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ReCrudo Burger
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Prime
Els més venuts
Burger CBR
Un nuevo clásico.
Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Salsa Burger Ahumada + Mermelada Bacon Ahumada en Hickory. ( SUAVE)
12,50 €
Burger Mojona
Pan patata, Doble Disco Smash Gallego madurado (200 g.), + Cheddar Madurado + Cebolla Karamelizada al Bourbon+ Guacamole Casero + Bacon Macerado Ahumado a Baja Temperatura Bien Gordito.
12,50 €
Burger Recruda
Pan Super Esponjoso Artesano + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Salsa Burger Ahumada + Mermelada Bacon Ahumada en Hickory. ( SUAVE)
15,50 €
Burgers
001
"BLACK LABEL SERIES"
-Carne Dry Aged Gallega + 120 Días de maduración
-Pan de patata
-Salsa Mayo casera
-Triple de queso Monterrey Jack
19,50 €
Burger Potencia
SIMPLE PERO POTENTE
Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + MayoReCrudoDry + Cecina Buey GaLLeGo Curada + 730 días.
(NO PICA. PERO ES POTENTE :)
16,00 €
Burger Jamacuco
Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo +Cecina Bits CruJiente + Cebolla Caramelizada a la Sidra + Salsa Jamacuco ( Artesana Navarra Base de Piquillos)
NIVEL PICANTE "ACOSTUMBRADOS" 2/5
15,50 €
Burger Provoleta
Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Provolone Ahumado + Gouda 100% + Salsa Tomate Seco + MayoDryRecrudo.
15,50 €
Burger Recruda
Pan Super Esponjoso Artesano + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Salsa Burger Ahumada + Mermelada Bacon Ahumada en Hickory. ( SUAVE)
15,50 €
Burger Gotxu
Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Cheddar X2+ Cebolla Caramelizada a la Sidra + Salsa Gotxu (Salsa Mayo-Pimentón Puro Umami) + Cecina Bits en Polvo
NIVEL PICANTE " PRINCIPIANTE" 0,5/5
15,50 €
LA SIDRERIA ( The Champions Burger)
La Hamburguesa De La Champions Aterriza En Nuestro Local
Pan a La Pimienta de Ezpellet + Mermelada" Muy Suave" De Chorizo a La Sidra + Carne Dry Age Gallega + Queso Roncal En Polvo + Salsa Piquillos Lodosa Ahumada ( Directos de PERÓN ) .
15,50 €
Burger Recerda
Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Pulled Pork 36 Horas + BBQ Casera Miel-Naranja + Crunchy BBQ
14,50 €
MENÚ BURGER 13€
BURGER SMASH ( OKLAHOMA - CBR - MOJONA + PATATAS + BEBIDA ( REFRESCO-AGUA-BOTELLIN 18/70)
PONER OBSERVACIONES SMASH A ELEGIR
13,00 €
Burger CBR
Un nuevo clásico.
Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Salsa Burger Ahumada + Mermelada Bacon Ahumada en Hickory. ( SUAVE)
12,50 €
Burger Oklahoma 2.0
Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Cebolla Finísima en Texturas + MayoRecrudo + Cebolla Caramelizada a la Sidra.
Cebolla X3
12,50 €
Burger Mojona
Pan patata, Doble Disco Smash Gallego madurado (200 g.), + Cheddar Madurado + Cebolla Karamelizada al Bourbon+ Guacamole Casero + Bacon Macerado Ahumado a Baja Temperatura Bien Gordito.
12,50 €
Peques Burger
Pan patata, carne smash madurada (100 g.), cheddar madurado y patatas naturales gorditas
7,00 €
Entrantes
Natxos
Totopos Caseros de Maíz Rojo y Negro + Salsa Cheddar 100% + Guacamole Casero + Pulled Pork o Chili-Carne + Queso Pirineo Francés.
NO PICA. DE MOMENTO...
12,50 €
TAKOSS
Tako de Maiz Azul Mexicano Siempre Fresco + Cebolla Caramelizada + Pulled Pork a Baja Temperatura + BBQ Crunchy + Lluvia Queso Francés.
12,00 €
Papas Recerdas
Patatas Naturales en 3 Cocciones con Salsa BBQ Casera Miel-Naranja + Pulled Pork 36 Horas + Crunchy BBQ.
(PARA 3-4 PX)
CONTUNDENTES
8,50 €
Papas Mutxo Keso
Patatas Naturales en 3 Cocciones con Salsa de Cheddar Auténtico + Queso del Pirineo + Queso Curado Francés + Salsa Mayo
( PARA 3-4 PERSONAS)
8,00 €
Papas Profesionales
ABSTENERSE CURIOSOS. ( Para 3-4 Personas)
Patatas Naturales en 3 Cocciones y Salsa con Chiles Habaneros NARANJAS de Cosecha Propia.
NIVEL PICANTE " EXPERTO " 4/5
NO APTO PARA AGUILILLAS.
7,00 €
Papas Tatemadas
Nuestras Bravas. ( Para 3-4 Personas)
Patatas Naturales en 3 cocciones + Salsa con Chiles del Huerto AHUMADOS + Salsa Mayo
NIVEL PICANTE " NEONATO" 1/5
6,50 €
SALSA PICANTE PROFESIONAL
ABSTENERSE CURIOSOS !!
SALSA HABANERO MANGO DE PRODUCCIÓN PROPIA CON MANGO FRESCO.
2,00 €
Postres
TARTA PISTACHO
Es Casera . De Choco Blanco y Pistacho ( Auténtico ) Es Casera . Y Se Come Templadita. ( 2 PERSONAS)
MÉTEME AL MICRO SI ESO... 30 SEG A MAX. POTENCIA SI ES VIEJO O 15 SI ES NUEVITO.
Y SI NO SABES... METE EL DEDO A VER...
8,00 €
TORRIJA GORDITA KINDER
En Nuestro Pan Brioche Artesano Mojado Atope. Salsa Kinder + Kinder Bueno
( No Empalaga Mucho)
7,00 €
Bebidas
Nestea
2,50 €
Agua 500 Ml
2,50 €
Coca-Cola
1,50 €
Coca-Cola O
1,50 €
Aquarius Limón
1,50 €
Aquarius Naranja
1,50 €
Kas Limón
1,50 €
Kas Naranja
1,50 €
Cervezas
Cerveza Sin Gluten Cruzcampo (33 Cl.)
3,00 €