Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba y pollo
14,50 €
Langostinos Rebozados (5 Pzs.)
Langostino rebozados con su salsa
12,90 €
Uramaki Sake Buri (8 Pzs.)
Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
15,30 €
Combos
Sushi Moriawase
4 peces de california de tonyina / california de atún
4 peces de california de salmó / california de salmón
3 peces de maki de tonyina / maki de atún
3 peces de maki de salmó / maki de salmón
2 peces de nigiri de tonyina flamejada / atún flambeado
2 ...
34,90 €
Maguro Moriawase
4 peces de sashimi de tonyina / atún
6 peces de maki de tonyina / atún
4 peces de nigiri de tonyina / atún
4 peces de california de tonyina / atún
28,90 €
Sake Noruega
4 peces de sashimi de salmó / salmón
6 peces de maki de salmó / salmón
4 peces de nigiri de salmó / salmón
4 peces de california de salmó / salmón
24,90 €
Sashimi No Moriawase (12 Pzs.)
3 peces de salmó, 3 de tonyina, 3 d'anguila, 3 peix mantega.
3 piezas de salmón, 3 de atún, 3 de anguila, 3 pez mantequilla.
19,80 €
Nigiri Moriawase
Nigiri tataki de tonyina / tataki de atún
Nigiri de salmó flamejat / salmón flambeado
Nigiri unagui aburi
Nigiri de peix mantega flamejat / pez mantequilla flambeado
Nigiri de tunyina flamejat / atún flambeado
Nigiri tunaburi
18,20 €
Entrantes
Tori No Karaage
Bocaditos de pollo rebozados con salsa de mayonesa japonesa y chili dulce
9,70 €
Gyoza Ebi (4 Pzs.)
Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de gambas finalizadas a la plancha con salsa del chef
8,90 €
Ensalada De Algas Wakame Con Atún
Algas wakame con sésamo y tacos de atún con salsa de cacahuete
8,90 €
Gyoza Tori Yasai (4 Pzs.)
Deliciosas empanadillas tradicionales japonesas de pollo y verduras finalizadas a la plancha con salsa del chef
7,90 €
Edamame De Trufa
Habitas de soja con cristales de sal y aceite de trufa
6,20 €
Edamame Spicy
Habitas de soja fritas con cristales de sal, sishimi togarashi y aceite de sésamo picante
6,20 €
Ensalada De Algas Wakame
Algas wakame con sésamo y salsa de cacahuete
6,20 €
Edamame
Habitas de soja con cristales de sal
5,50 €
Gohan
Arroz blanco cocido con un toque de sésamo
4,50 €
Calientes
Solomillo Teriyaki
Solomillo de buey a la plancha, acompañado de verduras con salsa teriyaki
19,70 €
Kaisen Yakisoba
Pasta yakisoba salteado con verdura, gambas balck tiger, hotate viera y katsubushi
17,00 €
Hotate Ya Kimeshi
Arroz salteado con huevo vieira, ambas balck tiger, cebolleta, hondashi, katsubushi semilla de sésamo y salsa soja sin gluten
17,00 €
Salmón Teriyaki
Filete de salmón a la plancha, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki
16,70 €
Yakisoba De Pluma Iberica Con Langostinos
Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba pluma ibérica y langostinos
16,00 €
Tori Yakimeshi
Arroz salteado con huevo, pollo, cebolleta, hondashi, semilla de sésamo, katsuboshi, salsa soja sin gluten
14,50 €
Pollo Teriyaki
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañado de arroz y salteado de verduras con salsa teriyaki
14,50 €
Yakisoba De Pollo
Noodles finos salteados al wok con cebolla, zanahoria, calabacín, col china, salsa de soba y pollo
14,50 €
Langostinos Rebozados (5 Pzs.)
Langostino rebozados con su salsa
12,90 €
Kaki Age Ebi Furai
Verdura en tempura acompañado de langostino con patata, salsa teriyaki, kimchi y sal maldon
12,90 €
Uramakis
Uramaki King Crab (8 Pzs.)
Relleno de cangrejo natural, pepino y aguacate, envuelto de anguila flambeada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
17,90 €
Uramaki Tuna Deluxe (8 Pzs.)
Relleno de aguacate en tempura, recubierto de láminas de atún
flambeado con foie y salsa teriyaki y topping de sal maldon..
17,90 €
Uramaki Kay Spicy Tuna (8 Pzs.)
Rollito tempurizado, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de atún, furitake y salsa teriyaki.
17,70 €
Uramaki Oishi (8 Pzs.)
Rollito de salmón y queso cremoso, recubierto de salmón fresco y vieras soasadas, un toque de mayonesa trufa, huevas ikura, salsa teriyaki.
17,10 €
Oishi
Relleno de salmón y queso cremoso, cubierto de salmón fresco y vieiras soasadas con un toque de mayonesa de trufa, huevas de ikura y salsa teriyaki
17,10 €
Uramaki Tarutaru (8 Pzs.)
Rollito tempurizado, relleno de aguacate, recubierto de tartar picante de salmón, furikake y salsa teriyaki.
17,00 €
Uramaki Osaka Roll (8 Pzs.)
Relleno de langostinos rebozados, envuelto en pez mantequilla flameados, topping de cebolla caramelizada y salsa teriyaki y katsoubushi.
16,40 €
Kizami
Roll relleno de langostino rebozado, queso y aguacate, envuelto en atún Balfegó flambeado y con salsa cacahuete y kizami wasabi rallado
16,40 €
Uramaki Tataki (8 Pzs.)
Relleno con tempura de langostino, recubierto de tataki de atún y kizami wasabi.
16,00 €
Uramaki Butterfish (8 Pzs.)
Relleno de aguacate tempurizado, cubierto con pez mantequilla flambeado con topping de paté de trufa y ajo frito.
15,40 €
FUJI FOIE (8Pzs.)
Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado con foie sin gluten,
salsa de soja dulce sin gluten, sal Maldon y itotogorashi.
15,40 €
Uramaki Sake Buri (8 Pzs.)
Relleno con tempura de langostino, queso y aguacate, recubierto con salmón flambeado, cebolla caramelizada y salsa teriyaki.
15,30 €
Black Roll - Sin Gluten -
Roll relleno de aguacate, envuelto en atún flambeado, cebolla caramelizada sin gluten, katsuboshi y salsa de soja dulce sin gluten.
15,20 €
Uramaki Veggie (8 Pzs.)
Tomate seco, pepino, aguacate, sésamo, alga Wakame y salsa cacahuete.
14,40 €
SAL NO KAWA (8 Pzs.)
Roll relleno de aguacate, envuelto en salmón flambeado, cebolla
caramelizada, salsa de soja dulce sin gluten y katsubushi.
13,40 €
Nigiris
Nigiri Tunaburi (1 Ud.)
Nigiri de atún flambeado con foie, sal maldon y salsa teriyaki. Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
3,90 €
Nigiri De Pez Mantequilla Flambeado Con Pate De Truta (1 Ud.)
Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
3,80 €
Nigiri Unagui Buri (1 Ud.)
Nigiri de anguila flambeada con foie y salsa teriyaki. Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
3,80 €
Nigiri Salmón Aburi (1 Ud.)
Nigiri de salmón flambeado con ikura y salsa teriyaki
3,50 €
Nigiri De Atún (1 Ud.)
Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
3,30 €
Nigiri De Anguila (1 Ud.)
Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
3,00 €
Nigiri De Salmón (1 Ud.)
Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
2,90 €
Nigiri De Pez Mantequilla (1 Ud.)
Pieza de pescado crudo sobre base de arroz de sushi.
2,90 €
Sashimi
Sashimi De Atún (4 Uds.)
4 uds
9,20 €
Sashimi De Pez Mantequilla (4 Uds.)
4 uds
8,10 €
Sashimi De Salmón (4 Uds.)
4 uds
7,90 €
Sashimi De Unagui Flambeado (4 Uds.)
4 uds
7,90 €
Tartares Y Ceviches
Tataki De Atún
Tataki de atún con cebolla caramelizada, semillas de sésamo y salsa teriyaki.
17,50 €
Tartar De Atún Spicy
Tartar de atún con dados de aguacate salsa teriyaki, wafu dressing y erizo de mar
17,20 €
Tataki de solomillo
Tataki de solomillo con sal maldon, salsa teriyaki y alga frita
17,00 €
Tataki De Salmón Spicy
Salmón laminado con un ligero toque a la plancha cubierto de shichimi togarashi, kizami wasabi, huevas de ikura y cristales de sal.
16,50 €
Tartar De Salmón
Tartar de salmón con wafu dressing, semillas de sésamo, cebolleta japonesa, huevas de salmón y kizami wasabi.
16,00 €
Ceviche
Ceviche de corvina con un toque picante, cilantro, cebolla morada y salsa cítrica.
15,50 €
Makis Clásicos
Maki De Atún Picante (6 Pzs.)
Rollito de alga nori con arroz.
7,90 €
Maki De Atún (6 Pzs.)
Rollito de alga nori con arroz.
7,50 €
Maki De Salmón (6 Pzs.)
Rollito de alga nori con arroz.
6,50 €
Maki De Aguacate (6 Pzs.)
Rollito de alga nori con arroz.
6,20 €
California Rolls
California De Cangrejo (8 Pzs.)
Relleno de cangrejo natural, pepino, aguacate y envuelto en masago y sésamo.
13,00 €
California De Atún (8 Pzs.)
Rollito de atún, aguacate, mayonesa y sésamo.
12,70 €
California De Salmón (8 Pzs.)
Relleno de salmón, aguacate, mayonesa y sésamo.
11,50 €
California De Pollo (8 Pzs.)
Rollito de alga nori y arroz invertido relleno de pollo, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla crispy y salsa teriyaki.
10,90 €
Postres
Tarta de chocolate con sal y aceite
con sal y aceite
6,90 €
Mochi de Chocolate
1 ud
6,40 €
Mochi De Cheesecake
1 ud
5,90 €
Mochi De Té Verde
1 ud
5,90 €
Cheesecake
Con culís de arándanos
5,90 €
Trufas De Té Verde
De Té Verde
5,50 €
Trufas De Chocolate
De Chocolate
5,50 €
Bebidas
Cerveza Petricor Sin Gluten (33 Cl.)
33cl
3,50 €
Agua Solán De Cabras Con Gas (33 cl.)
33cl
1,90 €
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