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Brutus
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Prime
Els més venuts
Pappardelle Ragu'Di Rabo
20,00 €
Spaghetti Cacio E Pepe
19,00 €
Solomillo cacio e pepe con graten de patata
Solomillo de ternera a la pimienta negra con grapen de patata con pecorino y parmesano
32,00 €
Antipasti
Carpaccio Di Tonno
23,00 €
Ensalada de pato confit
con rúcula, calabaza asada y granada
20,00 €
Carpaccio De Ternera Estilo Cipriani
Ternera con salsa clasica cipriani
20,00 €
Stracciatella De Burrata
con avellanas y puerros asados al horno de leña
19,00 €
Taco de gamba crujiente (3 uds.)
con tartar de atún y burrata
18,00 €
Berenjena Asada Con Tomatito De San Marzano Y Pesto
Al horno de leña pesto de la casa y tomate divino
17,00 €
Ensalada De Verdes Con Vinagreta Brutus
Selección de verdes con bimi asado y vinagreta de la casa
16,00 €
Croquetas De Gambas (5 Uds.)
Caseras de gambas
9,00 €
Dip De Nueces Y Grissini
Dip de nueces
9,00 €
Pizza e Focaccia
Pizza con Scamorza affumicata
ragu' de rabo y pecorino
21,00 €
Pizza Marinara
Tomate, anchoas y alcaparras
19,00 €
Pizza Stracciatella
con pomodoro fresco y albahaca
18,00 €
Pizza Mortadella
con burrata y pesto de pistacho
18,00 €
Focaccia
con tomatitos confit y hierbas
12,00 €
Maccaroni
Risotto de carabineros
30,00 €
Linguine Vodka-limón
Limón y tartar de atún
24,00 €
Pappardelle Ragu'Di Rabo
20,00 €
Spaghetti Cacio E Pepe
19,00 €
Mezzi paccheri Con Pesto De Pistacho
Limón y rúcula
18,00 €
Paccheri Al Pomodoro
Con tomatitos frescos y burrata
17,00 €
Lasaña Boloñesa
16,00 €
Carne
Orecchia di elefante clásica (ternera blanca)
ternera blanca a la milanesa con patatas fritas, lascas de parmesano, alcaparras y salsa holandesa
39,00 €
Solomillo cacio e pepe con graten de patata
Solomillo de ternera a la pimienta negra con grapen de patata con pecorino y parmesano
32,00 €
Steak Tartar Con Aliño Brutus
al plato con patatas fritas
23,00 €
Roast Beef de ternera
Con salsa tonnata y huevo de codorniz
21,00 €
Pesce
Bacalao confitado a las hierbas
con cremoso de patata al limón y pak choi al horno de leña
23,00 €
Dolce I Gelato
Tarta de queso ricotta y pistacho
Con crema de limón y helado de almendras
9,00 €
Tiramisú
9,00 €
Flan de queso parmesano
9,00 €
Tarta De Naranja Y Almendra Sin Gluten
8,00 €
Tarta Caprese
8,00 €
Helado de pistacho
6,00 €
Helado de straciatella
6,00 €