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Ramen Kagura Moratalaz

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Els més venuts

Tonkotsu Miso 
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de  miso
13,50 €
Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce
15,30 €
Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,40 €

Tapas Japonesas

Bang Karaage
Pollo frito marinado con nuestra salsa barbacoa casera acompañado de papel de arroz crujiente
9,00 €
Karaage
Pollo frito marinado
8,70 €
Chicken Nanban
Pollo frito con salsa de vinagre y tártara
8,40 €
Misokatsu
Cerdo empanado con salsa de miso
8,40 €
Gyozas con salsa mojo
Fusión única de España y Japón: crujientes gyozas fritas sobre nuestra salsa mojo rojo de Kagura, que se disfrutan juntas al tomar una cucharada de esta deliciosa combinación
7,90 €
Takoyaki
Bolitas de pulpo
7,80 €
Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa
7,30 €
Kabocha Korokke
Croqueta de calabaza japonesa
7,30 €
Gyozas Con Verduras Fritas (5 Uds.)
Empanadillas de pollo y verduras fritas o a la plancha
6,70 €
Edamame Picante
Edamame salteado con aceite de sésamo y sal y shichimi togarashi
5,70 €
Gomawakame
Ensalada de algas
5,45 €
Edamame
Soja verde hervida con sal
5,45 €
Kimchi
Brotes de soja marinados y kimchi
5,45 €

Ramen Kit

Ramen Kit Vegetariano
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas.
38,80 €
Ramen Kit Shio
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Shio. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €
Ramen Kit Soja
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Soja. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €
Ramen Kit Miso
Tu cocina, se convertirá por un momento en la cocina de Ramen Kagura. Siguiendo unas sencillas instrucciones de nuestro chef Keigo Onoda y cociendo tú mismo nuestros fideos serás capaz de elaborar nuestro ramen Miso. El kit es para 4 personas. Si sól...
38,80 €

Ramen Sin Caldo

Chashu Mazesoba
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial
13,50 €
Avo Mazesoba
Fideos ramen, aguacate, medio huevo pochado y verduras sin caldo con nuestra salsa especial sin chasu
13,50 €

Ramen Fideos Japonés

Tantanmen Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,40 €
Tantanmen
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tantanmen Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada y pak choi con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo
15,40 €
Tonkotsu Shio
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de sal
13,50 €
Tonkotsu Soja 
Fideos ramen, chashu, medio huevo pochado, naruto, menma y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de soja
13,50 €
Tonkotsu Miso 
Fideos ramen,  chashu, medio huevo pochado,  naruto  y verduras con caldo de cerdo con nuestra salsa especial de  miso
13,50 €
Vegetariano Miso 
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €
Miso Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori y verduras con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,50 €

Ramen De Temporada

Sukiyaki Ramen
Fideos ramen acompañado de ternera laminada cocinada con salsa sukiyaki, verduras y un huevo pochado con caldo de cerdo y nuestra salsa especial de soja dulce
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba Vegetariano
Fideos ramen SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Mazesoba Vegano
Fideos veganos SIN CALDO, acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi, con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan
Ramen picante acompañado de carne picada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de cerdo con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan Vegetariano
Ramen picante acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Grand Fuji Tantan Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de soja texturizada especiada, brotes de soja frescos, repollo y pak choi con caldo de leche de soja con nuestra salsa Kagura original de miso y sésamo
15,30 €
Niku Niku Tantan
Ramen picante acompañado de panceta laminada en salsa yakiniku, brotes de soja, repollo, pak choi y medio huevo pochado con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
15,30 €
Montaña Fuji Tantan
Ramen picante acompañado de carne picada y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo de cerdo con sabor a miso y sésamo
14,00 €
Montaña Fuji Tantan Vegano
Ramen picante con fideos veganos acompañado de tofu picado y pak choi, cubierto de repollo y brotes de soja con caldo leche de soja con sabor a miso y sésamo
14,00 €
Montaña Fuji Vegetariano
Fideos ramen, tofu frito, menma, medio huevo pochado, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,95 €
Montaña Fuji Vegano
Fideos veganos, tofu frito, menma, nori, cubierto de repollo y brotes de soja con leche de soja con nuestra salsa especial de miso
13,95 €

Arroz

Sukiyakidon
Arroz con ternera laminada
13,80 €
Chashudon
Arroz blanco con carne de cerdo guisada
13,70 €
Katsu Kurry
Arroz con curry japonés y escalope de cerdo
12,95 €
Chicken Kurry
Arroz con curry japonés acompañado de pollo frito con salsa de vinagre
12,95 €
Karaage Kurry
Pollo frito marinado con curry japonés de cerdo.
12,95 €
Arroz Frito Japonés
Al estilo japonés
9,50 €
Arroz 
Arroz  blanco
3,00 €

Adicionales

Chashu (3 Uds.) 
Lonchas de carne de cerdo guisada
3,95 €
Tofu Frito (3 Uds.)
3,50 €
Extra De Fideos (200 G.)
3,00 €
Extra De Sopa (180 Ml.)
3,00 €
Extra Naruto
5 piezas
2,40 €
Extra De Fideos (100 G.)
1,80 €
Medio Huevo Pochado
1,55 €
Karanegi
Puerro picante
1,55 €
Extra Salsa Chive
25gr. de salsa picante
1,55 €
Extra Menma
30 g
1,55 €
Onsen Tamago
Huevo ultra pochado
1,50 €
Dos Hojas De Nori
1,05 €

Bebidas Sin Alcohol

Agua Mineral 500 ml.
3,45 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
3,45 €
Nestea Té Negro Limón botella 500ml.
3,45 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
3,45 €

Bebidas Japonesas

Sake Kaori
180ml
8,80 €
Refresco Ramune Fresa
4,00 €
Refresco Ramune Original
4,00 €
Kirin (330 Ml.)
4,00 €
Asahi (330 Ml.)
4,00 €
Chu Hi 
Vodka con limón
4,00 €
Té Verde Frío Japonés
3,90 €

Postres

Japan Cheesecake
Pastel esponjoso de queso al estilo japonés. El Cotton cheesecake de Ochiai mantiene su altura una vez sale del horno conservando su sorprendente textura esponjosa. Lo elaboramos con un queso cremoso traído de Francia.
8,10 €
MOCHIAI CHEESECAKE
El clásico pastel de queso y arándano versión Mochiai. Es una mousse de queso cremoso y un interior de salsa de arándanos envueltos en nuestra exclusiva masa de mochi. Lo combinamos con nuestra salsa de frambuesa a arándanos.
8,10 €
MOCHIAI DOBLE CHOCOLATE
Mochi hecho por los pasteleros de Pastelería Ochiai, lo elaboramos con una mousse de chocolate negro Manjari 64% y bombón de chocolate Extra-bitter 61% Valrhona. La masa de mochi es única en textura.
8,10 €
Japan Swiss Roll
Traemos a Ramen Kagura este típico postre japonés. Elaboramos de manera artesanal, un super esponjoso bizcocho de té verde matcha de Aichi, nata montada y anko hecho en nuestro obrador artesanalmente.
8,10 €
Lingote Sacher
Nuestros pasteleros idearon este Clásico vienés de chocolate negro, bizcocho de cacao y compota de frambuesa para Ramen Kagura. Es apto para público vegano.
8,10 €
Lingote Mango Matcha
Nuestros pasteleros idearon esta Mousse vegana de té verde matcha, interior de mango y bizcocho de té verde matcha. La mousse y el bizcocho con el toque ácido del mango-maracuyá lo hacen un postre muy redondo. Es apto para público vegano.
8,10 €
Dorayaki de Chocolate
La receta original del Dorayaki hecha artesanalmente por nuestros pasteleros en nuestro obrador. Conseguimos una textura abizcochada usando ingredientes traídos de Japón y una elaboración minuciosa.
6,50 €

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Preguntes freqüents

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