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Salmón por fuera, aguacate y queso Philadelphia

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VIEIRA GRATINADA CON LANGOSTINOS

vieira sopreteada con queso y mantequilla relleno de langostino tempurizado

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Gyoza a la plancha (8 pzas.)

picadillo de carne y verduras mezclada

14,00 €

Sashimi (pescado crudo corte japones sin arroz)

Sashimi de toro de ventresca de atun rojo (4 pzas.)

Pescado crudo fileteado a corte japones

11,00 €

Sashimi de vieira (4 pzas.)

Pescado crudo fileteado a corte japones

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Sashimi lomo de atun rojo (4 pzas.)

Pescado crudo fileteado a corte japones

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Sashimi shiromi de pescado blanco (4 Pzas.)

Pescado crudo fileteado a corte japones

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Sashimi Salmon (4 pzas.)

Pescadi crudo fileteado a corte japones

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Nigiri (2 pzas. de filetes de pescados con arroz)

Nigiri toro (2 pzas.)

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Nigiri de vieira (2 pzas.)

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Nigiri de anguila (2 pzas.)

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Nigiri de atún rojo (2 pzas.)

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Nigiri de salmón (2 pzas.)

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Nigiri de salmón aburi (2 pzas.)

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Nigiri de langostino marinado (2 pzas.)

6,00 €

Nigiri de langostino cocido (2 pzas.)

6,00 €

Nigiri de Pescado Blanco

6,00 €

Hosomaki Rollos finos (6 pzas.)

Toro hosomaki (6 pzas.)

Ventresca de atún rojo bluefin

9,00 €

Tekka hosomaki (6 pzas.)

Lomo de atún rojo bluefin

7,00 €

Salmón hosomaki (6 pzas.)

Salmón

6,00 €

Umekyu hosomaki (6 pzas.)

Pepino y ciruela japonesa

5,50 €

Pepino hosomaki (6 pzas.)

Pepino

5,00 €

Aguacate hosomaki (6 pzas.)

Aguacate

5,00 €

Tsunamayo Hosomaki (6pzas.)

Atun conserva con mayonesa

5,00 €

Rollos gordos (8 pzas.)

ATUN ESPECIAL

rollo cubierto de atun crudo relleno de langostino tempura

17,00 €

VIEIRA GRATINADA CON LANGOSTINOS

vieira sopreteada con queso y mantequilla relleno de langostino tempurizado

16,00 €

uramaki de ceviche

uramaki con dorada acebichada con pepino

16,00 €

Negitoro futomaki roll (8 pzas.)

15,00 €

Taak roll (8 pzas.)

Atún rojo, aguacate y tobikko rojo

15,00 €

Dragón roll (8 pzas.)

Langostinos cocidos, tsunamayo y aguacate por fuera

15,00 €

SPICY TUNA

atun crudo picante con aguacate

15,00 €

uramaki de tempura

rollo de tempura de langostinos con aguacate

14,00 €

Clásico futomaki roll (8 pzas.)

Anguila, pepino, calabaza dulce y tortilla

13,00 €

Philamon roll (8 pzas.)

Salmón por fuera, aguacate y queso Philadelphia

13,00 €

Ebimayo futomaki roll (8 pzas.)

Alga wakame por fuera, langostinos, aguacate y mayonesa

13,00 €

Crunch roll (8 pzas.)

Barrita de surimi, aguacate y cebolla frita

13,00 €

Vegetarian roll (8 pzas.)

Aguacate, pepino, lechuga y calabaza dulce

12,00 €

Platos fríos

Carpaccio de Toro (ventresca de atun rojo)

Toro laminado muy fina con la salsa

18,00 €

Chirashi sushi

Láminas de pescado sobre bol de arroz

17,00 €

Tataki de atún

16,00 €

Tartar de atún

16,00 €

Tartar de salmón

15,00 €

Edamame

6,00 €

Goma wakame

4,50 €

Platos calientes

Ramen Tonkotsu

Caldo de cerdo y pollo intenso

18,00 €

Solomillo a la salsa yakiniku

solomillo a la plancha laminado con la salsa

18,00 €

Costilla de cerdo caramelizada (4 pzas.)

costillas deshuesadas con salsa teriyaki

17,00 €

Takoyaki (8 pzas.)

16,00 €

Ramen vegetariano con Kimchi

Caldo de miso con vegetales

16,00 €

Croquetas japonesas (8 pzas.)

croqueta de patata y carne picada con queso

14,00 €

Tempura de txipirones

begiaundis fritos estilo japones

14,00 €

Gyoza a la plancha (8 pzas.)

picadillo de carne y verduras mezclada

14,00 €

Karaage de pollo frito (8 pzs.)

pollo frito estilo japones

14,00 €

Yakitori de pollo (4 brochetas)

Brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki

14,00 €

Goma teba (4 pzas.)

Alitas de pollo caramelizadas

13,00 €

Sopa de miso

5,00 €

Bebidas

Hitachino cerveza artesanal

Hitachino IPA

5,50 €

Té verde japonés (500 ml.)

Pet bottle

4,50 €

Cerveza Kirin Ichiban botella (330 ml.)

cristal

3,80 €

Cerveza Sapporo botella(330 ml.)

Botella cristal

3,80 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Botellín PET

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