Solomillo De Vaca Holandesa Con Salsa De Queso Palmero
Con guarnición de papas y champiñones salteados
25,00 €
Bacalao ConfitadoA Baja Temperatura
Con langostinos, puré, cebolla caramelizada, alioli quemado, ajo negro y huevas de trucha
21,00 €
Entrantes
Jamón Ibérico
Jamon Ibérico 50%bellota
20,00 €
Ensaladilla De Boniatos Y Langostinos
Ensaladilla de boniato y langostinos con Salsa kimchi, cebolla tierna, pimiento de piquillo, aceituna verde y mayonesa
13,00 €
Tabla De Queso Variados
Mix de queso (Isla y península)
12,50 €
Carpaccio De Buey
Con pesto de pistacho y queso de la isla
12,50 €
Dúo De Tostas
Tosta (jamón serrano con tomate fresco rallado) y tosta de (almogrote palmero, pimiento, queso de Punta Gorda, toque de pistacho)
7,50 €
Croquetas Variadas
Croquetas de cocido y Croquetas de almeja
7,50 €
Ensaladas
Ensalada De Tataki
Mix de lechuga, atún de la isla, vegetales de temporada acompañado de crujiente de maíz, aderezo de maracuyá
18,00 €
Ensalada Burrata
Queso burrata, tomates con textura y un toque cítrico de maracuyá
15,50 €
Ensalada De Bon Bon De Foie
Mix de lechuga, bon bon de foie, tomate seco, manzana verde, escamas de queso trufado, crujiente de langostino y vinagreta de pistacho
14,50 €
Ensalada Casino
Lechuga, jamón ibérico, queso de cabra al grill, nueces, fruta de temporada y nuestra vinagreta negra
12,50 €
Platos Vegano Y Vegetarianos
Ensalada Tataki De Tofu
Mix de lechuga, tofu a la plancha, vegetales de temporada acompañado de crujiente de maíz, aderezo de maracuyá
18,00 €
Seitán A La Plancha
Con su guarnición de cremoso de boniat
17,00 €
Timbal De Quinoa
Con aguacate y fruta de temporada
17,00 €
Tofu A La Plancha
Con su guarnición de cremoso de boniat
15,00 €
Carpaccio De Calabacín
Con pesto de pistacho, queso de coco, pantumaca, alcaparra y tomate cherry
15,00 €
Ensalada vegana Casino
Lechuga, tofu al grill, nueces, fruta de temporada y nuestra vinagreta negra
14,50 €
Principales
Langostino Y Calamares Crujientes
Con mayonesa de kimchi, sobre alga wakame, topping de tamarindo y un toque ahumado
25,50 €
Solomillo De Vaca Holandesa Con Salsa De Queso Palmero
Con guarnición de papas y champiñones salteados
25,00 €
Solomillo De Vaca Holandesa A La Plancha
Con guarnición de papas y champiñones salteados
24,00 €
Entrecot Uruguay Con Salsa De Queso Palmero
Uruguay con guarnición de papas y champiñones salteados
23,00 €
Ceviche De Peto
Al Estilo Peruano Con Su Leche De Tigre
22,00 €
Entrecot Uruguay A La Plancha
Entrecote Uruguay con guarnición de polenta y champiñones salteado
Peso medio +/- 260gr.
22,00 €
Bacalao ConfitadoA Baja Temperatura
Con langostinos, puré, cebolla caramelizada, alioli quemado, ajo negro y huevas de trucha
21,00 €
Medio Pulpo A La Plancha
Con mojo verde y su guarnición de cremoso de boniatos
20,00 €
Carrillera De Cerdo Ibérico
A baja temperatura en su jugo con toque de mostaza y miel y guarnición de puré
19,50 €
Timbal De Quinoa Y Salmón
Con aguacate y fruta de temporada
17,00 €
Tartar De Atún
acompañado de alga wakame, tajín, semilla de sésamos y aguacate
Peso medio 170gr de atun.
17,00 €
Lasaña De Plátano
Rellena de carne, jamón y queso mozzarella
17,00 €
Extras
Pan Sin Gluten
3,00 €
Alioli
Salsa Alioli
2,00 €
Mojo Rojo
Mojo rojo Palmero
2,00 €
Extra Salsa
Salsa de miel y mostaza O
Salsa de queso Palmero
2,00 €
Pan
Pan normal o de semillas
1,30 €
Cremas
Crema De Gambas Y Carne De Almeja
Con hilo de nata y toque cítricos
8,00 €
Postres
Tarta De Galleta Lotus
7,00 €
Tiramisú De Baileys
Tiramisú con crema al Baileys
6,50 €
Cafés
Café Cortado
2,00 €
Café Solo, Caffe Expreso
1,40 €
Bebidas
Cerveza Botella
Cerveza de botella a elegir entre:
Alambra verde
Alambra roja
Mahou 0,0 tostada
Mahou Sin Gluten
3,70 €
Zumo De Bote
Mango o Piña
2,20 €
Agua Sin Gas 50cl
1,20 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Teofilo Reyes Tradición Familiar
D.O Ribera del duero
60,00 €
Vino Tinto Lynus Infante
D.O Ribera del duero
28,50 €
Vino Tinto Beronia Crianza
D.O Rioja
27,00 €
Vino Tinto 13 Cantaros Nicolás
D.O Cigales
22,00 €
Vino Tinto Legaris Roble
D.O. Ribera del duero
20,00 €
Vino Tinto Azabache Crianza
D.O Rioja
20,00 €
Vino Tinto Viñarda Vijariego
D.O. Punta Gorda, La Palma
20,00 €
Vino Tinto De La Palma
Viñarda Tradición
13,00 €
Vinos Blancos
Vino Viñarda Blanco Ecológico
D.O Punta Gorda, La Palma
25,95 €
Vino Blanco De La Palma
Viñarda blanco o
Piedra Jurada
23,50 €
Vino Blanco Beronia
D.O. Rueda
20,50 €
Vino Blanco Carlos Plaza
D.O. Extremadura
20,50 €
Vino Blanco De La Casa
Señorio Real
13,00 €
Espumosos
Vino Llopart Ex Vite
Cava
100,00 €
Llopart Imperial
Cava
68,00 €
Vino Juve Camps Reserva Familia
Cava
68,00 €
Vino Juve Camps Purpura
54,00 €
Vino Raimat Brut
27,00 €
Vino Cava Mini
6,80 €
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