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1/4 de pollo al carbón

1/4 Pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas.

10,90 €

Ceviche De Pescado

Pescado marinado con lima, acompañado de cebolla, ají amarillo, batata y cancha

15,90 €

Entrantes

Combinado (Anticuchos y rachi)

Anticuchos con rachi acompañado de papa dorada y choclo.

14,90 €

Yuquita A La Huancaína

Yuca frita con salsa huancaína

8,90 €

Causa de Pollo

Está elaborada a base de patata, limón, ají amarillo y pollo deshilachado con un toque de mayonesa.

8,90 €

Alitas Anticucheras

Alitas con salsa anticuchera

8,90 €

Alitas Acevichadas

Alitas crocantes bañadas con salsa acevichada.

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Papa a la Huacaína

Patata cocida, bañada por una salsa cremosa de queso, leche y ají amarillo.

7,90 €

Lo Mejor del Mar

Jalea Cuchera

Mix de pescado y marisco crujientes, acompañado de sarza criolla y yuca.

24,90 €

Chicharrón De Pescado

Crocantes trozos de pescado rebozado, acompañado de yuca frita y sarsa criolla

16,90 €

Arroz Chaufa De Mariscos

Mezcla de arroz con calamares, mejillones y gambas con un toque de salsa de soja, acompañado de sarsa criolla

16,90 €

Ceviche De Pescado

Pescado marinado con lima, acompañado de cebolla, ají amarillo, batata y cancha

15,90 €

Leche De Tigre

Concentrado de ceviche con trocitos de chicharrón de pescado

11,90 €

Brasa y Fusión Criolla

Combo campeón

Pollo a la brasa acompañado de patatas fritas, ensalada fresca y 3 salsas. (salsa de huacatay, de rocoto, vinagreta.)

24,90 €

Lomo Saltado

Trozos de lomo de ternera, tomate, y cebolla salteado en wok con salsa de soja, acompañado de arroz blanco y patatas fritas.

15,90 €

Mostrito

1/4 de pollo acompañado de arroz chaufa y patatas fritas.

14,90 €

1/2 Pollo al carbón

1/2 Pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas.

14,90 €

Tallarín Saltado

Salteado en wok de trozos de pollo, tallarín, verduras y salsa de soja.

14,90 €

Arroz Chaufa

Mezcla de arroz frito acompañado de verduras, tortilla y pollo, todo salteado en wok con un toque de soja.

13,90 €

Ají de Pollo

Crema de ají amarillo con pollo deshilachado, acompañado de patata cocida y arroz blanco.

13,90 €

Salchibrasa

Patatas fritas, salchicha Frankfurt y pollo a la brasa.

11,90 €

1/4 de pollo al carbón

1/4 Pollo a la brasa con patatas, ensalada y cremas.

10,90 €

Guarniciones extras

Patatas fritas

Ración de patatas fritas.

4,90 €

arroz blanco

Ración de arroz blanco.

4,50 €

Postres

Tarta De Tres Leches

Bizcocho bañado con tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada.

5,90 €

Salsas

Salsa Rocoto

Picante

1,00 €

Salsa de Huacatay

Salsa de huacatay.

1,00 €

Ají de Rocoto

Rocoto picante.

1,00 €

Salsa Huancaína

Salsa cremosa de queso, leche y ají amarillo.

1,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Inca Kola (300 Ml.)

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,50 €

Bebidas Con Alcohol

Cerveza Cusqueña (33 CL.)

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Cerveza Pilsen Callao 305ml

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Cuzqueña negra

Cerveza negra de 330ml

3,50 €

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