Bam Bun

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Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).
-30%
8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
8,05 € 11,50 €
Poke Coco-Carrot Mediano
-30%
Base de arroz con salsa poke, acompañado de crujientes de zanahoria, aguacate, habas de edamame, cebolla morada, pepino, mango y aliño de coco.
6,93 € 9,90 €
Gyozas de Kale
-30%
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
4,76 € 6,80 €

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Poke 100% Vegetal Mediano
Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo
9,90 €
Yakisoba 100% Vegetal
Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja
9,00 €
Gyozas de Kale
-30%
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
4,76 € 6,80 €

Ensaladas y Poke

Poke Heura
Base de arroz avinagrado, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura
12,50 €
Poke 100% Vegetal
Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla Morada, pimientos y aliño de sésamo.
12,50 €
Ensalada de Heura Crujiente
Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal
11,00 €
Ensalada Tropical de quinoa
Ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra
11,00 €
Poke Coco-Carrot Mediano
-30%
Base de arroz con salsa poke, acompañado de crujientes de zanahoria, aguacate, habas de edamame, cebolla morada, pepino, mango y aliño de coco.
6,93 € 9,90 €
Ensalada de Tofu y espinacas
Ensalada de brotes de espinaca con tofu y láminas de champiñón crudo, vinagreta de sésamo y chips de raíz de loto
8,50 €
Hummus.
Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
6,50 €
Wakame
Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio
5,90 €
Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre
Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.
5,80 €
Ensalada de Algas
Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial
4,90 €
Ensaladas de Brotes Tiernos
4,00 €
Ensalada de Col
Ensalada de col con vinagreta
3,50 €

Cooking

Sensaciones de Heura
Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce
10,70 €
Tempura de Verduras Panko
Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce
9,10 €
Yakisoba 100% Vegetal
Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja
9,00 €
Crujiente de Berenjena con Miso
Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
8,20 €
La Burguesa
Hamburguesa vegetal en pan bun al vapor, con rúcula, salsa tonkatsu, y japobrava
7,50 €
Gyozas de Kale
-30%
Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)
4,76 € 6,80 €
Edamame
Habas de soja
3,90 €
Arroz Natural
Arroz natural.
3,00 €

Rolls

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).
-30%
8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame
8,05 € 11,50 €
Roll Tricolor
Rollito de arroz invertido relleno de cremoso de coco, rúcula y fresas, envuelto en hierbas frescas y con un tartar de goma wakame con huevas veganas Iki Masagi
9,90 €
Rollito Crush de Coco
Rollito invertido de zanahoria en panko tempura con crema de coco, siete especias, tartar de mango y salsa de chile dulce
9,50 €
Roll Maiz Print
Rollito invertido relleno de goma wakame y cremoso de coco, recubierto con polvo de maíz frito
9,50 €
Vegetal Vegetal
Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja
7,90 €
California Vegano
Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi
6,20 €
Maki Aguacate
Maki Aguacate ( 6 piezas)
4,20 €

Postres Veganos

Mochis de Mango y Fruta de la Pasión
2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz
5,20 €

Bebidas

Coca - Cola
2,90 €
Coca - Cola Zero
.
2,90 €
Fanta Limón
2,90 €
Fanta de Naranja
2,10 €
Aquarius Naranja
2,10 €
Aquarius Limón
2,10 €
Nestea
2,10 €
Agua 500 ml PET
Agua de 500 ml
2,00 €

Cervezas

Nicotto.
3,50 €
Heineken Lata
Lata de 33cl
2,90 €
Heineken 0,0 Lata
Lata de 33cl
2,50 €

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