Ristorante Perrone
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3,49 €
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Els més venuts
Fettuccine Alla Carbonara
La original de yemas, guanciale, pimienta negra y queso pecorino.
14,00 €
Tagliatelle Boloñesa
Con nuestra receta tradicional cocinada a fuego lento
13,50 €
Ensaladas
La Perrone
De salmón, espinacas, tomate, queso de cabra caramelizado y nueces
13,00 €
La Caprese
Mozzarella di búfala, tomate fresco, aceitunas negras y albahaca.
12,50 €
La Cesar Club
Lechuga, pollo crujiente, guanciale, crutones, tomate y nuestra salsa especial casera.
12,00 €
Burratina Alicantina
Con grelos encurtidos y tomate fresco.
11,50 €
Pasta Rellena
Raviolis A La Milanesa
Pasta casera rellena de osobuco, con su salsa reducida de vino tinto.
16,50 €
Raviolo Vegano
Raviolis rellenos de verdura con salsa tomate
15,00 €
Lasaña Classica Al Ragú
Salsa bolognese, mozzarella, parmesano, bechamel y albahaca
13,00 €
Canelones De Ricotta y Espinacas
Gratinados con bechamel y mozzarella
13,00 €
Pasta Fresca
Scialatielli Bogavante
Nuestra especialidad de pasta fresca y bogavante trinchado en su propia salsa.
21,50 €
Carbonara Trufada
La original más top con trufa de temporada.
16,50 €
Linguine De Marisco
La Marinera de gambas, calamar, almejas y mejillones
16,00 €
Fettuccine Alla Carbonara
La original de yemas, guanciale, pimienta negra y queso pecorino.
14,00 €
Gnocchi De Setas
Salteados con crema y setas de temporada.
13,75 €
Tagliatelle Boloñesa
Con nuestra receta tradicional cocinada a fuego lento
13,50 €
Entrantes
Pulpo Torrao
Con hummus tahina especiado.
18,50 €
Tartare De Salmón
Tartar de salmón con aguacate
15,00 €
Vitello Tonnato
De ternera lechal, con salsa de atún
14,00 €
Carpaccio De Ternera
Solomillo aliñado con rúcula, parmesano y AOVE
13,50 €
Mejillón Manzanilla
Abiertos al vapor con Manzanilla de Sanlucar
13,00 €
Alcachofas Salteadas
Con guanciale, emulsión de yemas y parmesano
13,00 €
Las Albondigas De La Yaya
Guisadas en salsa de tomate
11,00 €
Nachos
Con bolognesa casera, mozzarella y piparras
10,50 €
Parmigiana
Milhoja gratinada de berenjena, tomate, mozzarella y albahaca fresca.
10,00 €
Pan Tricolor
La selección de tomate, mozzarella y pesto Genovés
9,00 €
Pan De Queso
Pan de queso
8,00 €
Pan De Ajo
Pan de ajo
7,50 €
Chips De Boniato
Boñato frito con 3 salsas
6,00 €
Pizzas
Pizza De La Reina
De tomate, mozzarella, burrata de búfala, pesto verde y escamas de parmesano.
16,50 €
Pizza Tartufata
De mozzarella, champignón, guanciale y trufa
16,00 €
Pizza Barbacoa Boloñesa
De boloñesa casera, mozzarella, barbacoa ahumada y dulce de tomates
15,75 €
Pizza Gourmand 4 Quesos
Nuestra tabla de quesos hecha pizza
15,50 €
Pizza La Perrone
De tomate, mozzarella, guanciale, salami ventricina picante, cebolla roja, champiñones y orégano.
15,50 €
Pizza Doña Josefina
De mozzarella, gorgonzola, pera, miel y nueces caramelizadas
15,50 €
Pizza Sibarita
De mozzarella, burrata de búfala, mortadela siciliana y pistacho
15,50 €
Pizza Carbonara
La elaboración tradicional de guanciale, cremoso de parmesano y emulsión de yemas
15,00 €
Pizza Belluci
De tomate, mozzarella, y jamón de Parma D.O.P.
14,50 €
Pizza Tropical
De tomate, mozzarella, jamón York y piña confitada
14,00 €
Pizzburg
Hamburguesa jugosa especiada de ternera, lechuga, tomate queso fundido, guanciale y salsa casera Perrone. acompañada de chips
14,00 €
Pizza 4 Estaciones
De tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofa y aceitunas negras.
13,50 €
Pizza Vegetal
De tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, alcachofa y pimiento
13,00 €
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y albahaca
11,00 €
Carne
Entrecote De Black Angus
Entrecot de ternera Angus a la parrilla
23,50 €
Pescado
Bacalao En Papillote
Bacalao confitado, con marisco y verduritas
18,00 €
Postres
Pizza Nutella Con Bordo Al Pistacchio
13,00 €
Crema Siciliana Con Granella Di Cannolo
8,00 €
Delizia Al Limone
8,00 €
Baba Al Rhum
7,00 €
Tiramisù
7,00 €
Macedonia Di Frutta
7,00 €
panna cotta
7,00 €
Tarta De Queso
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