Kasa Hanaka - Comida Casera Japonesa

Disfruta por partida doble con nuestro konbo para dos: elige dos de cada y comparte!

Disfruta de un konbo a un precio muy especial: plato principal, acompañamiento, bebida y postre a un precio irresistible!

Nos hemos inspirado en Osaka para traeros este pulled pork estofado con salsa Tonkatsu y Takana (hoja de mostaza dulce), con auténtica Mayonesa Kewpie, encurtido japonés (fukujinzuke) y cebolla crunchy. Una explosión de sabor que te hará enloquecer!

Inspirado en Tokyo, la capital del curry japonés, disfruta nuestro nuevo pulled pork con curry 100% japonés, queso edam doble y coleslaw casero con un toque extra de curry! Una explosión de sabor que te llevará a Tokyo desde el primer mordisco!

Disfruta del nuevo Sando de Kasa Hanaka! Delicosa pechuga de pollo rebozada y frita, con auténtica salsa Teriyaki y Mayonesa Kewpie, acompañada de Amazuzuke (col lombarda agridulce, con limón y cebolla). Una explosión de sabor que te sorprenderá!

Disfruta de uno de los clásicos más famosos de Japón: el Tantan. Una deliciosa sopa de sésamo dorado con miso y leche de soja, cremosa, recomfortante y muy sabrosa! Con Nikumiso, ternera guisada con miso y mirin, que le dará ese toque umami.

Nuestra versión vegana de uno de los clásicos más famosos de Japón: el Tantan. Una deliciosa sopa de sésamo dorado con miso y leche de soja, cremosa, recomfortante y muy sabrosa! Con Tofu silky, super cremoso y rico en proteina.

Deliciosos fideos de trigo, salteados con verduras de temporada y pollo asado, con deliciosa salsa yakisoba casera y un toque de aceite de sésamo tostado. Una explosión de sabor umami, dulce y salado, que te transportará directo a Osaka!

Deliciosos fideos de trigo, salteados con verduras de temporada y aburaage (tofu frito), con deliciosa salsa yakisoba casera y un toque de aceite de sésamo tostado. Una explosión de sabor umami, dulce y salado, que te transportará directo a Osaka!

Estofado de pavo con verduras tradicionales, como la col hakusai, la zanahoria y la cebolla, con curry tradicional japonés. Acompañado de arroz blanco.

Disfruta de una de las más famosas recetas de la familia Hanaka! Delicioso contramuslo de pollo deshuesado, estofado con setas shiitake y verduras de temporada, tamari y balsámico, con el toque dulce del mirin. Con arroz blanco.

Disfruta de las lentejas estofadas de la familia Hanaka, un delicioso caldo dashi a base de kombu, tamari y mirin, con kabocha (calabaza) y setas shiitake. Una delicia cargada de umami, vitaminas y minerales. Con arroz blanco. ¡Y son veganas!

Nuestras gyozas están rellenas de cerdo jugoso, col y jengibre, envueltas en una fina masa y cocinadas al vapor y a la plancha hasta quedar tiernas por dentro y doradas y crujientes por fuera.

Nuestro karaage es pollo marinado con jengibre, salsa de soja y un toque de ajo, rebozado suavemente y frito hasta quedar dorado y crujiente. Perfecto para compartir o disfrutar solo, llega a tu casa caliente y sabroso

Nuestras bravas se fueron a Japón ¡y volvieron más atrevidas que nunca! Papas asadas para cuidarnos sin perder el alma, con nuestra salsa secreta de sichimi togarashi, y all-i-oli de miso rojo. Son bravas de verdad ¡no digas que no te avisamos!

Ensalada de brotes de soja y alga wakame, con limón y aceite de sésamo, refrescante y ligero, ideal para acompañar los arroces

Ensalada de brotes de soja, zanahoria y mazorquita de maíz con sésamo negro, sichimi togarashi (picante) y balsámico. Intenso y sabroso.

Pepino dulce, cortado a mano y encurtido con vinagre de arroz, sésamo dorado y aceite de sésamo. Un clásico japonés que nunca falla.

Bizcocho húmedo de yuzu, un cítrico asiático similar al limón, con una ganache de yuzu y chocolate blanco.Ácido y sorprendente.

Bizcocho húmedo de cacao, con una deliciosa ganache de chocolate con un toque salado. Un ligero contrastede chocolates.

Bizcocho jugoso con zanahoria y nuestra mezcla de especias Massala Chai, con una deliciosa crema de queso crema.

Un clásico cargado de té verde Matcha. Es nuestro postre con más matcha, con ±4gr por porción. Ligeramente amargo.

El daifuku de anko es el mochi clásico por excelencia: una gruesa capa de mochi (pasta de arroz glutinoso) relleno de anko, la tradicional pasta de judía azuki. Ligeramente dulce.

Daifuku relleno de crema de sésamo negro y shiroan, con un corazón de nata de soja.

Daifuku relleno de crema de Matcha y shiroan, con un corazón de nata de soja.

Special beer