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(ración)

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Pollo Al Curry Thai Con Arroz Jazmín

(ración)

18,00 €

Para picar

Surtido De Quesos Artesanos

24,00 €

Jamón Ibérico De Bellota

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Anchoas con mantequilla ecológica (6 ud)

Con Mantequilla Eco

23,00 €

Carpaccio De Bacalao Ahumado

Con Tomate

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Lomito De Presa Ibérico De Bellota

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Consomé Casero

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Queso De Cabra Gratinado

Con Miel Y Hierbas

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Chistorra

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Patatas Bravas

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Tortilla De Patatas

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Flor De Alcachofa Con Anchoa

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Surtido De Aceitunas Gourmet

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Ensaladas y Verduras

Ensalada alicantina

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Tomates con burrata y rúcula

Tomates de temporada con burrata y rúcula

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Ensalada con rúcula, pera, burrata y anacardos

17,00 €

Tomates con ventresca y cebolla

Tomates de temporada con ventresca y cebolla

16,40 €

Ensalada de la huerta

Lechuga, tomate raf, cebolla, pimiento, rabanitos, pepinos, huevo duro, atún y aceitunas

16,00 €

Ensalada de quinoa negra mediterránea

Quinoa negra, pepino, cebolla, queso fresco, tomate cherry, aguacate, aceitunas negras y cilantro con vinagreta de limón con aceite

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Ensalada murciana

(ración)

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Lechuga y cebolla, con vinagreta de ajo

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Pimientos de Padron

(ración)

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Flor de alcachofa con salsa romesco

(unidad)

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Mariscos

Mejillones al vino blanco

(ración)

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Mejillones al vapor

(ración)

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Ostra Gillardeau N° 2

Unidad

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Ostra Gillardeau N° 4

Unidad

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Montaditos y Tostas

Pepito de ternera angus

Unidad

16,40 €

Mini hamburguesa gourmet

Unidad

10,90 €

Mollete de steak tartar

Unidad

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Montadito de salmón con burrata y aguacate

De salmón con burrata y aguacate (unidad)

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Bikini de jamón dulce con queso y trufa negra sin gluten

(unidad)

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Sobrasada con queso brie

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Gourmet

Lomo, pimiento verde y mayonesa (unidad)

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Taberna

Con lomo, cebolla, tomate y mayonesa (unidad)

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Bikini de jamón dulce con queso y trufa negra

(unidad)

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Morcilla de cebolla

(unidad)

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Berenjena, queso y tomate

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Salchicha

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Platos principales

Rabo De Toro Con Patatas Fritas

(ración)

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Bacalao Con Salsa De Tomate Y Pimientos (Ración)

Bacalao confitado al pil pil con judías verdes y pétalos de tomate

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Steak Tartar Con Patatas Fritas

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Ceviche De Corvina

(ración)

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Costilla De Cerdo Picante

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Tartar De Atún

Con espuma de wasabi, soja, wakame y ensalada de quinoa negra.

23,00 €

Tataki De Atún

Con espuma de wasabi, soja, wakame y ensalada de quinoa.

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Canelones De Carne Y Foie Con Bechamel Y Trufa Negra

(ración)

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Pollo Al Curry Thai Con Arroz Jazmín

(ración)

18,00 €

Secreto De Cerdo Ibérico Eco Con Salsa De Tomate

(ración)

16,00 €

Postres

Torrija Casera De Brioche

Con helado de mantecado

13,40 €

Mousse De Chocolate Negro Con Praliné

Unidad

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Nuestra Tarta De Queso

Unidad

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Mousse De Chocolate Blanco Con Fresas

Sin gluten

10,00 €

Piña Natural Con Lima

Sin gluten

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Flan De Abuela Norma Con Nata

Unidad

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Cerveza especial

Pitu 1977

Lager hecha en honor a nuestro fundador "Pitu Perramón" en colaboración con Althaia

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Otras Cervezas

Alhambra 1925

Botellín de 33cl

4,75 €

Mahou 0,0 Tostada

Botellín de 33cl

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Mahou sin gluten

Botellín de 33cl

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Refrescos

Limonada Casera Limón (16 Oz.)

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Coca-Cola Zero (35 Cl.)

Botella de cristal

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Coca-Cola (35 Cl.)

Botella de cristal

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Fanta Naranja (35 Cl.)

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Botella De Agua De Solan De Cabras

(500 Ml.)

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Vino Tinto

DO ribera Duero Malleolus crianza (75 cl.)

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Castilla y León Mauro (75 cl.)

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DO ribera duero Pago de los Capellanes crianza (75 cl.)

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Rioja Muga crianza (75 cl.)

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Alicante Tarima Hill (75 cl.)

Monastrell

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Rioja Finca La Emperatriz crianza (75 cl.)

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Vino blanco DO rueda José Pariente (75 cl.)

Verdejo

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Carrasviñas 2022

Un verdejo hecho para el Grupo Gourmet

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Cava & champagne

Champagne Moët Chandon (75 cl.)

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Cava Juve i Camps (75 cl.)

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