Shibo

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Els més venuts

Uramaki Spicy Tuna (8 uds.)

Rollo de aguacate cubierto de atún picante y cebolla frita.

12,00 €

Uramaki Sake (8 uds.)

Salmón, aguacate y queso crema envuelto en sésamo.

10,90 €

Yakisoba No Tori

Fideos con verduras y pollo

9,50 €

Omakase Kombo

Combo (30 Uds.)

8 makis variados + 8 uramakis variados + 6 futomakis variados + 4 nigiris variados + 4 sashimi variados

31,00 €

Combo (22 Uds.)

8 makis variados+ 6 futomakis variados + 8 uramakis variados

21,25 €

Combo (12 Uds.)

8 Uramakis variados+ 4 nigiris variados

15,50 €

Entrantes

Tori Kaarage

Pollo karaage marinado y frito con mayonesa

7,75 €

Takoyaki (4 Uds.)

Bolas rellenas de pulpo con mayonesa, okonomiyaki, katsuo y cebolleta china.

7,20 €

Ensalada shibo

Ensalada de brotes tiernos, aguacate, salmón, tobiko, wakame y cebolleta china.

6,85 €

Gyozas De Marisco (4 Uds.)

Empanadillas japonesas de marisco hechas al vapor.

6,30 €

Yakitori (2 Uds.)

Brochetas de pollo con salsa teriyaki

6,30 €

Gyozas Vegetals (4 Uds.)

Empanadillas japonesas de verduras hechas al vapor.

6,00 €

Gyozas De Carne (4 Uds.)

Empanadillas japonesas de cerdo hechas al vapor.

6,00 €

Edamame Shibo

Judías de soja salteadas con sal y sichimi

5,50 €

Edamame

Judías de soja con sal

4,90 €

Wakame

Algas wakame marinadas en aceite de sésamo

4,90 €

Sopa Miso

Sopa de miso con tofu, shiitake, wakame y cebolleta china.

4,90 €

Yakisobas

Yakisoba No Tori

Fideos con verduras y pollo

9,50 €

Yakisoba Tradicional

Fideos con verduras

8,60 €

Pokes

Poke Tuna

Bol de arroz con atun, aguacate, cebolla frita y edamame

12,60 €

Poke Chicken

Bol de arroz con pollo, aguacate, cebolla frita y rúcula

11,45 €

Poke Salmon

Bol de arroz con salmón, aguacate, mango, wakame y tobiko

11,45 €

Poke Veggie

Bol de arroz con tofu, aguacate, cebolla crujiente, mango, edamame y cebolleta china

10,30 €

Uramakis (8 Uds.)

Uramaki Foie (8 Uds.)

Aguacate, espárrago triguero, mayonesa cubierto de foie flambeado y reducción de módena.

13,75 €

Uramaki Marti San (8 uds.)

Langostino rebozado, salsa de queso picante cubierto de foie flambeado y cebolla caramelizada

13,75 €

Uramaki Sheby (8 uds.)

Langostino rebozado, aguacate y queso crema cubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki

13,75 €

Uramaki Yasai (8 uds.)

Aguacate, espárrago triguero, mayonesa cubierto de brie flambeado, reducción de módena miel y nueces

12,60 €

Uramaki Ebi (8 uds.)

Langostino rebozado, aguacate, mayonesa y cebolla frita

12,35 €

Uramaki Teriyaki (8 uds.)

Pollo karaage, aguacate, mayonesa, teriyaki y cebolleta china.

12,35 €

Uramaki Spicy Tuna (8 uds.)

Rollo de aguacate cubierto de atún picante y cebolla frita.

12,00 €

Uramaki Ichigo (8 uds.)

Salmón, queso de brie y mermelada de frambuesa.

12,00 €

Uramaki Yagi (8 uds.)

Atún, queso de cabra, pimiento confitado y cebolla frita

12,00 €

Uramaki Salmo Tartar (8 uds.)

Rollo de aguacate cubierto de tartar de salmón y salsa teriyaki.

11,45 €

Uramaki Sake (8 uds.)

Salmón, aguacate y queso crema envuelto en sésamo.

10,90 €

Uramaki California (8 uds.)

Surimi, aguacate, pepino y mayonesa envuelto en tobiko y sésamo.

10,60 €

Uramaki Vegan (8 uds.)

Aguacate, mango, pepino cubierto de pimiento confitado y cebolla frita.

10,00 €

Makis (8 uds.)

Maki Red Hot (8 uds.)

Maki tempurizado con tartar de atún picante

9,15 €

Maki Hot Sake (8 uds.)

Maki tempurizado con tartar de salmón y salsa teriyaki

8,60 €

Maki Tori (8 uds.)

Pollo, rúcula, mayonesa y teriyaki.

8,05 €

Maki Daizu (8 uds.)

Salmón tataki, aguacate y queso crema envuelto en alga de soja.

8,05 €

Maki De Atún (8 uds.)

7,75 €

Maki Shibuya (8 uds.)

Salmón, aguacate y queso crema.

7,75 €

Maki De Salmón (8 uds.)

7,20 €

Maki Mango (8 uds.)

6,30 €

Maki Aguacate (8 uds.)

6,30 €

Maki Pepino (8 uds.)

6,30 €

Futomakis (6 Uds.)

Futomaki Hot Futo (6 uds.)

Rollo tempurizado con salmón, aguacate, mayonesa y salsa teriyaki.

11,20 €

Futomaki Tokyo (6 uds.)

Atún, aguacate, mango, rúcula y cebolla crujiente

10,30 €

Futomaki Ebi (6 Uds.)

Llagostí tempuritzat alvocat, maionesa i ceba

10,30 €

Futomaki Futori (6 uds.)

Pollo rebozado, aguacate, rúcula, cebolla frita, mayonesa y salsa agridulce

10,30 €

Futomaki Sumo (6 uds.)

Salmón, atún, langostinos, aguacate y cebollino

10,30 €

Futomaki Salmón (6 uds.)

Salmón, aguacate, queso crema y tobiko

10,00 €

Futomaki Vegetal (6 uds.)

Brotes tiernos, aguacate, queso de cabra, pimiento confitado y cebolla frita

9,50 €

Nigiris (3 Uds.)

Nigiri Akami (3 uds.)

Atún con foie flambeado y salsa teriyaki

8,00 €

Nigiri Ηoney (3 uds.)

Ventresca de salmón flambeada con miso, miel y cebollino

7,75 €

Nigiri Unagi (3 uds.)

Anguila flambeada con teriyaki

7,20 €

Nigiri Sake (3 uds.)

Salmón con queso brie flambeado

7,20 €

Nigiri Atún (3 uds.)

6,85 €

Nigiri Sake Yaki (3 uds.)

Salmón flambeado, mayonesa, teriyaki y cebollino

6,85 €

Nigiri Brie (3 uds.)

Queso de brie flambeado con miel

6,60 €

Nigiri Salmón (3 uds.)

6,00 €

Nigiri Langostino (3 uds.)

5,70 €

Sashimi (60gr)

Sashimi De Atún

6,85 €

Sashimi De Salmón

6,30 €

Mochis

Mochi De Oreo (1 Ud.)

6,30 €

Mochi De Cheesecake (1 Ud.)

6,30 €

Mochi Filipino (1 Ud.)

6,30 €

Mochi De Chocolate (1 Ud.)

5,70 €

Mochi De Chocolate Blanco (1 Ud.)

5,70 €

Mochi De Matcha (1 Ud.)

5,70 €

Dorayakis

Dorayaki De Chocolate (1 Ud.)

4,55 €

Dorayaki Anko (1 Ud.)

4,55 €

Begudes

SAKE Sho Chiku Bai (750 ml.)

14,40 €

SAKE Sho Chiku Bai (180 ml.)

5,75 €

Ramune Fresa

3,70 €

Ramune Melón

3,70 €

Cerveza Kirin Ichiban (33 cl)

Cerveza de importación japonesa

3,15 €

Cerveza Asahi Super Dry (33 cl)

Cerveza de importación japonesa

3,15 €

Salsas

Teriyaki

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Mayonesa

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Agridulce

1,20 €

Kimchi

1,20 €

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