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Arroz Chaufa Mixto

Arroz frito al wok con carne y pollo aderezados con sabores orientales, cebollino y tortilla de huevo en trozos

16,00 €

Pollo A La Brasa Chifero

I pollo entero al carbón, patatas, ensalada y porción de arroz chaufa

30,00 €

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Anticuchos

Brochetas de ternera a la parrilla adobadas con раtаtаѕ a vapor

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Masa de patata con toque de ají amarillo, zumo de limón, relleno de pollo y aguacate

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Leche De Tigre

Jugo de ceviche con trozos de pescado

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Acompañado con salsa huancaína

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Chifa Peruano

Arroz Chaufa De Mariscos

Arroz frito al wok con mariscos con sabores orientales, cebollino y tortilla de huevo

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Arroz Chaufa Mixto

Arroz frito al wok con carne y pollo aderezados con sabores orientales, cebollino y tortilla de huevo en trozos

16,00 €

Pollo Tipakay

Chicharrón de pollo bañados en salsa agridulce y arroz chaufa

15,00 €

Brasas Y Parrillas

Pollo A La Brasa Anticuchero

1 Pollo entero al carbón, patatas, ensalada y 3 palos de anticucho

30,00 €

Pollo A La Brasa Chifero

I pollo entero al carbón, patatas, ensalada y porción de arroz chaufa

30,00 €

Pollo A La Brasa

Pollo entero al carbón, patatas, ensalada y 3 salsas

28,00 €

1/2 Pollo A La Brasa

1/2 Pollo al carbón, patatas, ensalada y 3 salsas

17,00 €

Mostrito

1/4 De pollo a la brasa, patatas y porción de arroz chaufa

14,00 €

1/4 Pollo A La Brasa

1/4 Pollo al carbón, patatas, ensalada y 3 salsas

11,00 €

Ceviches Y Tiraditos

Ceviche Mixto

Mixtura de mariscos, cubos de pescado, boniato, maíz tostado, cebolla morada, mazorca

19,50 €

Ceviche De Pescado

Leche de tigre, cubos de pescado, boniato, maíz tostado, cebolla morada, mazorca. Picante al gusto

17,00 €

Jaleas Y Chicharrones

chicharrón de pescado

Trozos de pescado rebozados, yuca y zarza criolla

17,00 €

Tradiciones Peruanas

Seco De Cordero

Cordero cocido en pastas de ajís aromatizado con cilantro y chicha de jora, con alubias y arroz blanco

19,00 €

Lomo Saltado

Carne marinada al wok junto a cebolla, tomate, hierbas aromáticas, patatas fritas y arroz blanco

18,00 €

Tallarín A La Huancaína Con Lomo

Sabrosa salsa de ají amarillo envuelto con fideos y coronado con un sabroso lomo saltado

18,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz en una salsa especial de mariscos a base de ají amarillo

16,00 €

Tacu Tacu En Salsa De Mariscos

Mezcla de alubias y arroz aliñados

16,00 €

Ají De Gallina

Salsa de ají amarillo con trozos de pollo, arroz blanco, patatas a vapor, huevo y aceituna morada

14,00 €

Bebidas Peruanas

Inka Cola (2.25 Lt.)

10,00 €

EXTRAS

Arroz blanco

4,00 €

Patata fritas

4,00 €

Salsa de aji amarillo

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Salsa de crema de rocoto

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Vinagreta

1,00 €

Salsa de Rocoto

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