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Mortadella, burrata e limone

pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión de limón, AOVE Bio y albahaca

16,90 €

LE NOSTRE PIZZE

5 formaggi del Sud

mozzarella, formaggio erborinato del Parco del Matese (similar al gorgonzola), ricotta fresca, giuncata calabrese (queso de cabra y oveja), ricotta silana ahumada, mermelada de pimientos rojos y guindilla, pimienta negra y AOVE Bio

17,90 €

Mortadella, burrata e limone

pesto de rúcula, mozzarella, mortadella de Bologna, burrata pugliese, emulsión de limón, AOVE Bio y albahaca

16,90 €

Parmigiana di melanzane

salsa de tomates San Marzano asados, clásica parmigiana de berenjenas alla napoletana, mozzarella, grana padano, AOVE Bio y albahaca

16,90 €

Sole, mare e….’nduja

salsa de tomate, ‘nduja calabrese semi-picante (embutido similar a la sobrasada), stracciatella de burrata, “peperoncini verdi” fritos (pimientitos verdes de verano típicos de la zona de Napoli), AOVE Bio y albahaca

16,90 €

Vacanze ad Amalfi

mozzarella, grana padano, anchoas de Cetara (pueblo de la Costiera Amalfitana), tomates secos, stracciatella de burrata, pesto ligero de menta, ajo y perejil, pimienta negra y ralladura de limón

16,90 €

Diavola De León

salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras, chorizo de León, láminas de Grana Padano, AOVE Bio y albahaca

15,90 €

Amatrice al sole

una versión renovada y más fresca de nuestra Amatrice : salsa de pomodoro San Marzano asada, guanciale romano, pecorino romano, pomodorini cherry confit, pimienta negra y AOVE Bio

15,90 €

Wurstel e patatine

¡No te lo vas a creer! … una de las pizzas más icónicas de los últimos 40 años en Italia: mozzarella, provola ahumada, wurstel (salchicha), patatas fritas caseras y AOVE Bio

15,90 €