La Tagliatella

Tomate, mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano DOP, miel y crema balsámica

Tomate, mozzarella y salami picante de Calabria

Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos

Tomate, mozzarella y jamón York

Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental y Grana Padano.

Tomate, mozzarella, champiñones, foie mi-cuit, crema balsámica, perlas de frambuesa y rúcula

Tomate, mozzarella, parmigiano reggianoDOP, bacon, queso taleggio DOP y albahaca

Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla

Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla

De ternera, con virutas de parmigiano reggiano DOP

Rellena de queso stracchino con huevo frito, parmigiano reggiano DOP y perlas de trufa negra. Acompañada de confettura de melocotón y variado de lechugas

Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de prosciutto di Parma DOP, ricotta y crujiente de grana padano DOP

Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado

Carne de ternera y cerdo, bechamel, salsa napolitana y queso

Carne y verduras

Crema de mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas

Crema, langostinos y setas

Pasta Tradizionale

Pasta Tradizionale

Pasta Tradizionale

Pasta Tradizionale

Pasta Ripiena

Pasta Ripiena

Pasta Ripiena

Pasta Ripiena

Pasta Ripiena

5 uds

Originale del Piemonte

Vino frizzante dell' Emilia

Vino frizzante dell' Emilia