Chifa Cholo Chang

Arroz salteado al wok, con contramuslo de pollo marinado en polvo 7 especias y pachikay, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz chaufa acompañado de tallarín saltado de pollo.

Arroz salteado al wok con contramuslo de pollo, langostinos, cerdo asado, huevo, cebolleta, semillas de sésamo y salsa de soja.

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De contramuslo de pollo deshuesado, acompañado de salsa de limón con polvo 7 especias.

Acompañados de salsa agridulce de tamarindo.

Caldo de pollo y jengibre, siu kao relleno de langostinos y pollo, pechuga pollo, cerdo asado, pato, huevos de codorniz, col china, cebolleta, hongo wan yi & aceite de sésamo.

Caldo de pollo y jengibre, siu kao relleno de langostinos y pollo, col china, cebolleta, hongos wan yi & aceite de sésamo.

Caldo de pollo y jengibre, pechuga de pollo, cerdo asado, langostinos, pato, wantanes de pollo, huevos de codorniz, col china, cebolleta, hongos wan yi & aceite de sésamo.

Caldo de pollo y jengibre, pechuga de pollo, wantanes de pollo, col china, pasta china, cebolleta y aceite de sesamo.

Caldo de pollo, pechuga de pollo, hongos wan yi, pasta de arroz , huevo batido, col y cebolleta.

Caldo de pollo, pechuga de pollo, hongos wan yi, pasta de arroz , huevo batido, langostino picado, castaña y cebolleta.

Arroz y pasta china, con contramuslo de pollo, langostino, cerdo asado, huevo, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok, pato asado, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok con contramuslo de pollo, langostinos, cerdo asado, huevo, cebolleta, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok con langostinos, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok, con ternera, esparrago verde, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok, con contramuslo de pollo marinado en polvo 7 especias y pachikay, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok, con cerdo char siu, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok, con contramuslo de pollo, huevo, cebolleta, brotes de soja, semillas de sésamo y salsa de soja.

Arroz salteado al wok con pimiento, brócoli, tirabeques, huevo, cebolleta, brotes de soja, esparrago verde, semillas de sésamo y salsa de soja.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con contramuslo de pollo, cerdo char siu, pato, hongos wan yi, langostinos, huevos de codorniz, brócoli, pimiento rojo, brotes de soja, col china y sésamo.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con contramuslo de pollo, cerdo char siu, langostinos, brotes de soja, col china, pimiento, tirabeques, huevo de codorniz, cebolla blanca y fideo fan si crocante.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con pato asado Pekín, pimiento, brotes de soja, col china, hongos wan yi, cebolleta y sésamo.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con contramuslo de pollo, brotes de soja, col china, pimiento, tirabeques, huevo de codorniz, cebolla blanca y fideo fan si crocante.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con contramuslo de pollo marinado en polvo 7 especias, pimiento, brotes de soja, col china, cebolleta y sésamo.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con ternera, pimiento, brotes de soja, col china, hongos wan yi, cebolleta y sésamo.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con contramuslo de pollo, pimiento, brotes de soja, col china, cebolleta y sésamo.

Pasta china salteada al wok estilo chifa con hongos wan yi, brócoli, pimiento rojo, col china, brotes de soja, esparrago verde y sésamo.

Arroz chaufa acompañado de tallarín saltado de langostinos.

Arroz chaufa acompañado de tallarín saltado de ternera.

Arroz chaufa acompañado de tallarín saltado de cerdo.

Arroz chaufa acompañado de tallarín saltado de pollo.

Acompañado de nabo encurtido y arroz blanco.

Ternera al wok salteado con verduras orientales en aromas de sesamo, salsa de soja y ostras acompañado de patatas crocantes y arroz blanco.

Pollo chijaukay & pollo tipakay.

Contramuslo de pollo, cerdo char siu, pato, hongos wan yi, langostinos, huevos de codorniz, brócoli, pimiento rojo, col china y sésamo.

Pollo en trozos, cerdo char siu, langostinos y pato salteados al wok con salsa agridulce de tamarindo, pimiento rojo, col china, cebolla morada, tirabeques, huevos de codorniz, piña, durazno, acompañados de wantanes rellenos de pollo.

De cerdo char siu salteado con cebolla roja, pimiento rojo, tirabeques y ajo laminado, acompañado de arroz chaufa.

Con espárragos blancos en salsa chi jau.

Contramuslo de pollo crujiente, bañado en salsa chijao, cebolleta y sésamo.

Contramuslo de pollo crujiente, bañado en salsa agridulce de tamarindo, piña y durazno y sésamo.

Tradicional refresco peruano.

Tradicional refresco peruano.

A base de maiz morado peruano.

Lata

Lata

Botella (20 cl.)

Lata

Botella.

Botella.

Botella

A base de maiz morado peruano.

Garnatxa, Samsó · D. O. Montsant

Syrah, Garnatxa · D. O. Montsant

Xarel-lo, Macabeu, Parellada · Cava

Sauvignon Blanc · D. O. Navarra