Elaborada con 240gr de carne de chuleta madurada 45 días, bacon crujiente picado, pepinillo, queso cheddar, cheddar inglés madurado 20 meses, cebolla pochada y salsa Emmy
16,95 €
Supernova burger
180 gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso camembert fundido, mermelada de bacon y cebolla, finalizada con fina salsa de queso
15,95 €
70's Old classic burger
180gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso ahumado fundido, cebolla crujiente, bacon crispy, pepinillo americano y salsa bullshoot
15,95 €
Para picar
Full nachos
con quesos variados, chile con carne, guacamole, pico de gallo, crema agria, frijoles y jalapeño
13,95 €
Dips & chips
Patatas chips gratinadas con queso mozzarella y cheddar, bacon y cebolla crispy y salsa bobby´s
11,95 €
Alitas
Fritas y crujientes caramelizadas en sweet chili y sésamo
10,95 €
Totopos de maíz
Con guacamole y pico de gallo.
9,95 €
Flautas de ternera y pollo
Rollitos crujientes de ternera, pollo y queso fundido con salsa de Chile chipotle.
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Con mermelada de bacon y cebolla y salsa chipotle
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De jamón ibérico
9,95 €
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Palitos de queso Jack Monterrey fritos con relish de tomate y salsa bobby´s
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Pan tostado con ajo, aceite virgen extra, mantequilla y queso fundido
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Hamburguesas a la brasa
Big bass burger
Más grande que nunca, 240gr! Dos piezas de carne de vaca gallega de 120gr madurada 45 días, lechuga fresca, cebolla morada, pepinillo, cheddar fundido y abundante salsa Big bass
16,95 €
Maverick 2.0
Elaborada con 240gr de carne de chuleta madurada 45 días, bacon crujiente picado, pepinillo, queso cheddar, cheddar inglés madurado 20 meses, cebolla pochada y salsa Emmy
16,95 €
Supernova burger
180 gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso camembert fundido, mermelada de bacon y cebolla, finalizada con fina salsa de queso
15,95 €
70's Old classic burger
180gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso ahumado fundido, cebolla crujiente, bacon crispy, pepinillo americano y salsa bullshoot
15,95 €
Pulled burger
180 gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso ahumado, pulled pork, pepinillo americano, cebolla pochada y mayonesa de chimichurri
15,95 €
Cheese lovers burger
Exquisita combinación de 180gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso ahumado y rulo de cabra, salsa de queso todos fundidos con champiñones salteados, cebolla pochada y crujiente de cebolla frita.
14,95 €
Burger Trufada
180gr de carne de chuleta madurada 45 días, queso Jack Monterrey fundido, huevo a la plancha, cebolla pochada, mayonesa de trufa y crujiente de patata paja
14,95 €
80's Spicy burger
180gr de carne de chuleta madurada 45 días con queso ahumado fundido, chili carne, aguacate, tiras de maíz crujiente y salsa chipotle
13,95 €
Old school bacon cheese burger
180gr de carne de chuleta madurada 45 días, doble de queso cheddar y doble de bacon con salsa americana
13,95 €
Chicken burger
Burger de pollo a la brasa (170gr), lechuga, tomate, huevo frito a la plancha, salsa alioli y queso fundido
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Club sandwich
Sándwich tradicional con pollo a la brasa, bacón, jamón cocido, lechuga, tomate, queso emental y mayonesa. Acompañado de patatas chips.
12,95 €
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Con pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso fundido y salsa chipotle. Acompañado de patatas rejilla.
12,95 €
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12,95 €
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Guacamole, lechuga, calabacín a la brasa, cebolla pochada, champiñones, queso rulo de cabra y salsa Bobby´s. Acompañado de patatas chips.
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De pollo frito
Con lechuga, tomate, pollo crujiente, queso cheddar, bacón, cebolla frita y salsa rosa
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De queso de cabra
Queso rulo de cabra crujiente, tomate cherry, cebolla frita, nueces y salsa de miel y mostaza
11,95 €
César de pollo
Pollo crujiente tomate cherry, lechuga, parmesano, bacon crujiente, picatostes y la auténtica salsa césar
11,95 €
Meat & Grill
Parrillada meat lovers (2 personas)
Entraña, costillas, pollo, chorizo criollo, morcilla, patatas fritas, pimientos verdes, mazorca de maíz y salsa chimichurri
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Solomillo de vaca vieja
190gr del corte más tierno y jugoso, con todo el sabor de la brasa, acompañado de chimichurri, patatas y pimientos verdes fritos
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Clásico corte de lomo de primera calidad (300 g.) acompañado de chimichurri, patatas y pimientos verdes fritos
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Cocinadas a baja temperatura y lacadas a la parrilla con salsa bbq bullseye, acompañadas de mazorca de maíz y patatas rejilla
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Contramuslo de pollo de corral marinado y braseado con patatas tradicionales y mazorca de maíz
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Cheese cake
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