Vinyl Burger Ibiza

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3 Burger Smash Leti

Ternera, pan brioche, queso cheddar, cebolla, salsa con pepinillo, mayonesa, mostaza, lima y kétchup

16,90 €

2 Burger Josef Ajram

Ternera de vaca madurada, lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra y mayonesa

19,90 €

New Burgers New

2 Burger Josef Ajram

Ternera de vaca madurada, lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra y mayonesa

19,90 €

1 Burger Mustum

Ternera, mostaza antigua, cebolla a la miel, brie empanado y rúcula

16,90 €

3 Burger Smash Leti

Ternera, pan brioche, queso cheddar, cebolla, salsa con pepinillo, mayonesa, mostaza, lima y kétchup

16,90 €

4 Burger Michael Jordan

Lechuga, pollo, tomate, cebolla, queso cheddar, huevo, bacon y pepinillos

16,90 €

6 Burger Georgina Barbecue

Pan brioche, queso cheddar, bacon, ternera, aros de cebolla rebozados y nuestra súper salsa barbacoa casera

16,90 €

Sugerencias Burgers

1 Burger Sven Väth

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, ternera premium y queso manchego

19,90 €

2 Burger Alberto From Ibz

Lechuga, tomate, aguacate, pimiento braseado, ternera premium, setas a la plancha y huevo poche

19,90 €

3 Burger Chily Boom

Lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, ternera, chili, guacamole, jalapeños y sésamo

16,90 €

5 Burger La Pulled Pork

Cerdo cocinado al horno con verduras, cerveza artesana durante 10 h. a baja temperatura, acompañado con una mezcla de col, pepinillos y una mayonesa secreta

16,90 €

Entrantes

2 Cheese Nachos

Mix de manchego, mozzarella con guacamole, jalapeños y pico de gallo

10,90 €

3 Fingers De Queso (Ración)

Queso mozzarella rebozado, frito con salsa sweet chili y miel al romero

10,90 €

6 Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa (Ración)

Nuestra salsa de barbacoa casera está de rechupete, las alitas salen con un toque de sésamo

10,90 €

8 Croquetas De Pulled Pork (4 Uds.)

Croquetas de pulled pork con mayo chipotle, cebolla encurtida en cítricos y un toque de orégano

10,90 €

1 Hummus

Con crudites y pita

9,90 €

4 Patatas Bravas

Patata rústica con salsa brava

9,90 €

7 Aros De Cebolla Rebozados (Ración)

Bien crujientes, acompañados con una salsa de mostaza y salsa barbacoa

9,90 €

9 Nuggets De Pollo Con Salsa Deluxe (Ración)

Pollo con queso Philadelphia rebozado y salsa deluxe

9,90 €

5 Patatas Rústicas

Patatas rústicas caseras

8,00 €

Ensaladas

3 Ensalada De Burrata

Burrata, rúcula, piñones, tomate, tomate seco, jamón ibérico crunchy y albahaca

19,90 €

1 Ensalada César

Lechugas variadas, hoja de roble, lechuga maravilla, cogollos, aceitunas, tomate cherry, anchoas, pollo rebozado, picatostes, parmesano y salsa César

16,90 €

2 Ensalada De Mango

Mango, lechugas variadas, hoja de roble, lechuga maravilla, rúcula, cebolla roja, aguacate, sésamo, vinagreta de Módena y miel

16,90 €

Burgers

1 Burger Payesa

Pimiento braseado, ternera, sobrasada, cebolla caramelizada, queso brie, salsa romescu, tomate y lechuga

16,90 €

2 Burger Ibérica

Jamón Ibérico, ternera, huevo poché, queso manchego, compota de tomate, tomate y lechuga

16,90 €

3 Burger Exótica

Chutney de mango, pollo, guacamole, lechuga, tomate y cebolla

16,90 €

5 Burger Yankee

Huevo frito, ternera, queso cheddar, bacon, pepinillo, cebolla, tomate y lechuga

16,90 €

6 Burger Mediterránea

Mozzarella, ternera, rúcula, aceite de albahaca, tapenade negra de Aragón y tomate

16,90 €

7 Burger Ibicenca

Queso de cabra ibicenco, ternera, pimiento braseado, olivada verde rota, rúcula y lechuga

16,90 €

8 Burger Vinyl

Col marianda, ternera, pepino marinado, cebolla roja pochada, tomate y lechuga

16,90 €

11 Burger Del César

Rúcula, tomate, parmesano, pollo empanado, bacon y salsa César

16,90 €

Burgers Vegetarianos

9 Burger Sietan Cheese

Mix de queso feta, burgos, canónigos, rúcula, tomate seco, cebolla pochada roja, queso de cabra con una salsa de yogur

16,90 €

Burger Alibaba

Col, zanahoria, falafel, pepino, queso fetal, cebolla roja y salsa de yogur

16,90 €

Burger Queen Quinoa

Espinacas setas a la plancha y mayonesa la lima

16,90 €

Huevos Rotos

1 Huevos Rotos Con Jamón Ibérico

13,90 €

2 Huevos Rotos Con Chistorra

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Salsas

Salsa Romescu

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Salsa Brava

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Postres Caseros

4 Brownie

Con helado de vainilla

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Galleta, dulce de leche, banana y nata montada

7,00 €

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