Les Délices d'Alice

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  • Les Délices d'Alice

    • Les Sauces Traditionnelles

      Les Délices d'Alice

      Plat D'Agouti

      Plat D'Agouti

      40 000 FCFA

      Une viande de gibier tendre et recherchée, préparée au choix en bouillon épicé ou poêlée aux condiments

      Kédjénou De Pondeuse

      Kédjénou De Pondeuse

      10 000 FCFA

      Un mijoté traditionnel étouffé de poule pondeuse aux légumes frais et aromates

      Poulet Mayo & Attiéké

      Poulet Mayo & Attiéké

      7 000 FCFA

      Des morceaux de poulet savoureux enrobés d'une sauce mayonnaise épicée et servis avec de l'attiéké

      Frites Au Poulet

      Frites Au Poulet

      3 500 FCFA

      Du poulet croustillant et doré servi avec une généreuse portion de frites de pommes de terre

      Carpe Braisée & Attiéké

      Carpe Braisée & Attiéké

      3 000 FCFA

      Une carpe entière assaisonnée et grillée au feu de bois, accompagnée d'attiéké frais et d'une marinade d'oignons

      Tchep Sénégalais

      Tchep Sénégalais

      2 500 FCFA

      Un riz au gras parfumé et mijoté avec ses légumes, servi au choix avec du poulet ou de la carpe braisée

      Les Sauces Traditionnelles

      Sauce gnangnan + accompagnement

      Sauce gnangnan + accompagnement

      2 000 FCFA

      Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base de petites aubergines africaines, mijotées avec des épices pour une saveur authentique, légèrement amère et savoureuse.

      Sauce graine

      Sauce graine

      2 000 FCFA

      Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base de pulpe de noix de palme, mijotée avec des épices pour une sauce onctueuse, riche en saveurs et délicieusement parfumée.

      sauce gouagouassou

      sauce gouagouassou

      2 000 FCFA

      Sauce traditionnelle ivoirienne préparée à base d’un mélange de feuilles et de légumes africains, mijotés avec des épices pour offrir une texture onctueuse et une saveur authentique.

      Sauce Bieukosseu

      Sauce Bieukosseu

      2 000 FCFA

      Sauce traditionnelle ivoirienne du peuple Atchan, préparée à base d’aubergines africaines, de piment et d’épices, offrant une saveur authentique et relevée, idéale pour accompagner du poisson ou de la viande.

      Sauce Arachide

      Sauce Arachide

      2 000 FCFA

      Sauce traditionnelle onctueuse à base de pâte d’arachide, mijotée avec des tomates, des épices et des aromates pour une saveur riche et généreuse, accompagnée de viande ou de poisson selon votre choix.

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