D-Cow
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2,99 €
Prime
D-TRUFFLE
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, mayonesa trufada, cebolla frita crujiente, bacon curado y ahumado y mix de setas caramelizadas en soja.
15,40 €
SENSATION
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, pepinillos agridulces, queso cheddar americano, bacon ahumado crujiente y salsa secreta D-Cow.
14,85 €
D-GOAT
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, queso de cabra, mermelada de tomate, cebolla frita crujiente y bacon curado y ahumado.
15,40 €
REFRESCOS
COCA COLA
3,30 €
COCA COLA ZERO
3,30 €
AQUARIUS LIMON
3,30 €
AQUARIUS NARANJA
3,30 €
AGUA
2,90 €
ENTRANTES
PASTRAMI ROLL
Sandwich con nuestro pan Payés tostado, Mayo de mostaza, alcaparras fritas, cebolla morada pochada, Pastrami y cheddar blanco ahumado, ahora para compartir!! 4 trozos de vuestro sándwich
15,40 €
FULL NACHOS
Totopos de maíz caseros acompañados de chili con carne de Black Angus estofado, mezcla de queso cheddar y Jack monterrey fundidos, crema agria, salsa mejicana, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
13,20 €
NACHOS VEGANOS
Totopos de maíz caseros acompañados de guacamole, pico de gallo, jalapeños y salsa mejicana.
13,20 €
BURRATA
Cremosa burrata sobre una cama de pomodoro con albahaca y pesto rosso acompañado con pan rústico.
11,55 €
PATATAS TRUFADAS
Las tradicionales patatas fritas caseras bañadas en salsa de trufa y espolvoreadas con bits de bacon curado y ahumado y escamas negras del mediterráneo.
11,40 €
FINGERS DE QUESO (6UDS)
(6uds) Palitos de queso gouda fritos con mermelada de fresa.
10,45 €
BRISKET BITE (1UD)
(1ud) Un bocado de Brisket ahumado a baja temperatura +12h al puro estilo Tejano envuelto de un brioche de patata tostado con mantequilla y coronado con nuestra salsa mostaza y miel, cebolla encurtida en casa y cebollino.
6,40 €
PATATAS BONIATO
3,80 €
PATATAS CRISSCUT
2,90 €
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
Mezclum de ensalada, picatostes, pollo crujiente, lascas de queso parmesano y salsa césar.
11,55 €
ENSALADA DE CABRA
Mezclum de ensalada, queso de cabra gratinado, pipas, cebolla frita, crujiente de panceta y crema de vinagre balsámico al Pedro Ximenez.
11,55 €
MENU INFANTIL
BABY BURGER
Pan brioche, 180gr Black Angus cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar americano. Acompañado de nuestras patatas fritas. (Únicamente se puede añadir 1 ingrediente extra)
11,00 €
CRISPY CHICKEN
150gr de contramulso de pollo macerado crujiente acompañado de nuestras patatas fritas.
11,00 €
BURGERS
D-SOBRA
Pan brioche, crema de camembert, carne Black Angus o DRY AGED (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, sobrasada mallorquina y cebolla caramelizada. (OPCIÓN SIN GLUTEN CONSULTANDO AL PERSONAL DE SALA PARA CAMBIAR EL PAN)
15,40 €
LADY LOTUS
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, crema de galleta LOTUS, queso cheddar blanco ahumado, queso brie, tierra de galleta Lotus y bacon ahumado crujiente.
15,40 €
D-GOAT
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, queso de cabra, mermelada de tomate, cebolla frita crujiente y bacon curado y ahumado.
15,40 €
THE ORIGIN
Pan de patata con sésamo negro, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar americano, lechuga iceberg picada, mayo Kimchi Siracha ligeramente picante, bacon curado y ahumado y sweet Relish de pepinillo.
15,40 €
D-TRUFFLE
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, mayonesa trufada, cebolla frita crujiente, bacon curado y ahumado y mix de setas caramelizadas en soja.
15,40 €
D-EMMY
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar americano, queso cheddar blanco ahumado, salsa asiática EMMY (picante), pepinillos agridulces y cebolla caramelizada con ron añejo.
15,40 €
LITTLE PIGGY
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar americano, cebolla morada, pulled pork cocinado a baja temperatura y salsa Bourbon.
15,40 €
D-CHEESY
Pan brioche, crema de queso azul, carne Black Angus o DRY AGED (+3) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, queso brie y miel (OPCION SIN GLUTEN CONSULTANDO AL PERSONAL DE SALA PARA CAMBIAR EL PAN)
15,40 €
KRUSTY BURGER 2.0
Pan de patata con sésamo negro, salsa Curry-Mango, contramuslo de pollo frito súper crujiente macerado previamente +8h para que quede muy tierno y jugoso, queso cheddar americano y Chutney de Mango dulce, especiado y ligeramente picante.
14,85 €
SENSATION
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, pepinillos agridulces, queso cheddar americano, bacon ahumado crujiente y salsa secreta D-Cow.
14,85 €
SMOKED PICANHA
Pan brioche, salsa smoky Andaloise, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€)cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar blanco ahumado, picaña de vaca ahumada con roble y braseada. (OPCIÓN SIN GLUTEN CONSULTANDO AL PERSONAL DE SALA PARA CAMBIAR EL PAN)
14,85 €
PBJ TIME
Pan brioche, 180gr Black Angus o Dry Aged (+3€) cocinada en horno de carbón Josper, queso cheddar americano, peannut butter, bacon ahumado crujiente y mermelada de fresa.
14,85 €
VEGETARIANA
Brioche, brotes variados, hamburguesa BEYOND MEAT, queso cheddar americano, guacamole y pico de gallo.
14,85 €
PATATAS BONIATO
3,80 €
PATATAS CRISSCUT
2,90 €
AHUMADOS
BABY BACK RIBS
Costillar de cerdo ahumado con salsa Bourbon acompañado de patatas Crisscut. (Entero +10€)
13,20 €
POSTRES
BANOFFEE
Elaborada con banana, dulce de leche y frosting de nata, queso y vainilla sobre una base de galletas maria choco. Todo espolvoreado con virutas de chocolate y cacao.
7,15 €
OREO CHEESE CAKE
Nuestra versión de la clásica tarta de queso, cremosa, y con todo el sabor de la galleta Oreo.
7,15 €
CHEESE CAKE
Cremosa tarta de queso al horno con galleta Lotus.
7,15 €