La Pagoda

Tallarines japoneses hechos a la plancha con pollo y verduritas

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún ligeramente picante

Roll relleno de langostino en tempura con aguacate, queso crema y salmón flambeado

Kit recomendado para 4 personas. (20 handrolls)¿Qué incluye?- Hamachi (pez limón)- Corvina- Salmón- Atún- Wasabi- Jengibre- Cebollino- Soja (x2)- Sésamo- Alga nori (x20)- Arroz de sushi- Guante (x4)- Instrucciones

Kit recomendado para 2 personas (10 handrolls).¿Qué incluye?- Hamachi (pez limón) - Corvina- Salmón- Atún- Wasabi- Jengibre- Cebollino- Soja (x2)- Sésamo- Alga nori (x10)- Arroz de sushi- Guante (x2)- Instrucciones

Menú degustación para 4 personas:- Rollitos Viet (4 uds)- Gyozas (5 uds)- Crab Rangoon (4 uds)- Jakao de Langostino(4 uds)- Salmon Dragon Roll (8 cortes)- Spicy Tuna & Avocado Roll (8 cortes)- Nigiris de salmón (4 uds)- Crêpes de Pato Crispy- Arroz Cantones- Yakisoba

Menú degustación para 2 personas:- Edamame con Spicy Miso- Gyozas (5 uds)- Rollitos Viet (4 uds)- Spicy Atun & Avocado Roll (8 cortes)- Nigiris de Salmón (2 uds)- Tacos Koreanos (3 uds)- Arroz Cantones

Sushi Box para 2 personas:- Edamame- Ensalada Wakame- Nigiris de Vieira Flambeada con Mayonesa Trufada (2 uds)- Nigiris de Salmón (2 uds)- Makis de Aguacate(6 cortes)- Salmon Dragon Roll(8 cortes)- Spicy Tuna Roll (8 cortes)Acompañado de wasabi, jengibre, soja y salsa ponzu cítrica

Hamburguesitas de wagyu japonés, salsa de la casa y batata crujiente (2 uds)

A base de aguacate, shiso, yuzu kosho y cebolla morada con totopos

Caramelizas con un toque de miel y sésamo (4uds)

Crujientes langostinos en tempura con mayonesa japonesa de chili dulce

Rollitos caseros crujientes rellenos de carne picada, verduritas, shiitake y vermiceli (4uds)

Empanadillas de ternera y verduras a la plancha (5 uds)

Raviolis crocantes rellenos de crema de queso y tiras de cangrejo surimi (4 uds)

Empanadillas de langostinos y bambú al vapor (4uds)

Rollitos frescos de vegetales y aguacate en papel de arroz con salsa cítrica

Sopa suave tradicional japonesa a base de una suave pasta de fermento de soja, acompañado de wakame y dados de tofu fresco

Sopa china tradicional con huevo cuajado, carne picada y verduritas.

Vainas de soja japonesas hechas al vapor y salteadas al wok con miso y especias picantes

12 cortes variados de atún, salmón, vieira y corvina

Tempura de cangrejo de caparazón blando, pepino y cubierto por una emulsión de remolacha, salsa de anguila y batata crujiente (8 uds)

Roll relleno de aguacate con topping de tartar de atún ligeramente picante

Roll relleno de anguila, aguacate, daikon y foie caramelizado (8uds)

Roll relleno de langostino en tempura con aguacate, queso crema y salmón flambeado

Roll relleno de tempura de langostinos, aguacate, queso crema, envuelto en carpaccio de solimillo y katsuobushi (escamas de bonito ahumadas) (8uds)

Roll relleno de tartar de salmón con topping de de tartar vieira flambeada con wasabi mayo

Roll envuelto en papel de soja, relleno de salmón, atún, corvina, aguacate y shisho

Roll de cangrejo (surimi) con aguacate, cubierto de sésamo, queso crema y tobiko (8 cortes)

6 cortes

2 unidades

con Foie Flambeada (2 unidades)

con Mayonesa Trufada (2 unidades)

6 cortes

6 cortes

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2 unidades

Cuatro tacos en tortilla de trigo, rellenos de tiras de solomillo de ternera y verduras salteadas al wok, salsa ligeramente picante kimchi, queso rallado flambeado, spicy mayo y lechuga

Pato asado al puro estilo pekinés.

Dados de solomillo a la plancha japonesa con bimi

atún rojo cortado a cuchillo con aguacate, cebolleta y pan chino

salmón cortado a cuchillo con aguacate, cebolleta y pan chino

Base de arroz de sushi con topping de salmón macerado, aguacate, edamame y algas wakame

Tres tacos en tortilla de trigo, rellenos de tiras de solomillo de ternera y verduras salteadas al wok, salsa ligeramente picante kimchi, queso rallado flambeado, spicy mayo y lechuga

Jugosas láminas de ternera salteadas al wok con su salsa, bambú y setas.

Tallarines japoneses hechos a la plancha con pollo y verduritas

Barquitas de lechuga con relleno de langostinos y carne picada con un toque chili, hierbas aromáticas y lima

Arroz hecho a la plancha japonesa con ternera, gambas, pimientos y huevo

Arroz salteado al wok con langostino, carne de cerdo curada en soja dulce, huevo y verduras.

Curry verde aromático tailandés, con pollo, verduras y base de leche de coco y un toque picante. Se recomienda acompañar con arroz blanco al vapor.

Base de arroz blanco con topping de jugoso pollo hecho al teppanyaki con su salsa y un toque de sésamo

Bocadillos de pan chino hecho al vapor, rellenos de pollo crujiente con un toque de mayo (2 unds)

Verduras de temporada con tofu salteadas al wok

Mousse de coco sobre base crujiente con corazón de mango y fruta de la pasión.

Cacao , miso, corazón fluido de dos chocolates. Recomendamos 30 segundos de microondas

Tarta de queso cremosa, base de galleta, 5 especias chinas y crema quemada

Algas Wakame

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Sake japonés OZEKI ONE CUP JUNMAI alc 14,9% - 100ml

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