Mozzarella fior di latte, guanciale, pesto de pistacho, crema de burrata y granel de pistacho.
17,00 €
Pizza Norma
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, scamorza (queso ahumado), berenjena frita, tomate semiseco italiano, ricotta y parmigiano.
15,00 €
Pizza Truferina Prosciutto
Mozzarella fior di latte, crema de boletus con salsa de trufa, champiñones, parmigiano, ricotta, jamón cocido trufado, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
19,50 €
Antipasti
Tabla Mixta Curniciello
Selección de quesos y embutidos italianos:
Parmigiano de 24 meses de curación, Burrata di Bufala, Gorgonzola, queso Taleggio, Mortadela de Bologna, Salami Napoli y Panceta arrotolata, acompañados de focaccia al horno, mermelada de tomate e higo.
23,00 €
Tabla Curniciello
Selección de quesos:
Parmigiano reggiano de 24 meses de curación, burrata di bufala, gorgonzola y queso Taleggio acompañados de focaccia al horno, mermelada de tomate e higo.
19,00 €
Burrata di Bufala
Lechuga y cherrys con jamón ibérico y bola de burrata di bufala entera con salsa de trufa o pesto de albahaca.
17,50 €
Carpaccio
Carpaccio de ternera asturiana, salsa de trufa, parmigiano, tomate cherry, rúcula y aceite de oliva virgen extra.
17,00 €
Ensalada de Cecina
Lechuga, cecina, queso de cabra a la plancha y tomate cherry caramelizado.
16,00 €
Burrata fritta
Burrata con salsa de trufa o pesto de albahaca a escoger, envuelta en masa de pizza fritta, con tomate San Marzano D. O. P, parmigiano y albahaca.
15,50 €
Caprese
Mozzarella di bufala, tomate natural, pesto de albahaca, piñones tostados y aceite de oliva virgen extra.
15,00 €
Montanarine Curniciello (2uds.)
Nuestra Montanarine de siempre con los ingredientes a gusto del pizzaiolo!
13,50 €
Montanarine(2 uds.)
Dos unidades de nuestra típica pizza frita:
-Tomate San Marzano D. O. P, parmigiano y albahaca fresca.
-Mortadella di Bologna con crema de pistacho y ricotta.
11,50 €
Pan de ajo y parmesano
Pan de ajo y parmesano con rúcula y tomate semiseco.
9,00 €
Crocché de patata (4 uds.)
Cuatro unidades de crocché de puré de patata con scamorza (queso ahumado) y embutido italiano.
8,00 €
Pastas
Pasta Cigalas
Pasta con tomate italiano datterino y cigalas.
23,00 €
Ravioli de Estofado de Ternera
Raviolis caseros rellenos de nuestro estofado de ternera con cebolla y zanahoria y parmigiano.
18,00 €
Pasta Bolognesa
Pasta con nuestra salsa bolognesa, tomate San Marzano D.O.P., parmigiano, crema de burrata y albahaca.
17,50 €
Gnocchis Gorgonzola
Gnocchis caseros con crema de gorgonzola, cecina y nueces.
17,50 €
Gnocchis all´amatriciana
Gnocchis caseros con guanciale, pecorino, tomate y cebolla.
17,50 €
Pasta al Pesto
Pasta con albahaca, piñones ajo y tomate semiseco.
17,00 €
Pasta Curniciello
Déjate sorprender con esta pasta al gusto de nuestros cocineros.
16,50 €
Lasagna casera de carne
16,00 €
Gnocchis Bolognesa
Gnocchis caseros con nuestra salsa bolognesa, parmigiano y albahaca.
16,00 €
Gnocchis a la Sorrentina
Gnocchi caseros con salsa de tomate San Marzano D. O. P, mozzarella fior di latte, parmigiano y albahaca.
15,00 €
Pizzas
Pizza Truferina Prosciutto
Mozzarella fior di latte, crema de boletus con salsa de trufa, champiñones, parmigiano, ricotta, jamón cocido trufado, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
19,50 €
Pizza Capricciosa 2.0
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, jamón cocido braseado con trufa, salami Napoli, champiñones, alcachofas y pan crujiente de aceituna negra.
18,50 €
Pizza Napoli del Pizzaiolo
Tomate San Marzano D.O.P., tomate Piennolo del Vesuvio, tomate datterino amarillo, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano y pan crujiente de aceituna negra.
18,00 €
Pizza Boletus Trufera
Mozzarella fior di latte, crema de boletus, guanciale, parmigiano y salsa de trufa.
18,00 €
Pizza Vesuvio
Mozzarella di bufala ,tomate piennolo del Vesubio, parmigiano, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
18,00 €
Pizza Salsiccia
Mozzarella fior di latte, salchicha fresca italiana, champiñones, salsa de trufa y parmigiano
18,00 €
Pizza Calabaza
Mozzarella fior di latte, crema calabaza, queso La Peral, panceta italiana, champiñones y crema de burrata.
17,50 €
Pizza Ibérica
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, tomate cherry, rúcula, jamón ibérico, crema de burrata y parmigiano.
17,50 €
Pizza Bufalina Ibérica
Mozzarella di bufala, tomate San Marzano D. O. P, jamón ibérico, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
17,50 €
Pizza N'duja (picante)
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, scamorza (queso ahumado), gorgonzola, N'duja (sobrasada italiana picante) y juliana de peperoncino.
17,50 €
Pizza Ragú
Mozzarella fior di latte, carne picada cocida a baja temperatura con tomate natural, cebolla, zanahoria y champiñones, crema de burrata y parmigiano.
17,50 €
Pizza Datterino Tonno
Mozzarella fior di latte, tomate datterino (amarillo), atún, aceite de oliva virgen extra, ricotta, albahaca y un toque de limón.
17,50 €
Pizza de la Güela
Mozzarella fior di latte, queso de cabra, cecina y tomate caramelizado.
17,50 €
Pizza Datterino Anchoas
Mozzarella fior di latte, tomate datterino (amarillo), anchoas del Cantábrico, ricotta, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
17,50 €
Pizza Curniciello
Si comes de todo y te gustan las sorpresas, atrévete con nuestra pizza al gusto del pizzaiolo, vas a repetir!!
17,00 €
Pizza Bologna
Mozarella fior di latte, crema de pistacho, mortadella di Bologna, granel de pistacho fino y albahaca.
17,00 €
Pizza Capricciosa
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salami napolitano, jamón cocido, champiñones, alcachofas y pan crujiente de aceituna negra.
17,00 €
Pizza Pistacho
Mozzarella fior di latte, guanciale, pesto de pistacho, crema de burrata y granel de pistacho.
17,00 €
Pizza Fritta
Mozzarella fior di latte, ricotta, salami Napoli, parmigiano, tomate San Marzano D. O. P., albahaca y aceite de oliva virgen extra.
17,00 €
Pizza Napoli
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, anchoas del Cantábrico, aceite de ajo, orégano, pan crujiente de aceituna negra y albahaca.
16,50 €
Calzone Especial
Mozarella fior di latte, berenjena, ricotta, queso ahumado, jamón ibérico, cherrys, parmigiano, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
16,00 €
Pizza Tonno
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D. O. P, atún, cebolla morada, aceitunas negras y orégano.
16,00 €
Pizza Estate
Focaccia con cherrys, aceite de ajo y albahaca, jamón ibérico y ricotta con pimentón dulce.
15,50 €
Pizza Norma
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano D.O.P, scamorza (queso ahumado), berenjena frita, tomate semiseco italiano, ricotta y parmigiano.
15,00 €
Pizza Diavola
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte y spianata (salami picante) con juliana de peperoncino.
14,00 €
Calzone Clásico
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, parmigiano 12 de meses de curación, ricotta, jamón cocido y albahaca.
13,50 €
Pizza Bufalina
Mozzarella di Bufala, tomate San Marzano D.O.P, albahaca y aceite de oliva virgen extra.
13,50 €
Pizza Ortolana
Mozzarella fior di latte y verduras de temporada.
12,50 €
Pizza Regina
Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
11,00 €
Dulces
Tarta de queso
Tarta de quesos italianos con base de galleta y mantequilla, acompañada de mermelada de fruta.
7,50 €
Baba
Típico bizcocho napolitano bañado en almíbar de ron y Nutella.
7,50 €
Cannolo Siciliano
Crema de ricotta dulce envuelta en barquillo con chocolate, pistacho y fruta confitada.
7,00 €
Tiramisú Gluten-free
6,00 €
Bebida
Botella de Fiano di Avellino D.O.C.G.
Vino blanco italiano
29,00 €
Botella Chardonnay Trentino D. O. C
Vino blanco italiano
18,00 €
Botella de Quote 29 I.G.T 2022
Vino tinto italiano
18,00 €
Botella de Valpolicella Ripasso 2020
Vino tinto italiano
17,00 €
Botella Lambrusco dell Emilia (rosato amabile)
16,00 €
Botella de Prosecco Reguta D.O.C
16,00 €
Cerveza Baladin IPA Artigianale (Italiana)
4,50 €
Cerveza Baladin tostada (Italiana)
4,50 €
Cerveza La Prestosa
Gluten-free
4,50 €
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