La Tagliatella

La Tagliatella

La Tagliatella

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3,99 €
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Focaccias Toscanas

Pepperoni piccante
Tomate, mozzarella y salami picante de Calabria
12,90 €
Melanzana e parmigiano
Tomate, mozzarella, berenjena, parmigiano reggiano DOP, miel y crema balsámica
13,50 €
Cremosa di tartufo
Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos
13,90 €
Prosciutto cotto
Tomate, mozzarella y jamón York
12,90 €
Tutto formaggio
Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental y Grana Padano.
13,90 €
Foie e arugula
Tomate, mozzarella, champiñones, foie mi-cuit, crema balsámica, perlas de frambuesa y rúcula
13,90 €
Parmigiano e bacon
Tomate, mozzarella, parmigiano reggianoDOP, bacon, queso taleggio DOP y albahaca
13,50 €

Pane & Aperitivi

Pane de La Tagliatella (6 bastoni)
Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla
3,95 €
Pane de La Tagliatella (3 bastoni)
Pan tradicional con tomates, aceitunas y cebolla
2,30 €
Tortellini fritti
Nuestros Tortellini fritti rellenos de ternera asada. Acompañados de salsa de tomate confitado amarillo
4,95 €

Antipasti

Foccacia di Recco - Uovo e Tartufo
Rellena de queso stracchino con huevo frito, parmigiano reggiano DOP y perlas de trufa negra. Acompañada de confettura de melocotón y variado de lechugas
11,90 €
Carpaccio di vitellone
De ternera, con virutas de parmigiano reggiano DOP
16,90 €

Insalate

Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, parmigiano reggiano DOP, piña, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
14,50 €
Insalata affumicatta
Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado
14,50 €
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, ricotta y crujiente de grana padano DOP
14,50 €

Gratinati

Cannelloni
Carne de ternera y cerdo, bechamel, salsa napolitana y queso
15,90 €
Lasagna tradizionale
Carne y verduras
15,90 €

Risotto

Risotto mare monte
Crema, langostinos y setas
16,90 €
Ibérico
Crema de mascarpone con ibéricos, piñones y espinacas
16,90 €

Pasta y Salsa

Tagliatelle
Pasta Tradizionale
15,50 €
Spaghetti
Pasta Tradizionale
15,50 €
Gnocchi di patata
Pasta Tradizionale
15,50 €
Rigatone
Pasta Tradizionale
15,50 €
Triangoli rellenos de gorgonzola y pera
Pasta Ripiena
16,45 €
Mezzaluna rellenos de rulo de cabra y bacon
Pasta Ripiena
16,45 €
Ravioli rellenos de carne
Pasta Ripiena
16,45 €
Sorrentino rellenos de parmigiano y jamón ibérico
Pasta Ripiena
16,45 €
Tortellone caprese rellenos de mozzarella, tomate y albahaca
Pasta Ripiena
16,45 €

Dolci

Trufas al ciocolatto
5 uds
6,00 €

Bevande (Botella)

Moscato Bianco DOC
Originale del Piemonte
14,15 €
Lambrusco Rosato IGT
Vino frizzante dell' Emilia
13,20 €
Lambrusco Rosso IGT
Vino frizzante dell' Emilia
13,20 €

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