Restaurante Iberia

Atalak

Salduenak

KHINKALI(5 un)

Este es el plato mas famoso de la cocina georgiana:la carne picada con cebolla y especias georgianas se envuelve en masa casera y se hierve.Gracias a lo cual la carne se hierve en su propio jugo.

10,90 €

Kubdari

Pan con carne picada y especias georgianas

12,90 €

Jachapuri De Adzharia (Normal)

Un pan relleno de queso en forma de barco con yema de huevo y mantequilla

14,95 €

Sopas

Kharcho Con Nuez (350 G.)

Sopa espesa con ternera hervida, nueces y especias georgianas 350 g.

11,60 €

Sopa De Kharcho (400 G.)

Sopa de tomate con ternera, arroz y especias georgianas

10,30 €

Sopa De Salmón (400 G.)

Sopa con salmón, patata, zanahoria y cebolla

10,30 €

Khashlama (400 G.)

Caldo con carne de res, zanahorias, cebollas, ajo y especias georgianas

10,00 €

Aperitivos Fríos

Satsivi (350 G.)

Pollo frito cubierto en salsa de nuez con especias georgianas

12,75 €

Phali (250 G.)1 un

Nueces picadas con su elección de verduras, espinaca, judías verdes, remolacha o puerro

10,20 €

Berenjena (250 G.)

Berenjenas al horno con pasta de nuez y especias georgianas

9,00 €

Variedades De Queso (250 G.)

Lonchas de 2 tipos de queso sin sal y queso salado

8,45 €

Lengua De Ternera (250 G.)

Lengua de ternera cocida y poco salada

7,70 €

Encurtidos Caseros (250 G.)

Tomates, pepinos. Pimientos

7,15 €

Jachapuri Y Horneados

Jachapuri De Real (Normal)

Un pan relleno de queso y lonchas de queso encima

18,85 €

Jachapuri De Adzharia (Normal)

Un pan relleno de queso en forma de barco con yema de huevo y mantequilla

14,95 €

Jachapuri De Samegrelo (Normal)

Un pan relleno de queso y por encima

14,15 €

Kubdari

Pan con carne picada y especias georgianas

12,90 €

Jachapuri De Imereti (Normal)

En pan relleno de queso

12,90 €

Jachapuri De Real (Pequeño)

Un pan relleno de queso y lonchas de queso encima

12,80 €

Lobiani

Pan relleno de frijoles y especias georgianas

10,30 €

Jachapuri De Adzharia (Pequeño)

Un pan relleno de queso en forma de barco con yema de huevo y mantequilla

10,20 €

Jachapuri De Samegrelo (Pequeño)

Un pan relleno de queso y por encima

8,85 €

Jachapuri De Imereti (Pequeño)

En pan relleno de queso

7,70 €

Chvistari

Queso con harina de maíz y especias georgianas cocinado en una sartén

7,65 €

Lavash

Pan casero tradicional georgiano

1,95 €

Ensaladas

Ensalada Iberia (250 G.)

Ternera, lengua, pimiento, huevos de codorniz y de pollo mezclado con mayonesa

12,75 €

Ensalada Con Salmón (400 G.)

Salmón, tomate cherry, rúcula, lechuga con salsa de autor de chef

11,55 €

Ensalada César (300 G.)

Lechuga, filetes de pollo y encime queso parmesano

10,95 €

Ensalada Tbilisi (300 G.)

Gambas, tomate, pepino, lechuga, mayonesa y queso parmesano

9,75 €

Ensalada Georgiana (300 G.)

Pepinos, tomates, cebollas, mezclada con nuez picada y con vinagre¡

9,00 €

Ensalada Griega (250 G.)

Verduras frescas y queso feta

8,95 €

Platos Con Verduras

Elardzi (350 Ml.)

Queso hervido con harina de maíz

12,35 €

Odzajuri Con Champiñones (400 G.)

Champiñones fritos, patatas, tomates frescos, pimientos, especias georgianas

9,70 €

Champiñones Con Queso Sobre Ketsi (250 G.)

Champiñones al horno con queso mozzarella

9,70 €

Gebdzalia (250 G.)

Queso hervido con menta

8,95 €

Alubia En Cazuela De Barro (350 G.)

Alubia roja cocida con cebolla y especias georgianas

8,45 €

Ajapsandali (300 G.)

Berenjena, pimiento y tomate

7,65 €

Champiñones Sobre Ketsi (200 G.)

Champiñones al horno en aceite de olivas

7,15 €

Acompañantes

Ramo De Verduras

Tomates, pepinos, pimientos, perejil, eneldo y cilantro

7,15 €

Patatas A Lo Pobre (220 G.)

Con kétchup

4,55 €

Patatas Fritas (220 G.)

Con kétchup

3,25 €

KHINKALI

KHINKALI(5 un)

Este es el plato mas famoso de la cocina georgiana:la carne picada con cebolla y especias georgianas se envuelve en masa casera y se hierve.Gracias a lo cual la carne se hierve en su propio jugo.

10,90 €

CARNE

TERNERA ESTILO GEORGIANO,350 gr

La carne de ternera guisada en su propio jugo con especias georgianas

17,55 €

CHKMERULI,450 gr

Pollo frito en salsa de crema agria con ajo

16,75 €

POLLO FRITO EN SALSA

Pollo frito con salsa de ciruelas y ecpecias georgianas

16,75 €

CHASHUSHULI,400 gr

Ternera estofada con tomate,cebolla y ajo.450 gr

16,25 €

POLLO EN SALSA DE ADJIKA

Pollo frito en sarten a presion en salsa de adjika,servido con pepinillos y patatas

13,65 €

ODZAJURI CON CARNE,400 gr

La carne de cerdo frita con patatas,cebolla y especias georgianas.Servido con tomates y perejil

12,95 €

KUPATI,250 gr

Chorizo casero georgiano tradicional:cerdo,ternera,corazon y pulmones de ternera

12,90 €

KUCHMACHI,250 gr

Estofado de ternera,corazon y pulmones de ternera,especias georgianas

11,55 €

DOLMA,250 gr

La carne picada de cerdo y ternera con arroz envuelto en hojas de parra.(5 un)

10,95 €

BARBACOA Y GRILL

STEAK DE TERNERA,500 gr

Steak de ternera servido con verduras a la plancha y patatas,salsa

28,45 €

STEAK DE CORDERO,300 gr

Steak y costillas de cordero servido con verduras a la plancha y patatas,salsa

25,85 €

CODORNIZ A LA PARILLA,2 un

2 codornices fritas con patata

16,75 €

PINCHOS DE POLLO,300 gr

La tierna carne de pollo frita a la parilla con verdaruras frescas sobre pan de pita con salsa

12,80 €

BROCHETAS DEL CUELLO DE CERDO,350 gr

La tierna carne de cerdo frita a la parilla con verduras frescas sobre pan de pita con salsa

12,80 €

LULA KEBAB,250 gr

La carne picada de cerdo y ternera en forma de salchicha frita a la parilla con verduras frescas sobre pan de pita con salsa

12,35 €

PLATO MIXTO DEL CHEF

KANCHI,1.800 gr

Para 4 personas:codillo de cerdo,Pinchos de pollo,lula kebab,brochetas de cerdo Acompañado con patatas a lo pobre,verdura con salsas tyemali,sacebeli y adjika

51,95 €

SAJI

Para 3 personas,carne de cerdo,berenjena,pimineto,patatas,tomates

25,95 €

PESCADO A LA PARILLA

SALMON,250 gr

Salmon a la plancha con patatas y verduras a la parilla,salsa de granada

23,15 €

DORADA,250 gr

Dorada a la plancha con patatas y verduras a la parilla,salsa de granada

16,75 €

SALSAS(caceras)

TKEMALI

Salsa de ciruela con escpecias georgianas

2,45 €

SACEBELI

Salsa de tomate con especias georgianas

2,45 €

SMETANA

Salsa de crema agria

2,45 €

REFRESCOS

LIMONADA GEORGIANA(NATAKHTARI 0.5)

3,95 €

FANTA

2,90 €

COCA-COLA

2,90 €

SPRITE

2,90 €

AQUARIUS

2,90 €

ZUMO(NARANJA,PIÑA,MELOCOTON Y MANZANA)

2,90 €

COMPOTAS CASERAS ELABORADAS

FRESA,1L

8,45 €

AGUA CON GAS

BORJOMI(agua con gas georgiana)0.5

4,70 €

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