Tsukiji Sushi Bar
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3,49 €
Prime
Sake Flambeado Roll (8 Uds.)
Salmón, aguacate, queso, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili. Contiene pescado, sulfitos y lácteos
14,75 €
Futomaki Tsukiji (10 Uds.)
Salmón, langostino rebozado, aguacate, queso crema y cebolleta. Contiene crustáceos, pescado, lácteos, sésamo y cereales
14,25 €
Spicy Tuna Roll (8 Uds.)
Atún, aguacate, sésamo, cebolleta y crunch con salsa spicy mayonesa. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos
15,95 €
Entrantes
Gyoza De Carabinero Y Vieira (4 Uds.)
Carabinero, vieira, espárrago, tobiko con salsa de crema de gamba y trufa
17,45 €
Ceviche
Pez blanco, cebolla morada, maíz tostado, cilantro, delicias de batata y tomate cherry con salsa leche de tigre. Contiene pescado, apio, cacahuete, soja y frutos secos
16,45 €
Tempura Mixta
Langostino, verduras mixtas y salsa tsuyu. Contiene cereales, crustáceos y soja
16,25 €
Ensalada De Tsukiji
Tataki de pescado mixto, aguacate, ensalada gourmet, tomate cherry con salsa de mostaza y jalapeño
14,75 €
Ensalada De Langostino Rebozado
Langostino, sésamo y ensalada gourmet con salsa de mayonesa picante. Contiene cereales, crustáceos, huevo y sésamo
14,25 €
Gyoza De Rabo De Toro Y Foie
Rabo de toro, foie y cebollino con salsa de caesura. Contiene cereales y sulfitos
14,10 €
Ensalada De Alga
Langostino, surimi, pepino y sésamo. Contiene cereales, crustáceos y sésamo
8,75 €
Gyoza De Langostino (6 Uds.)
Langostino, verduras, sésamo y salsa de gambas. Contiene cereales, crustáceos y sésamo
8,75 €
Gyoza De Pollo (6 Uds.)
Pollo, verduras, sésamo y salsa de mayonesa dulce. Contiene cereales, huevo, sésamo y lácteos
8,75 €
Tempura Soft Shell Crab
Cangrejo y salsa de jalapeño. Contiene cereales, crustáceos, lácteos y sésamo
8,75 €
Yakitori De Pollo (3 Uds.)
Brochetas de pollo asadas al carbón con salsa y yakitori. Contiene cereales y sésamo
8,75 €
Takoyaki (4 Uds.)
Buñuelos de pulpo, bonito seco en virutas con salsa okonomitaki y mayonesa. Contiene cereales, pescado, moluscos, lácteos y sésamo
6,75 €
Edamame Salteado
Habas de soja verde. Contiene soja
6,55 €
Sopa De Miso
Tofu, miso, alga y cebolleta. Contiene soja y sulfitos
5,45 €
Bao
Bao De Rabo De Toro (2 Uds.)
Rabo de toro y foie con verduras y salsa casera. Contiene cereales y sulfitos
9,20 €
Bao De Pato (2 Uds.)
Pato, verduras y salsa de pato. Contiene cereales, sésamo y sulfitos
8,45 €
Bao De Pollo (2 Uds.)
Pollo, verduras y salsa teriyaki. Contiene cereales
7,65 €
Bao De Langostino (2 Uds.)
Langostinos, verduras y salsa mayonesa picante. Contiene cereales, crustáceos, lácteos y sésamo
7,65 €
Arroz Y Pasta
Katsu Udon
Cerdo rebozado, verduras y arroz con salsa curry. Contiene cereales y sésamo
17,55 €
Yakisoba Con Pato Laquiado
Pato, setas shimeji y verduras con salsa yakisoba. Contiene cereales y sésamo
15,35 €
Yaki Meshi Trufado
Solomillo de buey, huevo roto, piña y verduras con salsa de trufa. Contiene cereales, huevo, sésamo y frutos secos
13,35 €
Teppanyaki De Udon
Fideos udon, marisco, setas shimeji, verduras y bonito seco en virutas con salsa sacha. Contiene cereales, sésamo y pescado
12,95 €
Yakisoba Con Pollo
Pollo, setas shimeji y verduras con salsa yakisoba. Contiene cereales y sésamo
12,75 €
Arroz Salteado Con Solomillo
Solomillo de buey, huevo y verduras. Contiene cereales huevo y sésamo
9,85 €
Carnes Y Mariscos
Teppanyaki De Solomillo (200 G.)
Solomillo, sésamo y salsa teriyaki. Contiene cereales y sésamo
21,95 €
Marisco Salteado Al Curry
Sepia, vieira, langostino, setas shimeji y verduras con salsa curry amarillo. Contiene crustáceos, moluscos, gluten y sésamo
18,45 €
Lonchas De Buey Salteado Al Curry
Lonchas de buey, setas shimeji y verduras con salsa curry roja. Contiene cereales y sésamo
14,05 €
Pollo Salteado Al Curry
Pollo, setas shimeji y verduras con salsa amarilla. Contiene cereales y sésamo
12,95 €
Teppanyaki De Pollo
Pollo, sésamo y salsa teriyaki. Contiene cereales y sésamo
10,95 €
Rolls
Carabinero Roll (8 Uds.)
Carabinero y espárrago rebozado, cubierto de pez mantequilla, flambeado con salsa trufa. Contiene crustáceos, pescado y cereales
22,50 €
Wagyu Roll (8 Uds.)
Espárrago y aguacate rebozado, cubierto de vieira, wagyu y flambeado con salsa vinagre negro
19,25 €
Tsukiji Roll (8 Uds.)
Aguacate, pepino, cubierto de anguila, foie y flambeado con salsa anguila. Contiene cereales y pescado
18,65 €
Toro Roll (8 Uds.)
Atún, tomate seco, cubierto de ventresca de atún y flambeado con salsa de mostaza rústica. Contiene cereales, pescado, lácteos y sésamo
17,95 €
Hotate Roll (8 Uds.)
Tempura de langostino, espárrago, cubierto de vieira y flambeado con salsa de huancaína. Contiene cereales, moluscos y lácteos
16,95 €
Crab Spide Roll (8 Uds.)
Tempura de cangrejo de concha blanda, aguacate, cebolleta, jengibre y furikake noritama. Contiene crustáceos, cereales y sésamo
15,95 €
Spicy Tuna Roll (8 Uds.)
Atún, aguacate, sésamo, cebolleta y crunch con salsa spicy mayonesa. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos
15,95 €
Sake Flambeado Roll (8 Uds.)
Salmón, aguacate, queso, cubierto de salmón y flambeado con salsa miso dulce y chili. Contiene pescado, sulfitos y lácteos
14,75 €
Ebi Tempura Roll (8 Uds.)
Tempura de langostino, aguacate, queso y crunch. Contiene crustáceos, cereales y lácteos
13,75 €
California Roll (8 Uds.)
Surimi, aguacate, pepino, tobiko y mayonesa. Contiene cereales, lácteos y crustáceos
12,35 €
Maki
Maki (6 Uds.)
Contiene pescado
6,55 €
Futomaki
Futomaki Tuna Clásico (10 Uds.)
Atún, toro, chutoro y cebolleta
19,75 €
Futomaki Del Chef (10 Uds.)
Relleno principal a elegir picante o no
16,45 €
Futomaki Tsukiji (10 Uds.)
Salmón, langostino rebozado, aguacate, queso crema y cebolleta. Contiene crustáceos, pescado, lácteos, sésamo y cereales
14,25 €
Nigiri Sushi
Gunka De Ikura Clásico (2 Uds.)
Huevas de salmón
9,35 €
Gunka De Toro Fusión (2 Uds.)
Ventresca de atún y huevo de codorniz con jalapeño
8,75 €
Nigiri Toro (2 Uds.)
Ventresca de atún y azúcar morena con salsa mostaza. Contiene cereales, pescado y mostaza
7,65 €
Nigiri Foie Escalope Flambeado (2 Uds.)
Foie y escalope con pera al vino y membrillo
7,20 €
Nigiri Wagyu (2 Uds.)
Wagyu, ajo crujiente y cebolleta con salsa miso. Contiene cereales y sulfitos
7,15 €
Nigiri Unagi (2 Uds.)
Anguila, foie y salsa anguila
6,75 €
Gunka Gamba Dulce Fusión (2 Uds.)
Gamba dulce con salsa crema de gamba. Contiene crustáceos y cereales
6,55 €
Nigiri Hotate (2 Uds.)
Vieira y anguila con salsa de huancaína
6,55 €
Nigiri Pez Limón-Clásico (2 Uds.)
Pez limón
6,35 €
Nigiri Atún (2 Uds.)
Atún con salsa chili. Contiene pescado y cereales
5,45 €
Nigiri Pez Mantequilla (2 Uds.)
Pez mantequilla con salsa de trufa. Contiene pescado y cereales
4,95 €
Nigiri Salmón (2 Uds.)
Salmón, azúcar morena y lima con salsa mayonesa picante. Contiene pescado, lácteos, soja, sulfitos y cereales
4,80 €
Nigiri Huevo De Codorniz Fusión (2 Uds.)
Huevo de codorniz y crunch con salsa de trufa. Contiene cereales y huevo
4,70 €
Sashimi
Shashimi De Toro (5 Uds.)
Ventresca de atún. Contiene pescado
10,95 €
Shashimi De Atún (5 Uds.)
Atún rojo. Contiene pescado
9,35 €
Shashimi De Hojate (5 Uds.)
Vieira. Contiene pescado
8,75 €
Shashimi De Pez Limón (5 Uds.)
Pez limón. Contiene pescado
8,75 €
Shashimi De Pez Mantequilla (5 Uds.)
Pez mantequilla. Contiene pescado
7,65 €
Shashimi De Salmón (5 Uds.)
Salmón. Contiene pescado
7,15 €
Tataki
Tataki De Toro (8 Uds.)
Toro, sésamo, cebolleta, ajo crujiente y salsa de jalapeño. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos
17,50 €
Tataki De Wagyu (8 Uds.)
Wagyu, cebolleta, raíz de loto frita y salsa de trufa de vinagre
17,50 €
Tataki De Atún (8 Uds.)
Atún, cebolleta y salsa Tsukiji. Contiene cereales, pescado, sésamo y lácteos
15,35 €
Tataki De Salmón (8 Uds.)
Salmón y salsa mostaza. Contiene cereales, pescado y mostaza
12,05 €
Tataki De Pez Mantequilla (8 Uds.)
Pez mantequilla y salsa de trufa. Contiene cereales, pescado y sésamo
12,05 €
Temakis
Temaki De Salmón (1 Ud.)
Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos
6,55 €
Temaki De Atún (1 Ud.)
Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos
6,55 €
Temaki De Unagi (1 Ud.)
Contiene cereales, crustáceos, pescado, sésamo y lácteos
6,55 €
Tartar
Tartar De Toro
Ventresca de atún, aguacate, huevo de codorniz, crunch y jalapeño con salsa casera. Contiene cereales, pescado, huevo y lácteos
20,85 €
Tartar De Atún
Atún, aguacate, cebolleta, sésamo y crunch con salsa casera
17,55 €
Tartar De Salmón
Salmón, aguacate y salsa trufa de vinagre. Contiene cereales y pescado
14,25 €
Tartar De Pez Mantequilla
Pez mantequilla, aguacate y huevo de codorniz con salsa de trufa. Contiene cereales, pescado y huevo
14,25 €
Postres
Finger Sabor Del Japón
Bizcocho de té verde (matcha), compota de mango y maracuyá, mousse de yuzu y glaseado de chocolate blanco
8,75 €
Soufflé De Mango Y Coco
Bizcocho melindro, soufflé de coco y coulis de mango y maracuyá
6,55 €
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