Marieta

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Programar per a: 11:00 MAD
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Gazpacho andaluz en vaso on the rocks

4,50 €

Salmorejo muy cremoso con regañas, jamón y huevo cocido

8,50 €

Aguacate asado relleno con tartar de atún

12,00 €

Ensaladilla rusa clásica

12,00 €

Ensalada de burrata de la Puglia rota

Con tallarines de calabacín fresco, pesto y tomates secados al sol de la Toscana

13,00 €

Ensalada César de pollo crujiente y lechugas de huerto

13,50 €

Steak tartar tradicional cortado en dados

Con cecina de picaña, patatinas fritas y sus tostaditas

18,50 €

Parrillada de verduras con salsa Romescu

12,00 €

Berenjenas rellenas de pisto de verduras y parmesano gratinado

12,00 €

Alcachofas a la brasa con el mejor aceite y escamas de sal

12,50 €

Ensalada de tomate ibérico

Con espárrago verde salteado y parmesano en lascas

13,00 €

Croquetas de jamón ibérico muy cremosas

10,00 €

Tortilla de patata gallega con cebolla y huevo de corral

12,00 €

Tacos mexicanos de gambón al ajillo y chipotle

12,00 €

Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña

12,00 €

Pizza de tomate seco, cebolla caramelizada y queso de cabra

13,50 €

Fideuá de gabas y verduritas crujientes salteada a la sartén

15,50 €

Rabas de calamar (como en Santander)

16,00 €

Coquinas de Huelva al ajillo

16,00 €

Shrimp roll ligeramente picante en pan brioche (2 Uds.)

15,00 €

Atún guisado con tomate y patatas fritas

19,00 €

Tartar de atún con yema de huevo, soja y aceite de oliva

19,50 €

Salmón a la parrilla con verduras salteadas y salsa de mostaza dulce

21,00 €

Pulpo braseado con puré de patatas al mortero y aceite de pimentón

21,00 €

Mini hamburguesas de picaña curada en pan brioche al curri (2 Uds.)

14,00 €

Pollito de campo entero asado en el horno de carbón

Con tomillo y limón, con arroz blanco al ajillo

18,00 €

Escalope de ternera blanca con huevo trufado y patatas fritas

20,00 €

Costilla de Angus melosa al Josper. parmentier de patata y pack choy

24,00 €

Solomillo de vaca a la parrilla

Con refrito de ajos, guindilla, patata mortero

25,00 €

Ensalada de frutas de temporada

4,00 €

Tarta de queso cremosa

6,50 €

Tarta "Feliz cumpleaños": galletas María, chocolate y Lacasitos

6,50 €

Brownie de Nutella y helado de vainilla

6,50 €

Tarta de zanahoria sin gluten

6,50 €

Tarta de limón sin gluten

6,50 €

El teu glovo

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