Doble pattie de 90 gr., smasheada con cebolla salteada con rum miel, doble cheddar fundido, doble bacon ahumado crispy y nuestra salsa special smah
13,60 €
Crispy
Doble pattie de 90 gr. junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido, doble bacon crispy y nuestra salsa special smash
12,50 €
Classic
Doble pattie (90 g.) de carne de angus, doble queso cheddar fundido, tomate, cebolla, ensalada y salsa special smash
12,50 €
Entrantes
Chicken Pops
250 gr. de palomitas de pechuga de pollo marinadas 24h en nuestra salsa secreta
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Albóndigas
6 Albóndigas de 25 gr. de nuestra carne madurada 25 días
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Papas Fritas
Papas Fritas
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Smash Burgers: Angus Aberdeen Madurada 25 días
Porky
Doble pattie de 90 gr., doble cheddar fundido, coleslaw, salsa bbq de coca-cola y cereza, y nuestro pulled pork cocinado a baja temperatura durante 36 horas.
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American Tribute
Doble pattie de 90 gr., doble de cheddar fundido, salsa bbq de papaya y piña, mayonesa de chipotle y costillas de angus cocinada a baja temperatura durante 36 horas desmigada
19,90 €
Carbonara
Doble pattie de 90 gr., donble queso cheddar fundido, salsa cacio e pepe, bites de guanciale crujiente y nuestra carbocreama "salsa de yema de huevo"
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Pistachoso
Doble pattie (90 g.) de carne de angus, doble de bacon ahumado crispy, doble queso cheddar fundido, burrata, salsa de pistacho y grano de pistacho
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Chilli Cheese
Doble pattie de 90 gr., doble cheddar fundido, jalapeños, mayonesa de chipotle y nuestro chilli de carne con alubia negra cocinado a baja temperatura por 6 horas cubierto de cheddar fundido
17,40 €
Lotus
Doble pattie de 90 gr. con doble queso cheddar fundido, doble de bacon ahumado crispy y salsa de Lotus
16,10 €
Cacio E Pepe
Doble pattie de 90 g., doble de queso provola ahumado fundido, cebolla caramelizada con vinagre balsámico, crosta de queso pecorino y nuestra salsa cacio pepe
16,10 €
Hub Special
Doble pattie de 90 gr., doble bacon ahumado crispy, doble queso cheddar fundido, cebolla caramelizada con vinagre balsámico de Módena, nuestra salsa de gorgonzola y boletus, y mayonesa de trufa
16,10 €
Hemmyomla
Doble pattie de 90 gr. smasheada con cebolla salteada con rum miel ,doble de queso cheddar fundido ,doble de bacon ahumado crispy y nuestra salsa emmy
16,10 €
Bacon Jam
Doble pattie de 90 gr., doble queso cheddar fundido, pepinillo encurtido, mayonesa y nuestra marmelada de bacon estilo japonés
14,90 €
Cheese Lover
Doble pattie de 90 gr., doble de provola ahumada fundida, doble cheddar fundido, bacon bites ultra crispy y salsa de cheddar
14,90 €
Oklahoma
Doble pattie de 90 gr., smasheada con cebolla salteada con rum miel, doble cheddar fundido, doble bacon ahumado crispy y nuestra salsa special smah
13,60 €
Classic Smoked
Doble pattie de 90 gr., doble cheddar fundido, tomate, ensalada, cebolla fritta y nuestra salsa smoked mayo
13,60 €
Classic
Doble pattie (90 g.) de carne de angus, doble queso cheddar fundido, tomate, cebolla, ensalada y salsa special smash
12,50 €
Crispy
Doble pattie de 90 gr. junto a doble cheddar fundido, pepinillo encurtido, doble bacon crispy y nuestra salsa special smash
12,50 €
Old School Burgers: Chuletón de Vaca Vieja Madurada 80 días
Dreaming Texas
200 gr. de nuestro chuletón de buey madurado durante 90 días, doble queso cheddar, bbq de melocoton y rum, pulled pork cocinado a baja temperadura durante 36h y nuestra salsa kimchi. *Hasta fin de existencias.
24,90 €
Fuku
Pattie de 150 gr., cheddar fundido, salsa emmy con tamarindo y marmelada de bacon estilo japonés
19,90 €
Carbotrufa
150 gr. de nuestra chuletón de vaca vieja madurada 80 días, doble de provola ahumada fundida, bites de guanciale crujientes, mayonesa de trufa y nuestra carbocrema “salsa de yema de huevo”
18,60 €
Norcino
Pattie de 150 gr. de nuestra chuletón de
vaca vieja madurada 80 días, doble de provola ahumada fundida, setas fritas, bites de guanciale crujientes, mayonesa de trufa y nuestra salsa cacio y pepe
18,60 €
Cheeseburger
Pattie de 120 gr., pepinillo encurtido, doble cheddar naranja y nuestra salsa special smash
13,60 €
Special Burgers
Chicken Ranch
Filete de nuestro pollo frito cheddar fundido, ensalada, mayonesa, cebolla frita, zumo de lima y nuestra salsa ranchera
13,60 €
Pollo Burgers: Pollo Marinado 24h en nuestra Salsa Secreta
Hub Special
Filete de nuestro pollo frito, doble de queso cheddar fundido, doble de bacon ahumado, mayonesa de trufa salsa de gorgonzola,boletus y cebolla caramelizada en vinagre balsámico de Modena
16,10 €
Honeycomb
Filete de nuestro pollo frito, queso cheddar fundido, cebolla fresca, salsa de miel y mostaza, bites de bacon y mayonesa de chipotle
13,60 €
American Classic
Filete de nuestro pollo frito, doble de queso cheddar fundido, cole slaw, doble de bacon ahumado y salsa bbq ahumada
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Filete de nuestro pollo frito, doble de queso cheddar fundido, tomate, ensalada, mayonesa de chipotle y salsa frank hot
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