pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión de limón, AOVE Bio y albahaca
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Diavola De León
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salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de Grana Padano, AOVE Bio y albahaca
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5 formaggi del Sud
-20%
mozzarella, formaggio erborinato del Parco del Matese (similar al gorgonzola), ricotta fresca, giuncata calabrese (queso de cabra y oveja), ricotta silana ahumada, mermelada de pimientos rojos y guindilla, pimienta negra y AOVE Bio
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Mortadella, burrata e limone
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pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión de limón, AOVE Bio y albahaca
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LE NOSTRE PIZZE
Salsiccia e friarielli
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salsiccia napoletana asada, friarielli napoletanos salteados (verdura similar a los grelos), provola ahumada, AOVE Bio y albahaca
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mozzarella, formaggio erborinato del Parco del Matese (similar al gorgonzola), ricotta fresca, giuncata calabrese (queso de cabra y oveja), ricotta silana ahumada, mermelada de pimientos rojos y guindilla, pimienta negra y AOVE Bio
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Calabaza y panceta
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crema de calabaza asada, guanciale romano, mozzarella, nueces, pimienta negra, AOVE Bio y albahaca
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Mortadella, burrata e limone
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pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión de limón, AOVE Bio y albahaca
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Amatrice al sole
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una versión renovada y más fresca de nuestra Amatrice : salsa de pomodoro San Marzano asada, guanciale romano, pecorino romano, pomodorini cherry confit, pimienta negra y AOVE Bio
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Diavola De León
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salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de Grana Padano, AOVE Bio y albahaca
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La merenda di Nonna
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Pizza estirada sin borde y cocinada lentamente como una focaccia, como nos la preparaba nuestra abuela horneada con un poco de tomate San Marzano, orégano y AOVE Bio; después del horno mortadella de Bologna y provolone de Puglia
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Capricciosa Differente
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salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, setas salteadas, alcachofas a la brasa, prosciutto cotto, AOVE Bio y albahaca
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La Cosacca alla Vesuviana
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Una de las recetas más antiguas de la pizza napoletana: salsa “sciué sciué” de pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, pecorino romano, AOVE Bio y albahaca
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O’ Marenariell - (la nostra versione della Marinara Verace)
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salsa de tomate, pomodorini cherry confit, anchoas del Cantábrico, ajo, orégano selvático de Calabria, AOVE Bio albahaca
11,12 €
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O’ Ripien - (il classico Calzone Napoletano)
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ricotta, salame Napoli, mozzarella, pimienta negra y por encima salsa de tomate, AOVE Bio y albahaca
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La Provola e Pepe
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salsa de tomate, provola ahumada, Parmigiano Reggiano, pimienta negra, AOVE Bio y albahaca
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Margherita classica
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salsa de tomate, grana padano, mozzarella, AOVE Bio y albahaca
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DOLCI DELLA CASA
Tiramisú Della Mamma
Un classico italiano
6,00 €
Pannacotta classica con frutos del bosque
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BEBIDAS SIN ALCOHOL
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
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BIRRE ITALIANE
Birra Messina Cristalli Di Sale
Lager de baja fermentación sin filtrar con un ingrediente especial, los cristales de sal procedentes de las históricas salinas de Trapani en Sicilia
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Birra Peroni Nastro Azzurro
Cerveza lager refrescante, con un carácter inconfundible y un toque de estilo italiano, color amarillo, con un sabor ligero y moderadamente amargo
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