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Canelones De Carne Con Foie Y Trufa

15,00 €

HAMBURGUESA LEELOO DALLAS SELECCIONADA PARA CONCURSAR EN THEBESTBURGERSPAIN

180g carne de ternera madurada, pan brioche de patata, mozzarella fior di latte, sobrasada ecológica mallorquina, rúcula selvática, mayo de chimichurri, mermelada de níspero y crujiente de pistacho.

15,00 €

Tagliatelle Casero Con Salsa Boloñesa

Carne picada con salsa de tomate

13,00 €

Entrantes

Gambones A La Brasa

5 unidades con aceite, ajo y perejil

15,00 €

Coca A La Llumà

Coca tradicional de Altea, tomate natural, tomate en vinagre, morcilla, anchoas

14,50 €

Espencat

Verduras asadas al horno de leña bañadas en aceite de oliva acompañadas de focaccia

14,00 €

provolone

Con salsa de tomate

9,00 €

Focaccia Con Ajo Y Hierbas Aromáticas

7,00 €

Ensaladas

ENSALADA BURRATA

Queso burrata sobre carpaccio de tomate rosa de Altea y rúcula con salsa pesto

13,00 €

ENSALADA DE AGUACATE Y POLLO

Lechuga romana, brotes, tomate cherry, cebolla morada, aguacate, pollo y aderezada con una vinagreta de mahonesa

12,00 €

ENSALADA DE CABRA

Rúcula, brotes, tomates cherry, pasas, nueces, cebolla caramelizada, queso de cabra, miel y adereza con crema balsámica.

12,00 €

Pastas

Spaguetti Carbonara

Autentica carbonara con guanciale, yema de huevo y pecorino romano

15,00 €

Canelones De Carne Con Foie Y Trufa

15,00 €

Spaguetti Frutti Di Mare

Tomate, almejas, mejillones, gambas, calamar y sepia

15,00 €

Tagliatelle Casero Con Salsa Boloñesa

Carne picada con salsa de tomate

13,00 €

lasaña de carne

13,00 €

Tagliatelle Casero Con Salsa Salmón Y Caviar

Salmón, caviar y salsa de nata

13,00 €

PIZZAS AL HORNO DE LEÑA

Pizza Persia (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, pera, queso de cabra, gorgonzola y nueces

15,00 €

Pizza Del Monte (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Fior di latte, parmigiano reggiano, gorgonzola, funghi, trufa y nueces

15,00 €

Pizza Hawái (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, jamón y piña

13,00 €

Pizza Vegetal (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, cebolla, pimiento, champiñones y alcachofa

13,00 €

Pizza Boloñesa (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte y salsa boloñesa

13,00 €

Pizza Mediterránea (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, ajo, cebolla y salmón

13,00 €

Pizza Romeo (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, beicon, cebolla y huevo

13,00 €

Pizza Carbonara (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, parmigiano reggiano, bacon y nata

13,00 €

Pizza Caprichosa (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, Jamón, champiñón, alcachofa y huevo

13,00 €

COCA DE VERDURAS

Coca al horno de leña con verduras asadas (pimiento rojo, verde y berenjena)

13,00 €

Pizza Prosciutto (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte y Jamón

12,00 €

Pizza Margarita (30 Cm. A 40 Cm. Aprox.)

Tomate, fior di latte, albahaca y orégano

11,00 €

Carnes Y Pescado

Musaca De Carne Y Trufa

14,00 €

Extras

Patatas Al Horno

5,00 €

PATATAS FRITAS

Ración de dados de patata frita

4,50 €

Pan Casero (Ración)

2,00 €

Postres

TARTA DE QUESO Y PISTACHO

6,50 €

tiramisú

6,00 €

Pannacota

5,00 €

PARRILLA

PULPO A LA BRASA

Con puré de patata y pimentón de la Vera sobre salsa Romesco

19,00 €

HAMBURGUESA LEELOO DALLAS SELECCIONADA PARA CONCURSAR EN THEBESTBURGERSPAIN

15,00 €

SOLOMILLO DE CERDO CON PATATAS CASERAS

Medallones de solomillo de cerdo con salsa de setas acompañado de patatas gajo

13,00 €

Hamburguesa a la brasa con patatas fritas caseras

Carne mixta, lechuga, tomate, cebolla, jalapeño, bacón, chédar y salsa bbq

12,00 €

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