La Turuleca

Pollo asado al carbón estilo peruano, patatas fritas artesanales y ensalada

Ceviche mixto + lomo saltado + postre + bebida

Ceviche clásico + ¼ pollo a la brasa + bebida

Ceviche clásico + ¼ pollo a la brasa + bebida

Yuquitas con huancaina + aeropuerto + postre + bebida

Ceviche mixto + lomo saltado + postre + bebida

Crocantes rollitos de pasta de arroz, rellenos de pollo a la brasa, teriyaki y salsa uchucuta

Bastones de yuca frita con nuestra tradicional salsa huancaína

Papas crocantes, salchicha frankfurter, alioli anticuchero, salsa uchucuta y huevo frito

Como en el barrio chino de Lima, pollo crocante en aromas de sésamo, canela china y mayonesa oriental

2 tequeños, 3 yuquitas y 3 piezas de chicharrón de pollo

Pan crocante artesanal, panceta dorada, camote frito, salsa criolla y alioli anticuchero

Pan crocante artesanal, tomate rallado con AOVE, jugoso pollo a la brasa, lechuga orgánica, palta y pepino con papas fritas y salsa uchucuta

Lechuga, tomate, pepino, choclo, olivas, cebolla roja y vinagreta al orégano

Lechuga, crotones a las finas hierbas, queso grana padano, tocino crocante y nuestra salsa César

Cubos de pescado blanco, leche de tigre, choclo, cancha y camote glaseado a la naranja

Cubos de pescado blanco, leche de tigre de ají amarillo, pulpo, langostinos, calamar, choclo, cancha y camote glaseado a la naranja

Finas láminas de pescado blanco, leche de tigre de ají amarillo, choclo, cancha, camote glaseado a la naranja y chicharrón de sepia

Pescado blanco, pulpo, calamar, langostinos y mejillones crocantes, salsa uchucuta, salsa ocopa y salsa criolla con leche de tigre

Pulpo a la parrilla crocante y marinado en AOVE, pimentón de La Vera y ajo crocante bañado en alioli de olivas, chimichurri de pimiento morrón y tostadas de pan de leña

Papa prensada con ají amarillo y lima, rellena de cocktail de langostinos, tomate, palta y huevo de codorniz

Papa prensada con ají amarillo y lima, con tomate y huevo de codorniz, pimento del piquillo con pollo en mayonesa de pimiento morrón

Ternera en tiras, flameadas al wok con pisco Quebranta, salsa de ostras, cebolla, tomate y papas crujientes

Pollo desmenuzado, ají amarillo, leche, queso, nueces pecanas, papas crujientes, aceituna Kalamata y huevo de corral a baja temperatura

Tira de ternera hecha 24 horas a baja temperatura, en su salsa de seco, frejoles y salsa criolla

El cremoso pesto peruano hecho a base de albahaca y ajíes, pasta y 250 gramos de entrecot anticuchero de nuestras brasas y salsa huancaína

Bisqué de langostinos y ajíes, mariscos de temporada, guisantes, zanahoria y pimiento morrón

Confit de pato hecho lentamente al horno, arroz al wok, salsa de cilantro y cerveza negra, salsa criolla especial de la casa y salsa huancaína

Arroz salteado al wok, fideo chino, soja, sésamo, verduras chinas, panceta de cerdo crocante y salsa teriyaki

Arroz salteado al wok, soja, sésamo, verduras chinas, mariscos de temporada y tortilla vaga de langostinos

Pollo asado al carbón estilo peruano, patatas fritas artesanales y ensalada

Pollo asado al carbón estilo peruano, patatas fritas artesanales y ensalada

Pollo asado al carbón estilo peruano, patatas fritas artesanales y ensalada

Corazón de ternera adobado en ají panca y vinagre con patata dorada, salsa huancaína y choclo

Pollo adobado en ají panca y viangre, con patatas doradas y choclo, chimichurri criollo y salsa huancaína

Entrecot asado al estilo peruano al carbón, papas fritas extra crocantes, ensalada de la casa y chimichurri de pimientos

Pulpo adobado en salsa anticuchera, servido con papas rústicas y choclo a la mantequilla noisette