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Sánguche Criollo Grande
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Clásico sánguche de butifarra (jamón del país) acompañado de sarza criolla. Servido en pan francés
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Pan con Chicharrón Grande
Pan francés de horno a leña, panceta de cerdo deshuesada crujiente (250 g.), boniato frito y salsa criolla de la casa, acompañado de uchucuta de ají amarillo y crema de rocoto.
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Pan con Pollo Grande
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Acompañado de salsa criolla y salsa de ají amarillo picante.
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EXTRAS.

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Ración boniato
Patata rellena de guiso de ternera, huevo cocido y pasas sultanas acompañado de salsa de ají amarillo y salsa criolla.
3,50 €
Huevo frito
Patata rellena de guiso de ternera, huevo cocido y pasas sultanas acompañado de salsa de ají amarillo y salsa criolla.
2,50 €

SÁNDWICHES

Pan con Chicharrón Grande
Pan francés de horno a leña, panceta de cerdo deshuesada crujiente (250 g.), boniato frito y salsa criolla de la casa, acompañado de uchucuta de ají amarillo y crema de rocoto.
8,50 €
Sánguche Criollo Grande
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Clásico sánguche de butifarra (jamón del país) acompañado de sarza criolla. Servido en pan francés
6,80 € 8,50 €
Pan con Pollo Grande
Pan de hamburguesa relleno de cogollos,pechuga de pollo desmenuzada en mayonesa de apio ,tomate rama& patatas al hilo.
7,90 €
Pan con Cerdito Oriental Grande
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Pan francés de horno a leña con bondiola de cerdo al estilo char siu del barrio chino, acompañado de nabo, y cogollos.
6,32 € 7,90 €
Pan con Salchicha de Huacho Grande
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Pan francés artesanal relleno de salchicha de huacho revuelta con huevos de corral.
6,32 € 7,90 €
Sanguche de Lomo Saltado Grande
Pan ciabatta artesanal relleno de nuestro jugoso y tradiciona lomo saltado de ternera
7,90 €
Choripán
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En pan baguettino artesanal con chorizo criollo a la plancha, papitas al hilo, mostaza y con todas las cremas.
6,00 € 7,50 €

PANES

Pan Cachito Bolsa x 4 Uds.
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Pan Chapla Bolsa x 4 Uds.
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Pan de Yema Bolsa x 4 Uds.
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Pan Colisa Bolsa x 4 Uds
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BOLLERÍA & BOCADITOS

Mini Alfajores Bolsa x 10 Uds.
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Cake Marmoleado de Vainilla y Chocolate
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Pionono de Dulce de Leche
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TAMALES

Tamal de Pollo
Acompañado de salsa criolla y salsa de ají amarillo picante.
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Tamal de Panceta de Cerdo
Acompañado de salsa criolla y salsa de ají amarillo picante.
7,50 €

EMPANADA

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Empanada de Pollo
Rellena de cremoso guiso peruano hecho a base de ají amarillo, queso parmesano, pechuga de pollo, olivas Kalamata y huevo de codorniz al vapor, acompañado con alioli de huacatay ligeramente picante y gajos de lima.
2,80 €
Empanada de Ternera
Salteado al wok con vegetales en aromas orientales de soja y sésamo, acompañado con alioli de huacatay ligeramente picante y gajos de lima.
2,80 €

PIQUEOS

Pollo Broaster
Cuarto de pollo crujiente acompañado de patatas fritas, ensalada y salsas.
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Salchipapa
Con frankfurt y huevo frito
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POSTRES

Selva Negra
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Torta de chocolate
Delicioso pastel hecho de cacao relleno de dulce de leche.
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Cheesecake de Maracuyá
Base de galleta crujiente y crema de queso con maracuyá.
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La combinación perfecta de base crujiente, relleno cremoso de limón y una capa de merengue.
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Torta helada
Combinación exquisita de capas alternas de gelatina y bizcocho de vainilla.
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Budín
Porción
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JUGOS

Jugo de Fresa
Piña de temporada (370 ml)
5,50 €
Jugo de Piña
Piña de temporada (370 ml)
4,50 €

BATIDOS

Batido de Lúcuma (370 ml)
Con leche
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Batido de Fresa (370 ml)
Con leche
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Especial de Algarrobina (370 ml)
Papaya, fresa, huevo, algarrobina y leche
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REFRESCOS

Chicha Morada (1 L.)
Refresco a base de maiz morado nativo del Perú.
9,00 €
Inca Kola (30 cl.)
Tradicional refresco peruano.
3,80 €
Coca Cola lata
Lata
2,00 €
Coca Cola Zero
Lata
2,00 €
Aquarius Lima
Lata
2,00 €

CERVEZAS

Cerveza Cuzqueña Rubia (33 cl.)
Cerveza peruana
4,50 €
Cerveza Estrella Damm Lata
Lata (33 cl.)
2,00 €

TARTA ENTERA

Tarta de Chocolate - Mediana
10 a 12 porciones.
25,00 €
Tarta Helada - Mediana
10 a 12 porciones
25,00 €
Tarta de Chocolate - Pequeña
6 a 8 porciones.
15,00 €
Tarta Helada - Pequeña
6 a 8 porciones.
15,00 €

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