Platos diferentes

Buddha Veggie

Berenjena con miso, arroz sushi, lombarda, wakame, atún rojo vegano, cherry frito, polvo de plátano, raíz de loto y salsa de soja y sésamo

15,50 €

Rulo de oreja y morro

Rulo de oreja y morro a la plancha con toque de pimentón agridulce y patata con cebolla

14,50 €

Morcilla de burgos vegana

Morcilla de burgos vegana con pimientos asados y confitados

14,00 €

Raviolis Fritos (4 Uds.)

Con verduritas, langostino y salsa agridulce (se adapta a vegano)

13,50 €

Hamburguesas Especiales

Burger Goliat

Hamburguesa de buey (200 g.) acompañada de brotes de lechuga, tomate seco, cebolla roja encurtida y caramelizada, lámina de queso Valdeón, ibérico, huevo campero entre pan de brasa. Acompañadas de nuestra salsa maricastaÑa y patatas fritas.

16,50 €

Burger Ligerita

Hamburguesa de sepia con cebolla caramelizada, brotes de lechuga, salsa de tinta, tallarines de calabacín entre pan de tinta negra y alioli. Acompañadas de nuestra salsa maricastaÑa y patatas fritas.

15,50 €

Burger Pastor

Hamburguesa de lechazo, brotes de lechuga, orejón de melocotón y crema de anchoa entre pan de hojaldre embadurnado de salsa de tamarindo. Acompañadas de nuestra salsa maricastaÑa y patatas fritas.

15,50 €

Burger Burgalesa

Hamburguesa de Potro Hispano Bretón, morcilla de Burgos, queso Dobro (Burgos), cebolla horcal y pimientos asados entre pan tipo focaccia. Acompañadas de nuestra salsa maricastaÑa y patatas fritas.

15,00 €

Burger Ruta 66

Hamburguesa Sloopy Joe: carne de vacuno picada guisada y condimentada, pepinillo agridulce y escamas de cebolla entre pan brioche. Acompañadas de nuestra salsa maricastaÑa y patatas fritas.

13,50 €

Especial Niños y No Tan Niños