Restaurante Iberia
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Prime
KHINKALI(5 un)(cerdo y ternera,con y sin cilantro)
Este es el plato mas famoso de la cocina georgiana:la carne picada con cebolla y especias georgianas se envuelve en masa casera y se hierve.Gracias a lo cual la carne se hierve en su propio jugo.
12,70 €
LULA KEBAB,250 gr
La carne picada de cerdo y ternera en forma de salchicha frita a la parilla con verduras frescas sobre pan de pita con salsa
13,95 €
POLLO EN SALSA DE ADJIKA
Pollo frito en sarten a presion en salsa de adjika,servido con pepinillos y patatas
15,25 €
Sopas
Chakapuli
Carne de cordero con estragon,vino,tkemali,mezclado con especias georgianas
17,75 €
Kharcho Con Nuez (350 G.)
Sopa espesa con ternera hervida, nueces y especias georgianas 350 g.
12,70 €
Sopa De Kharcho (400 G.)
Sopa de tomate con ternera, arroz y especias georgianas
11,45 €
Sopa De Salmón (400 G.)
Sopa con salmón, patata, zanahoria y cebolla
11,45 €
Khashlama (400 G.)
Caldo con carne de res, zanahorias, cebollas, ajo y especias georgianas
11,20 €
Aperitivos Fríos
Satsivi (350 G.)
Pollo frito cubierto en salsa de nuez con especias georgianas
14,05 €
Phali (250 G.)1 un
Nueces picadas con su elección de verduras, espinaca, judías verdes, remolacha o puerro
11,25 €
Berenjena (250 G.)
Berenjenas al horno con pasta de nuez y especias georgianas
9,95 €
Variedades De Queso (250 G.)
Lonchas de 2 tipos de queso sin sal y queso salado
9,90 €
Lengua De Ternera (250 G.)
Lengua de ternera cocida y poco salada
8,75 €
Encurtidos Caseros (250 G.)
Tomates, pepinos. Pimientos
8,20 €
Jachapuri Y Horneados
Jachapuri De Real (Normal)
Un pan relleno de queso y lonchas de queso encima
20,50 €
Jachapuri De Adzharia (Normal)
Un pan relleno de queso en forma de barco con yema de huevo y mantequilla
16,85 €
Jachapuri De Samegrelo (Normal)
Un pan relleno de queso y por encima
15,55 €
Jachapuri De Samegrelo (Pequeño)
Un pan relleno de queso y por encima
14,25 €
Jachapuri De Real (Pequeño)
Un pan relleno de queso y lonchas de queso encima
14,25 €
Kubdari
Pan con carne picada y especias georgianas
14,25 €
Jachapuri De Imereti (Normal)
En pan relleno de queso
14,25 €
Jachapuri De Adzharia (Pequeño)
Un pan relleno de queso en forma de barco con yema de huevo y mantequilla
11,60 €
Lobiani con queso
Pan relleno de frijoles,quesos y especias georgianas
11,05 €
Lobiani
Pan relleno de frijoles y especias georgianas
11,05 €
Jachapuri De Imereti (Pequeño)
En pan relleno de queso
9,10 €
Chvistari 2 ud
Queso con harina de maíz y especias georgianas cocinado en una sartén
9,00 €
Lavash
Pan casero tradicional georgiano
2,45 €
Ensaladas
Ensalada Con Salmón (400 G.)
Salmón, tomate cherry, rúcula, lechuga con salsa de autor de chef
13,95 €
Ensalada Iberia (250 G.)
Ternera, lengua, pimiento, huevos de codorniz y de pollo mezclado con mayonesa
13,85 €
Ensalada César (300 G.)
Lechuga, filetes de pollo y encime queso parmesano
12,50 €
Ensalada de pollo
Filete de pollo,zanahoria y pepino mezclado con mayonesa
11,25 €
Ensalada Tbilisi (300 G.)
Gambas, tomate, pepino, lechuga, mayonesa y queso parmesano
10,95 €
Ensalada Griega (250 G.)
Verduras frescas y queso feta
10,25 €
Ensalada Georgiana (300 G.)
Pepinos, tomates, cebollas, mezclada con nuez picada y con vinagre¡
10,00 €
Platos Con Verduras
Elardzi (350 Ml.)
Queso hervido con harina de maíz
13,75 €
Odzajuri Con Champiñones (400 G.)
Champiñones fritos, patatas, tomates frescos, pimientos, especias georgianas
10,95 €
Champiñones Con Queso Sobre Ketsi (250 G.)
Champiñones al horno con queso mozzarella
10,85 €
Gebdzalia (250 G.)
Queso hervido con menta
10,00 €
Alubia En Cazuela De Barro (350 G.)
Alubia roja cocida con cebolla y especias georgianas
9,70 €
Ajapsandali (300 G.)
Berenjena, pimiento y tomate
9,35 €
Champiñones Sobre Ketsi (200 G.)
Champiñones al horno en aceite de olivas
8,45 €
Acompañantes
Ramo De Verduras
Tomates, pepinos, pimientos, perejil, eneldo y cilantro
7,75 €
Patatas A Lo Pobre (220 G.)
Con kétchup
5,45 €
Patatas Fritas (220 G.)
Con kétchup
3,85 €
KHINKALI
KHINKALI(5 un)(cerdo y ternera,con y sin cilantro)
Este es el plato mas famoso de la cocina georgiana:la carne picada con cebolla y especias georgianas se envuelve en masa casera y se hierve.Gracias a lo cual la carne se hierve en su propio jugo.
12,70 €
CARNE
TERNERA ESTILO GEORGIANO,350 gr
La carne de ternera guisada en su propio jugo con especias georgianas
19,20 €
CHKMERULI,450 gr
Pollo frito en salsa de crema agria con ajo
18,15 €
CHASHUSHULI,400 gr
Ternera estofada con tomate,cebolla y ajo.450 gr
18,15 €
POLLO FRITO EN SALSA
Pollo frito con salsa de ciruelas y ecpecias georgianas
18,15 €
Kebab con queso sobre ketsi
Carne mixta con queso,servido con tomates y pimientos verdes
17,95 €
POLLO EN SALSA DE ADJIKA
Pollo frito en sarten a presion en salsa de adjika,servido con pepinillos y patatas
15,25 €
ODZAJURI CON CARNE,400 gr
La carne de cerdo frita con patatas,cebolla y especias georgianas.Servido con tomates y perejil
13,95 €
KUPATI,250 gr
Chorizo casero georgiano tradicional:cerdo,ternera,corazon y pulmones de ternera
13,95 €
KUCHMACHI,250 gr
Estofado de ternera,corazon y pulmones de ternera,especias georgianas
12,95 €
DOLMA,250 gr
La carne picada de cerdo y ternera con arroz envuelto en hojas de parra.(5 un)
12,65 €
BARBACOA Y GRILL
STEAK DE TERNERA,500 gr
Steak de ternera servido con verduras a la plancha y patatas,salsa
32,45 €
STEAK DE CORDERO,300 gr
Steak y costillas de cordero servido con verduras a la plancha y patatas,salsa
28,55 €
CODORNIZ A LA PARILLA,2 ud
2 codornices fritas con patata
18,15 €
BROCHETAS DEL CUELLO DE CERDO,350 gr
La tierna carne de cerdo frita a la parilla con verduras frescas sobre pan de pita con salsa
14,30 €
PINCHOS DE POLLO,300 gr
La tierna carne de pollo frita a la parilla con verdaruras frescas sobre pan de pita con salsa
13,95 €
LULA KEBAB,250 gr
La carne picada de cerdo y ternera en forma de salchicha frita a la parilla con verduras frescas sobre pan de pita con salsa
13,95 €
PLATO MIXTO DEL CHEF
KANCHI,1.800 gr
Para 4 personas:codillo de cerdo,Pinchos de pollo,lula kebab,brochetas de cerdo
Acompañado con patatas a lo pobre,verdura con salsas tyemali,sacebeli y adjika
57,15 €
SAJI
Para 3 personas,carne de cerdo,berenjena,pimineto,patatas,tomates
29,85 €
PESCADO A LA PARILLA
SALMON,250 gr
Salmon a la plancha con patatas y verduras a la parilla,salsa de granada
25,95 €
DORADA,250 gr
Dorada a la plancha con patatas y verduras a la parilla,salsa de granada
18,15 €
SALSAS(caceras)
TKEMALI
Salsa de ciruela con escpecias georgianas
2,95 €
SACEBELI
Salsa de tomate con especias georgianas
2,95 €
SMETANA
Salsa de crema agria
2,95 €
REFRESCOS
LIMONADA GEORGIANA(NATAKHTARI 0.5)
3,95 €
FANTA
2,90 €
COCA-COLA
2,90 €
SPRITE
2,90 €
AQUARIUS
2,90 €
ZUMO(NARANJA,PIÑA,MELOCOTON Y MANZANA)
2,90 €
COMPOTAS CASERAS ELABORADAS
FRESA,1L
8,45 €
AGUA CON GAS
BORJOMI(agua con gas georgiana)0.5
4,70 €
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