Kandela Restauración
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4,99 €
Combos
Combo 2
Bocata y bebida
7,00 €
Bocatas
Bocata de Mozzarella de Búfala
Focaccia con tomate en rodajas, rúcula y mozzarella y pesto casero.
6,00 €
Bocata De Pollo
Bagel de brioche con pollo, salsa tártara, lechuga y patatas chips.
4,50 €
Bocata de Salmón
Bagel de amapola con salmón marinado, tomate aromatizado y aguacate en láminas.
4,50 €
Bocata de Tuna mix
Pan de cristal con atún, mayonesa, cebollino, soja, albahaca y lechuga.
4,50 €
Entrantes
Pimientos de piquillo 'rellenos del mar
Relleno de calamar, gambas y mejillones,
4 ud. de pimientos * ración
10,40 €
Mix de croquetas
una variedad de elaboración casera, croquetas de jamón, croquetas de setas, croquetas de quisquillas.
vienen 6 ud en total * ración
10,40 €
Patata Rellena Peruana
Gastronomía Peruana; relleno de carne de ternera, pasas, huevo cocido, aceituna , rebozado con maicena y huevo, frito en aceite, acompañado de salsa criolla y crema a la huancaína
8,00 €
Tamales De Cerdo
Elaborados con mote peruano y especias caseras; receta de norteña, huevo cocido y aceituna; cubierto con hoja de plátano, cocinado a fuego lento
5,00 €
Ensaladas
Ensalada De César
Brotes tiernos, croutons caseros, tomate cherry, salsa césar, bacon caramelizado y pollo crujiente o a la plancha
10,50 €
Poke
Poke De Salmón
Arroz salvaje o aromatizado blanco, edamames, tomate cherry, pepino holandés en lonchas, aguacate, brotes de guisantes y rodajas de rabanito; salmón aromatizado.
15,60 €
Platos
Ceviche de mariscos
Gastronomía peruana, de mariscos marinada con leche de tigre, acompañada de boniato asado, cancha serrana y choclo.
15,60 €
Deluxe sushi
Gastronomía japonesa; incluye 6 piezas de roll (sugeriencia del Chef)
4 nigiri ( sugerencia del Chef)
15,60 €
Chaufa de pollo con plátano maduro
Arroz aromatizado, salteada con ajete, jamón york o salchichas, pollo troceado, soja, aceite de sésamo y acompañado de plátano maduro.
13,00 €
Pollo Al Curry
A fuego lento con un fondo de verduras que se tuestan son transformados al ritmo de las especias y fuego lento, contiene cebolla roja, pimientos rojos, verdes y amarillos, nata y leche de coco
9,00 €
Postres
Tarta de queso con frutos rojos
Elaboración casera con dos tipos de quesos y reducción de frutos rojos.
5,00 €