AnaLaBrasa By Casa Carmen
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3,99 €
Para Picar
Jamón Ibérico Con Pan De Cristal
Con pan de cristal
12,95 €
Fingers De Queso Crujientes Con Chutney De Tomate
Con chutney de tomate
8,95 €
Tiras De Pollo Extra Crujientes Con Salsa Bourbon
Con salsa bourbon
8,25 €
Calamares A La Andaluza Con Alioli De Cítricos
Con alioli de cítricos
7,95 €
Nachos A La Brasa Con Queso Fúndido
Guacamole y pico de gallo
7,85 €
Mini Croquetas Mixtas (8 Uds.)
Croquetas de pollo (2 uds.), croquetas de boletus (2 uds.), croquetas de jamón ibérico (2 uds.) y croquetas de chipirones (2 uds.)
7,55 €
Mini Croquetas Caseras De Chipirones (8 Uds.)
7,55 €
Mini Croquetas Caseras De Pollo (8 Uds.)
7,55 €
Mini Croquetas Caseras De Boletus (8 Uds.)
7,55 €
Mini Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (8 Uds.)
7,55 €
Hummus De Garbanzos Con Pan De Pita
Con pan de pita
7,45 €
Patatas Bravas Con Nuestra Salsa Brava Ahumada Y Alioli
Con nuestra salsa brava ahumada y aioli
5,95 €
Pan De Coca Con Tomate Y Aceite De Oliva Virgen
Con tomate y aceite de oliva virgen
2,95 €
Entrantes
Paella Mar Y Montaña A La Brasa (2 Personas)
28,70 €
Arroz Negro Con Chipirones De Playa A La Brasa (2 Personas)
28,70 €
Huevos Rotos Con Foie A La Brasa Y Vino Dulce
Con foie a la brasa y vino dulce
11,45 €
Parrillada De Verduras A La Brasa
Con salsa romesco
9,95 €
Macarrones A La Boloñesa Con Virutas De Queso
Con virutas de queso
8,65 €
Chipirones A La Andaluza Con Huevos Fritos
Con huevos fritos
7,95 €
Ensaladas
Ensalada De Aguacate A La Brasa
Con dados de rulo de cabra, pico de gallo, maíz y olivada
10,55 €
Escalivada Al Carbón
Queso de cabra, olivas de Kalamata y nueces
9,55 €
Ensalada César De Pollo
tomates a la brasa, parmesano, bacon y picato
9,45 €
Ensalada De Rulo De Cabra
Rúcula, peras, nueces, tomates y vinagreta
9,25 €
Ensalada De Tataki De Atún
Aguacate, maíz, tomate y salsa teriyaki
8,90 €
Ensalada Del Huerto Con Escalivada A La Brasa
Nueces y romesco
7,75 €
De La Tierra A La Brasa
Rabo De Buey Al Vino Tinto Con Puré Parmentier
Con puré parmentier
14,95 €
Big Burger Double Cheddar
Ternera 100 %, lechuga, tomate, cebolla crujiente, bacon, mayonesa ahumada, salsa cheddar y patatas fritas
14,95 €
Secreto Ibérico A Baja Temperatura
Con nido de patatas y salsa Pedro Ximénez
13,95 €
Hamburguesa Ibérica
Ternera 100 %, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa con sus patatas fritas caseras
13,85 €
Hamburguesa Ana La Brasa
Ternera 100 %, lechuga, tomate, bacon, queso, salsa barbacoa y patatas fritas
11,45 €
Muslo De Pollo Deshuesado A La Brasa
En adobo peruano con berenjena ahumada y patatas al romero
9,85 €
Pechuga De Pollo Marinada Con Especias Mediterráneas
Verduras braseadas
8,95 €
Del Mar A La Brasa
Bacalao Con Puré De Patata
Compota de cebolla asada a la brasa, pasas y miel
14,95 €
Lomo De Bacalao Con Sanfaina Y Alioli Braseado
14,95 €
Salmón A La Brasa Con Verduras
Tomate asado, olivas negras y aliño de pesto de limón
14,80 €
Tataki De Atún Con Guacamole
Wakame y salsa teriyaki
13,55 €
Postres
Gofre Con Dulce De Leche
Chocolate y vainilla
6,85 €
Tarta De Manzana
6,75 €
Couland De Chocolate
6,25 €
Las Texturas Del Chocolate
Salsa de chocolate blanco, brownie y crumble de cacao
6,15 €
Crema Catalana
4,95 €
Bebidas
KAS Naranja Zero Refresco con gas sabor Naranja sin Azúcar Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,45 €
KAS Limón Refresco con gas sabor Limón Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,45 €
Lipton Refresco de Té al Limón 330ml
2,45 €
Vinos Blancos
Mar De Frades (D.O Rias Baixas) Albariño (750 ml.)
Fresco, sedoso y con aromas frutales
35,75 €
Finca La Colina (D.O Rueda) Suavignon Blanc (750 Ml.)
Intenso, brillante y con aromas a fruta tropical, 91 puntos Peñin
30,85 €
Terras Gauda (D.O Rias Baixas) Albariño (750 ml.)
Sabroso complejo y untuoso
29,65 €
José Pariente (D.O Rueda) Verdejo (750 ml.)
Frutas blancas y de hueso, con aromas de hinojo
23,70 €
Perro Verde (D.O Rueda) Verdejo (750 ml.)
Fresco, frutal, sabroso y cítrico
22,15 €
Abadía San Capio (D.O Rias Baixas) Albariño (750 ml.)
Brillante, frutal, untuoso y equilibrado
19,95 €
Viña Esmeralda Torres (D.O Catalunya) Moscat (750 ml.)
Moscat ell y Gewürztraminer
Suave, refrescante y con toques a fruta fresca
18,95 €
Monte Blanco Ramón Bilbao (D.O Rueda) Verdejo (750 ml.)
Notas frutales, tacto glicérico y equilibrado
16,95 €
Viña Sol Torres (D.O Catalunya) Parellada Y Garnacha Blanca (750 ml.)
Suave, seco, afrutado y especiado
15,95 €
Carmen Rubia Carmen Rubia (750 ml.)
Afrutado, aromático y fresco
9,80 €
Vinos tintos
Figuero 4 (D.O Ribera Del Duero) Tempranillo (750 ml.)
Redondo, estructurado y goloso
24,95 €
Finca La Colina (D.O Rueda) Suavignon Blanc (750 ml.)
Intenso, brillante y con aromas a fruta tropical, 91 puntos Peñin
23,60 €
Heraclio de Alfaro Crianza (D.O Rioja) (750 ml.)
Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo
Sabroso y especiado, Crianza durante 12 meses en barricas de roble
22,90 €
Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja) Tempranillo (750 ml.)
Frutal y equilibrado, Crianza en barrica de roble americano
19,95 €
Carmen Morena (Intensa Fruta Roja)
9,80 €
Vinos Rosados
Ramón Bilbao Rosado (D.O Rioja) Garnacha (750 Ml.)
Con aroma frutales, florales, fresco y sedoso
16,25 €
Carmen Pelirroja (750 ml.)
9,80 €
Cavas y Champagne
Llopart Brut Nature Reserva Cava (750 ml.)
Equilibrado, vibrante, con notas frutales y matices de crianza en barrica
27,65 €
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