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Toro de la Vereda

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Seccions

Els més venuts

Nachos Rancheros
En cesta de maíz crujiente, pico de gallo, queso fundido y guacamole
14,90 €

Bebidas

Coca Cola
2,90 €
Coca Cola Zero
2,90 €
Aquarius de limón
2,90 €
Aquarius de naranja
2,90 €
Coca Cola Zero Zero
2,90 €
Nestea
2,90 €
Fanta
2,90 €

De México

Nachos Rancheros
En cesta de maíz crujiente, pico de gallo, queso fundido y guacamole
14,90 €
Totopos caseros con virutas de pollo Acapulco
Guacamole, pico de gallo, suave salsa de queso fundido, jalapeños y salsa chipotle
13,50 €
Quesadillas de ave de corral
Ave de corral, queso fundido, guacamole, pisto casero y orégano
13,50 €
Tequeños de queso
6 unidades rellenas de queso mozzarella acompañados con salsas miel mostaza y frutos rojos
11,50 €

Internacional del mundo a la mesa

Alitas de pollo
Nuestras famosas alitas de pollo horneadas con barbacoa y miel
13,50 €
Provolone de Alicia
Queso italiano fundido, confitura de tomate del terreno, oregano y grisines
13,10 €
Ración de empanadillas
6 unidades de Las auténticas empanadillas colombianas caseras
11,00 €
Chorizos al infierno
El autentico chorizo ardiendo
5,00 €
Empanadillas
1 unidad de Las auténticas empanadillas colombianas caseras
2,80 €

Algo mas cerca de nuestra tierra

Falso risotto de puntaletes
Ligado con una suave salsa ahumada, aire de cocido trufado y meloso ibérico
14,50 €
Fideos tostados
Pimiento italiano garrapiñado, espuma de piquillos ahumado y langostinos en tempura con un toque de sésamo
12,50 €
Lagrimitas de pollo de corral
Crujientes de lagrimas de pollo de corral con un toque picanton y acompañadas de salsa napolitana, cremita de queso y guacamole
10,20 €
Brioche templado de gallina crujiente
Suave brioche templado con virutas de gallina especiadas, acompañada de salsa shiracha, guacamole, cebolla crujiente y hierba buena
8,90 €

Los Fríos "Mas sorprendentes"

Ensalada Cesar
Lechuga, picatostes, parmesano, pechuga de pollo crujiente, salsa cesar
14,10 €
Ensalada Mixta
Lechuga, Cebolla, espárragos blancos, aceitunas, atún, huevo, tomate
11,50 €
Ensaladilla “Toro de la Vereda”
Suave ensalada de patata, zanahoria y huevo de corral frito con su puntilla, aderezada con una cremosa mayo de A.O.V.E. y polvo de aceitunas negras
9,50 €
Ensalada de queso de cabra
Hojas tiernas aderezadas con vinagreta griega de yogur dulce, nueces, beicon, cebolla crujiente y polvo de queso de cabra de Ronda
9,50 €

Nuestros Baos “Mas Ibéricos que nunca”

Combo de Baos
Uno de cada uno (atún rojo, pollo de corral extracrujiente, meloso ibérico, pulled pork)
20,00 €
Bao de Atún rojo
Tartar de atún rojo aderezado con un toque de kinchi, guacamole, rúcula y togarashi
6,00 €
Bao de Pollo de corral extra crujiente
Pollo extra crujiente y picanton, crema de queso fresco, guacamole, hierbas aromáticas, shiracha, y cebolla pickles
6,00 €
Bao de Pulled pork
Jugosa carne deshilachada y aderezada con nuestra receta casera de B.B.Q. hojas tiernas, cebolla crujiente y un toque de jalapeños
6,00 €
Bao de Meloso ibérico
Carrillada de cerdo ibérico, rodajas de jalapeños, bacón rustido, cebolla pickels y torreznos
6,00 €

Patatas y Huevos

Huevos rotos - Gulas y Gambas
Gulas, gambas, pimientos de padrón
15,10 €
Huevos rotos - Los tradicionales
velo de jamón ibérico cortado al momento, con un toque de pimentón dulce de la Vera y pimientos del padrón
15,10 €
Huevos rotos - Para mojar y rebañar
Chistorra de navarra bien frita sobre medallones de foie
14,00 €
Huevos rotos - Bacalao dorado
Migas de bacalao salteado con cebollita pochadita a fuego lento y acompañadas de polvo de aceituna de Aragón
13,50 €

Las Tostas mas Toreras

Toro Tosta
Pollo, solomillo de cerdo, queso provolone, setas, tomate confitado y cebolla caramelizada
16,80 €
Tosta de Gulas y Gambas
Gulas, Gambas y salsa alioli
14,10 €
Tosta de Jamón Ibérico
Paleta de jamón ibérico sobre tomate del terreno y aceite picual
12,50 €
Tosta de Langostinos
Langostinos al pilpil sobre finas laminas de champiñón y terminado con alioli casero
12,50 €

Nuestras Burger Más smash que nunca

Toro Burger
Doble smash Burger de 90 gr., lechuga, tomate, huevo frito, mozzarella, bacón, cebolla caramelizada, salsa renachera
17,00 €
Burger Pulled Pork
Una deliciosa smash Burger de baca madurada de 90 gr. acompaña de nuestra receta secreta de pulled pork, barbacoa casera, tomate seco y mozzarella fundida
16,00 €
Burger Trufa
Doble smash trufada con cheddar ahumado y bien fundido, aderezada con una mayo de trufa brutal
15,50 €
Beyond Burger
Hamburguesa con las mejores proteínas y vegetales
13,00 €

Los Corrales

Parrillada Toro de la Vereda
Ternera, criollo, morcilla, pollo de corral y chistorra
34,00 €
Tiras de ternera
Entraña de ternera asada a la parrilla y acompañadas de cebolla, tomate y patatinas asadas a la brasa
28,10 €
Costillas
Costillas asadas en salsa barbacoa
19,50 €
Carrillada ibérica
Tradicional guiso de carrillada ibérica
15,50 €
Parrillada de verduras
Selección de nuestras mejores verduras de los huertos cercanos acompañado de pesto de albahaca
15,30 €
Pollo de Corral
Suprema de pollo a la parrilla super jugosa y acompañada de patatas fritas caseras, tomates cherris asados y pimientos del padrón
14,00 €
Oreja
Crujiente oreja a la plancha servida sobre patatas caseras y salsa de mojo canario
11,80 €
Oreja en salsa de tomate
11,30 €
Oreja a la Plancha
10,80 €

Las Pizzas mas toreras

Toro Pizza
Champiñón, cebolla, pimiento rojo, pollo, solomillo de cerdo, bacón y salsa ranchera
18,10 €
Pizza Burladero
Deliciosas virutas de pollo maceradas, sobre queso mozzarella fundido, salsa napolitana casera, pimientos rojos asados y salsa de yogur griego
16,90 €
Pizza TOP Vegetariana
Verduras a la parrilla con cherris asados, pesto de albahaca, parmesano y rúcula
15,50 €
Pizza Jamón y Queso
Jamón york y queso
14,90 €

Lo más Crujiente

Toro Combo
Fingers de pollo, pechuguitas de pollo, langostinos crujientes, palitos de queso, croquetas crujientes
24,10 €
Langostinos crujientes
9 unidades acompañados con salsa alioli
15,10 €
Pechuguitas de pollo
9 unidades acompañadas con salsa ranchera
14,10 €
Croquetas rabo de toro
8 unidades
13,50 €
Croquetas de cocido de la abuela
8 unidades Suave bechamel del propio cocido con todos sus avíos y bien de hierbabuena
13,20 €
Palitos de queso
8 palitos de queso mozzarella con salsa de frutos del bosque
13,20 €
Croquetas de jamón de ibérico
8 unidades
12,90 €

Del Mar

Sepia a la plancha
Acompañada de alioli casero y limón
18,50 €
Tartar de atún rojo
Timbal de atún rojo aderezado con yakiniku, kimchi y coronado con una crema de aguate Trops, queso fresco suave y tostas
15,50 €
Calamares a la romana
Calamares a la romana con alioli casero
15,50 €
Tataki de atún rojo
Tecla de atún rojo marcada y marinada en una salsa de soja, jengibre, sésamo, acompañada de vinagreta de mostaza antigua y toques de cilantro
14,50 €

Arroces del Chef - Mínimo 2 personas

Paella de Mariscos
Mínimo 2 personas
33,00 €
Paella Mixta
Mínimo 2 personas
29,00 €

Las Patatas

Patatas Cochinita Pi Bil
Al horno con queso chédar, queso mozzarella y carne de cerdo mechada
15,90 €
Patatas Bacón Chesse
Al horno con queso chédar, salsa ranchera, queso mozzarella y orégano
14,10 €
Patatas Bravioli
Receta tradicional de la abuela acompañada con alioli y salsa brava
7,90 €

Bocatas

Toro Bocata
Lechuga, tomate, cebolla, tiras de buey, bacón, huevos fritos, salsa alioli
16,20 €
Bocata Serranito de vereda
Solomillo de cerdo o de pollo, jamón ibérico, tortilla francesa, pimiento asado, salsa alioli
10,10 €
Bocata de la casa
Lechuga, filete de pollo, bacón, cebolla caramelizada, salsa ranchera
9,50 €

Nuestros Sándwiches

Sándwich Mixto con huevo
Jamón york y queso y huevo frito
6,70 €
Sándwich Mixto
Jamón york y queso
5,70 €

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