Bam Bun

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Yakisoba 100% Vegetal

-30%

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

6,30 € 9,00 €

Yakisoba 100% Vegetal

-30%

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

6,30 € 9,00 €

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).

-30%

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

8,05 € 11,50 €

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Yakisoba 100% Vegetal

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Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

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La Burguesa

Hamburguesa vegetal en pan bun al vapor, con rúcula, salsa tonkatsu, y japobrava

7,50 €

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Poke 100% Vegetal Mediano

Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla morada, pimientos y aliño de sésamo

9,90 €

Yakisoba 100% Vegetal

-30%

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

6,30 € 9,00 €

Gyozas de Kale

Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)

6,80 €

Ensaladas y Poke

Poke Heura

Base de arroz avinagrado, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura

12,50 €

Poke 100% Vegetal

-30%

Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla Morada, pimientos y aliño de sésamo.

8,75 € 12,50 €

Ensalada de Heura Crujiente

Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal

11,00 €

Ensalada Tropical de quinoa

Ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra

11,00 €

Poke Coco-Carrot Mediano

Base de arroz con salsa poke, acompañado de crujientes de zanahoria, aguacate, habas de edamame, cebolla morada, pepino, mango y aliño de coco.

9,90 €

Ensalada de Tofu y espinacas

Ensalada de brotes de espinaca con tofu y láminas de champiñón crudo, vinagreta de sésamo y chips de raíz de loto

8,50 €

Wakame

Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio

5,90 €

Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre

Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.

5,80 €

Ensalada de Algas

Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial

4,90 €

Ensaladas de Brotes Tiernos

4,00 €

Ensalada de Col

Ensalada de col con vinagreta

3,50 €

Cooking

Sensaciones de Heura

Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce

10,70 €

Tempura de Verduras Panko

Con mayonesa vegetal y salsa chile dulce

9,10 €

Yakisoba 100% Vegetal

-30%

Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja

6,30 € 9,00 €

Crujiente de Berenjena con Miso

Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal

8,20 €

La Burguesa

Hamburguesa vegetal en pan bun al vapor, con rúcula, salsa tonkatsu, y japobrava

7,50 €

Gyozas de Kale

Dumplings de Kale con verduras y especias (4 piezas)

6,80 €

Edamame

Habas de soja

3,90 €

Arroz Natural

Arroz natural.

3,00 €

Rolls

Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).

-30%

8 Californias Vegano, 6 Makis de Aguacate, Ensalada wakame y Habas de Edamame

8,05 € 11,50 €

Roll Tricolor

Rollito de arroz invertido relleno de cremoso de coco, rúcula y fresas, envuelto en hierbas frescas y con un tartar de goma wakame con huevas veganas Iki Masagi

9,90 €

Rollito Crush de Coco

Rollito invertido de zanahoria en panko tempura con crema de coco, siete especias, tartar de mango y salsa de chile dulce

9,50 €

Vegetal Vegetal

Envuelto en papel de arroz, con aguacate, tomate, espárragos, pepino, perejil, eneldo, cebollino, brotes tiernos, mayonesa vegetal, salsa sriracha, aceite de oliva y soja

7,90 €

California Vegano

Tomate, espárrago, pepino, aguacate y sésamo aromatizado con wasabi

6,20 €

Maki Aguacate

4,20 €

Postres Veganos

Mochis de Chocolate

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

5,20 €

Mochis de Mango y Fruta de la Pasión

2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz

5,20 €

Sorbete de Mandarina

4,90 €

Bebidas

Coca - Cola Zero

2,90 €

Fanta Limón

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Coca - Cola

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Fanta de Naranja

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Nestea

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Agua 500 ml PET

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Nicotto.

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