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Arepitas De Rabo Al Fierro (4 Uds.)

Mini arepas de maíz amarillo con rabo de toro desmenuzado

14,00 €

Salads

Ensalada de Peras

mix de espinacas y acelga baby, peras asadas, crumble de almendras y queso de cabra, cherrys, rabanitos, cebolla asada con arandanos secos y aderezo de maracuya.

17,00 €

Kaesar Salad

Nuestra version de la caesar. Kale, gremolata, pollo asado, croutons, guanciale y nuestro aderezo de Huevo frito.

17,00 €

Huerto a la Brasa

Mix de verduras asadas con cremoso de papa y parmesano.

15,00 €

Ceviches

Ceviche Inmigrante

Corvina, gambas y pulpo en leche de tigre de aji amarillo con su palta tatemada.

22,00 €

Ceviche Limeño

Pesca del dia, camote, canchita con leche de tigre clasica.

20,00 €

Pastas Frescas Cortadas Al Bronzo

Ravioles de Cordero

Ravioles caseros rellenos de cordero estofado.

18,00 €

Fideos Chuperos

fideos caseros en fumet cremoso de langostinos con tartar de gambas y queso fresco.

18,00 €

Pappardelle con Ragu

Pappardelles caseros con ragout de carrilleras.

17,00 €

Gnochis Carretera

Gnocchis de papa y semola en salsa pomodoro, basilico y burratina.

16,00 €

Nuestro Wok

Arroz con Mariscos

Arrocito con aderezo criollo, untuoso con sus mariscos del dia y criollita citrica.

23,00 €

Arroz Negro

Arroz negro al wok con mix de verduras cremosito con salteado de chipirones y tomates cherry.

22,00 €

Lomo Saltado

Solomillo al wok con cebolla roja, tomates aji amarillo, negui con su papa crocante y arroz con arvejas.

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Chaufa Aeropuerto

Arroz chifa con mix de mariscos tortilla de setas y salsa nikey.

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Chaufa Vegguie

Arroz al wok con mix de verduras y pak choy a la parrilla.

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Brasas

Entrecot Vaca Frisona

Entrecot a la brasa de vaca frisona con 25 dias de maduracion, con mix de verdes y yuca frita.

36,00 €

Pulpo Anticuchero

Pata de pulpo a la brasa con adobo anticuchero, papas fondant y salsa huancaina.

21,00 €

Picanton con Grelhada

Pollo coquelette a las brasas con mix de verduras a la parrilla

18,00 €

Dulci

Brownie

Bizcochuelo de chocolate y nueces acompañado de helado de vainilla.

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Tarta De 3 Leches

Bizcocho clasico húmedo con 3 tipos de leche terminado con merengue suizo!

8,00 €

Tarta De Auyama

Budín casero de calabaza, queso fresco y frosty de leche condensada.

8,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Red Bull (330 Ml.)

Bebida energizante con cafeína, taurina, azúcares y agua

3,45 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,90 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,90 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,90 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,90 €

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