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OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds

Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha

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GYOZA DE PATO ESTILO PEQUIN - 5 uds

Gyoza hecha a mano, al vapor y crujiente. En el interior pato estilo Pequín.

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PAN BAO CON PATO ESTILO PEQUÍN - 2 uds

Pan Bao al vapor con pato estilo Pequín cebollita encurtida y shiso.

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Arroz

ARROZ DE SUSHI

Bol de arroz de sushi

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Bol de arroz al vapor

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Pan bao

PAN BAO CON PATO ESTILO PEQUÍN - 2 uds

Pan Bao al vapor con pato estilo Pequín cebollita encurtida y shiso.

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Soba

YAKISOBA DE VERDURAS Y LANGOSTINOS

Fideos salteados con verduras, langostinos y salsa yakisoba

13,00 €

YAKISOBA DE VERDURAS Y POLLO

Fideos salteados con verduras, muslo de pollo y salsa yakisoba

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YAKISOBA DE VERDURAS

Fideos salteados con verduras y salsa yakisoba.

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Gyoza

GYOZA DE PATO ESTILO PEQUIN - 5 uds

Gyoza hecha a mano, al vapor y crujiente. En el interior pato estilo Pequín.

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Entretenimientos

BRIOCHE CON TARTAR DE ATÚN I FOIE A LA PLANCHA - 2 uds

Brioche de mantequilla con tartar de atún y foie a la plancha.

11,80 €

BRIOCHE STEAK TARTAR Y ANGUILA AHUMADA - 2 uds

Brioche de mantequilla con steak tartar de Sanmarti1850 y anguila ahumada.

11,00 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES - 4 uds

Langostinos crujientes con salsa agridulce Thai a parte

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POLLO FRITO ESTILO JAPONÉS - 7 uds

Pollo marinado y frito, muy crujiente y con mayonesa de sesamo a parte.

8,50 €

EDAMAME AL WOK CON KIMCHI

7,30 €

EDAMAME AL WOK

Edamame salteados al wok y sal maldon

7,00 €

GYOZA FRITA DE VERDURAS - 4 uds

Gyoza crujiente de verduras con aceite de sesamo y cebolleta de topping.

6,70 €

ENSALADA DE ALGAS

Ensalada de mezcla de algas con manzana verde, aliñada con vinagreta de sesamo. Puntitos de crema de aguacate y cebolleta.

6,35 €

Sashimi

SASHIMI VARIADO - 12 uds

Atún 4 uds. , salmón 4 uds. , vieira 4 uds.

22,00 €

SASHIMI DE ATÚN MARINADO CON HUMMUS - 4 uds

Sashimi de atun marinado con aceite de oliva virgen y soja, acompañado de hummus sin especias.

15,80 €

SASHIMI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRANEO - 1 ud

4,20 €

SASHIMI DE VIEIRA - 1 ud

3,80 €

SASHIMI DE SALMÓN - 1 ud

3,20 €

Sushi nigiri temari

NIGIRI TEMARI SUSHI DE ATÚN - 8 uds

17,00 €

NIGIRI TEMARI SUSHI VARIADO - 8 uds

3 uds atún bluefin + 3 uds salmón + 2 uds langostino

15,50 €

ABURI TEMARI DE SALMÓN - 8 uds

Flameado con mayonesa japonesa

15,00 €

NIGIRI TEMARI SUSHI DE SALMÓN - 8 uds

14,50 €

NIGIRI TEMARI DE LANGOSTINO - 1 ud

2,60 €

NIGIRI TEMARI DE SALMÓN - 1 ud

2,50 €

NIGIRI TEMARI DE ATÚN BLUEFIN MEDITERRÁNEO - 1 ud

2,30 €

Donburi

WOK 100% SECRETO IBÉRICO

Con tirabeques, col china, shiitake y salsa kimchi.

15,00 €

ZUKE DON DE SALMÓN Y ATÚN

Arroz de sushi con atún, salmón y vinagreta japonesa de sesamo y tobiko

14,00 €

SALMÓN ZUKE DON

Arroz de sushi con sashimi de salmón, vinagreta japonesa de sesamo y tobiko.

13,00 €

TORIKATSU DON

Bol de arroz con verduras salteada al wok y contramuslo de pollo crujiente. Con salsa tonkatsu.

12,00 €

DONBURI DE VERDURAS AL WOK

Bol de arroz con verduras salteadas al wok y salsa tonkatsu

10,00 €

Maki sushi

URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN PICANTE - 8 uds

Con mayonesa de sesamo y kimchi.

14,00 €

URAMAKI CON TARTAR DE ATÚN - 8 uds

Con mayonesa de sesamo.

14,00 €

TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds

con queso fresco y mango

12,00 €

TEMPURA MAKI DE LANGOSTINO - 8 uds

Con queso crema.

11,50 €

TEMPURA MAKI DE SALMÓN - 8 uds

Con queso crema y mango, crujiente.

11,50 €

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Con lechuga y mayonesa de sesamo.

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MAKI DE ATÚN CON AGUACATE - 8 uds

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TEMPURA MAKI VEGGIE - 8 uds

Queso fresco, mango y aguacate

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MAKI DE ATÚN BLUE FIN MEDITERRÁNEO - 8 uds

9,50 €

MAKI DE SALMÓN CON AGUACATE - 8 uds

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MAKI DE SALMÓN - 8 uds

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MAKI DE MANGO Y AGUACATE - 8 uds

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Oshi sushi

OSHISUSHI CON PANCETA Y FOIE - 6 uds

Panceta caramelizada, fruta de la pasión y foie gras plancha

15,50 €

OSHISUSHI CON TARTAR DE ATÚN - 6 uds

Con crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko

14,00 €

OSHISUSHI CON STEAK TARTAR Y FOIE

Con terna 100% nacional Sanmarti1850

14,00 €

OSHISUSHI CON TARTAR DE SALMÓN - 6 uds

Con manzana verde, crema de aguacate ahumado, salsa ponzu y tobiko

13,70 €

Tartar y tataki

TARTAR DE ATÚN

Con crema de aguacate ahumado, ensalada de algas y manzana verde.

17,50 €

TATAKI DE ATÚN CON SALSA PONZU - 8 uds

Con ensalada de algas, crema de aguacate ahumado y tomate rallado.

15,00 €

Postres

TRUFAS DE TE VERDE MATCHA - 6 uds

7,00 €

CHEESECAKE CÍTRICO

Con naranja fresca, crumble de almendras y fruta de la pasión

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CHEESECAKE CON FRUTOS DEL BOSQUE

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TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO - 6 uds

Con cacahuete garrapiñado y coco

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MOCHI DE GALLETA OREO

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MOCHI DE TÉ VERDE MATCHA

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Vinos y cavas

Cava Fanàtic Brut Imperial Reserva - 75 cl.

20,00 €

Vino Clos de Dia D.O Terra Alta - 75 cl.

Garnatxa Blanca

16,00 €

Refrescos y cervezas

Sake Karatamba - 70 cl.

21,00 €

Sake Karatamba - 30 cl.

11,00 €

Cerveza Kirin Ichiban - 33 cl.

3,00 €

Kimbo

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