ReCrudo Burger

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Burger Mojona

Pan patata, carne smash madurada (200 g.), cheddar madurado, cebolla caramelizada al bourbon, guacamole casero, bacon macerado ahumado a baja temperatura y bien gordito

12,50 €

Burger Oklahoma 2.0

Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Cebolla Finísima en Texturas + MayoRecrudo + Cebolla Caramelizada a la Sidra

12,50 €

Burger CBR

Un nuevo clásico. Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Salsa Burger Ahumada + Panceta Gorda a Baja Temperatura.

12,50 €

Burgers

Burger Potencia

Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + MayoReCrudo + Cecina Buey GaLLeGo Curada + 730 días. NO PICA. PERO ES POTENTE :)

16,00 €

Burger Jamacuco

Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Cebolla Caramelizada a la Sidra + Salsa Jamacuco ( Artesana Navarra Base de Piquillos) NIVEL PICANTE "ACOSTUMBRADOS" 2/5

15,50 €

Burger Provoleta

Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Provolone Ahumado + Salsa Tomate Seco + MayoRecrudo.

15,50 €

Burger Recruda

Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Pirineo + Salsa Burger Ahumada + Bacon Macerado a Baja Temperatura Gordito.

15,50 €

Burger Gotxu

Pan Super Esponjoso + Carne Txuleta Dry Aged a la Brasa ( 200 gr) + Queso Cheddar X2+ Cebolla Caramelizada a la Sidra + Salsa Gotxu (Salsa Mayo-Pimentón Puro Umami) NIVEL PICANTE " PRINCIPIANTE" 0,5/5

15,50 €

Burger Recerda

Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Pulled Pork 36 Horas + BBQ Casera Miel-Naranja + Crunchy BBQ

14,50 €

Burger Kojonnuda (2º Navarra)

Concurso Burger 2024. Pan Pretzel Salsa de Piquillos Carne SMASH de doble disco (200 g.) Con Un Toque a Txistorra Navarra Artesana. Un Queso Navarro "KAMIKU". Una Reducción de Patxarán-Naranja Y Panceta Crunchy Ahumada.

13,50 €

Burger CBR

Un nuevo clásico. Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Salsa Burger Ahumada + Panceta Gorda a Baja Temperatura.

12,50 €

Burger Oklahoma 2.0

Pan Patata + Doble Disco Smash Dry Aged ( 200 gr) + X2 Cheddar Madurado + Cebolla Finísima en Texturas + MayoRecrudo + Cebolla Caramelizada a la Sidra

12,50 €

Burger Mojona

Pan patata, carne smash madurada (200 g.), cheddar madurado, cebolla caramelizada al bourbon, guacamole casero, bacon macerado ahumado a baja temperatura y bien gordito

12,50 €

Peques Burger

Pan patata, carne smash madurada (100 g.), cheddar madurado y patatas naturales gorditas

7,00 €

Entrantes

Natxos

Totopos Caseros de Maíz Rojo y Negro + Salsa Cheddar 100% + Guacamole Casero + Pulled Pork o Chili-Carne + Queso Pirineo Francés. NO PICA. DE MOMENTO...

12,50 €

TAKOSS

Tako de Maiz Azul Mexicano Siempre Fresco + Cebolla Caramelizada + Pulled Pork a Baja Temperatura + BBQ Crunchy + Lluvia Queso Francés.

12,00 €

Papas Recerdas

Patatas Naturales en 3 Cocciones con Salsa BBQ Casera Miel-Naranja + Pulled Pork 36 Horas + Crunchy BBQ. (PARA 3-4 PX) CONTUNDENTES

8,50 €

Alitas

Alitas Enteras Maceradas a Baja Temperatura y Terminadas a la Brasa con Salsa Dulce. ( 5 UND ENTERAS)

8,00 €

Papas Mutxo Keso

Patatas Naturales en 3 Cocciones con Salsa de Cheddar Auténtico + Queso del Pirineo + Queso Curado Francés + Salsa Mayo ( PARA 3-4 PERSONAS)

8,00 €

Papas Profesionales

ABSTENERSE CURIOSOS. ( Para 3-4 Personas) Patatas Naturales en 3 Cocciones y Salsa con Chiles Habaneros NARANJAS de Cosecha Propia. NIVEL PICANTE " EXPERTO " 4/5 NO APTO PARA AGUILILLAS.

7,00 €

Papas Tatemadas

Nuestras Bravas. ( Para 3-4 Personas) Patatas Naturales en 3 cocciones + Salsa con Chiles del Huerto AHUMADOS + Salsa Mayo NIVEL PICANTE " NEONATO" 1/5

6,50 €

Postres

TARTA QUESO

Es Casera . De Quesos Mezclados . Fuertes-Suaves ( Algunos únicos) . Y Se Come Templadita. ( 2 PERSONAS) MÉTEME AL MICRO SI ESO... 30 SEG A MAX. POTENCIA SI ES VIEJO O 15 SI ES NUEVITO. Y SI NO SABES... METE EL DEDO A VER...

8,00 €

TARTA PISTACHO

Es Casera . De Choco Blanco y Pistacho ( Auténtico ) Es Casera . Y Se Come Templadita. ( 2 PERSONAS) MÉTEME AL MICRO SI ESO... 30 SEG A MAX. POTENCIA SI ES VIEJO O 15 SI ES NUEVITO. Y SI NO SABES... METE EL DEDO A VER...

8,00 €

TORRIJA GORDITA

En Nuestro Pan Brioche Artesano Mojado Atope. Mucha Crema De Lotus por Encima + Crunchy De Galleta. + La Galleta Claro... ( No Empalaga Mucho)

7,00 €

Bebidas

Nestea

2,50 €

Agua 500 Ml

2,50 €

Coca-Cola

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Coca-Cola O

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Aquarius Limón

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Cerveza Sin Gluten Cruzcampo (33 Cl.)

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