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Estrella Central

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Pato laqueado pekinés
La piel del pato se prepara con unos crepes de harina rellenos de salsa de marisco con vino de ciruela, pepino y puerro, la carne del pato se prepara con salsa agridulce con soja, salteado con verduras o troceado simplemente
29,00 €
Pato asado con salsa
Ciruela, a elección teriyaki o thai (picante suave)
13,90 €

Entrantes

Tempura de verduras
Espárragos, calabacín, setas, pimientos y judías verdes
9,50 €
Verduras al wok
Setas, espárragos, judías verdes y verduras chinas
9,50 €
Dim-sum al vapor (6 uds.)
Empanadillas cantonesas rellenas de carne, setas y gambas al vapor
7,95 €
Mushi (4 uds.)
Lechuga rellena de gambas, pollo, setas y piñones
7,50 €
Gyozas (6 uds.)
Empanadillas de japonesas a la plancha
7,50 €
Nems (4 uds.)
Rollitos vietnamitas, rellenos de pollo, fideos y cilantro
7,00 €
Rollitos de langostinos (4 uds.)
Con crepes crujientes
7,00 €
Rollitos de la casa ( 4 uds.)
Rellenos de setas, bambú, fideos y ternera
6,50 €
Pan chino frito (1 ud.)
Pan chino frito
1,95 €

Sopas

Sopa de setas shitake
Setas shitake, fideos y pollo picado
6,95 €
Sopa agripicante tailandesa
Con gambas, setas, bambú, tou-fu y huevo
6,50 €
Sopa de miso
Sopa japonesa con algas, tofu y miso
6,50 €

Ensaladas

Ensalada de sashimi
Filete de salmón, atún, dorada, langostinos, caviar y aguacate
10,50 €
Ensalada wakame
Ensalada con algas japonesas, aguacate y langostinos
9,50 €

Carnes y Aves

Pato asado con salsa
Ciruela, a elección teriyaki o thai (picante suave)
13,90 €
Yakitori de pollo
5 brochetas a la plancha japonesa con puerros
10,50 €
Pollo kon bao
Filetitos de pollo acompañados de verduras, anacardos y salsa picante tailandesa
10,50 €
Pollo con salsa de lima
Tiras de pollo crujientes cubiertas con salsa de lima
10,50 €
Turrón de pollo
Filetes de pollo rebozados con almendras fritas
10,50 €

Mariscos

Langostinos y vieiras al vino de arroz
14,50 €
Langostinos con curry rojo
Langostinos con curry rojo tailandés, leche de coco, verduras y picante
13,50 €
Langostino tie ban
Langostinos con verduras variadas sobre bandeja caliente
13,50 €

Arroces y Pastas

Fideos Singapur
Fideos de arroz acompañados con gambas, carne, salsa de curry y verduras salteadas al wok
9,50 €
Tallarines udon
Tallarines japoneses con espárragos, setas y salsa de soja
9,50 €
Tallarines al wok
Tallarines con gambas, carnes, verduras y salsa de soja
9,50 €
Arroz thai
Arroz tailandés con gambas, piña, coco, lima y cilantro
8,50 €
Arroz perfumado tradiciona
Con carnes, gambas, verduras y salsa de soja
7,50 €

Plato de la casa

Pato laqueado pekinés
La piel del pato se prepara con unos crepes de harina rellenos de salsa de marisco con vino de ciruela, pepino y puerro, la carne del pato se prepara con salsa agridulce con soja, salteado con verduras o troceado simplemente
29,00 €

Postres

Trufas japonesas (porción)
Con chocolate negro, matcha, y un toque de relleno cremoso de té verde y frambuesa
5,50 €
Daifuku (porción)
Pasta de mochi rellena de nata con fresa
4,50 €

Bebidas

Cerveza china Quin tao (330 ml)
3,40 €
Cerveza japonesa Sapporo (330 ml.)
3,40 €
Cerveza japonesa Asahi (330 ml.)
3,40 €
Cerveza Thai Singha (330 ml.)
3,40 €
Refrescos (8 oz.)
2,20 €

Sushi

Sushi de atún (2 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
4,90 €
Sushi de anguila (2 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
4,90 €
Sushi de salmón (2 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
4,50 €
Sushi de langostinos (2 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
4,50 €
Sushi de pez mantequilla (2 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
4,50 €

Sashimi

Sashimi de atún (9 cortes)
9 cortes de pescado crudo, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
14,50 €
Sashimi de salmón (9 cortes)
9 cortes de pescado crudo, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
13,50 €
Sashimi de pez mantequilla (9 cortes)
9 cortes de pescado crudo, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
13,50 €

Tartar y Moriawase

Sashimi variado (12 piezas)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
16,90 €
Maki variado (16 piezas)
4 California, 4 ebi, 4 aguacate y 4 salmón, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
16,90 €
Tartar de atún con caviar y aguacate
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
16,00 €

Uramaki

Arcoiris uramaki (8 piezas)
Arcoiris uramaki con salmón, atún, aguacate y pescado fresco, cubierto con una mezcla de sésamo y un toque de salsa
13,95 €
Uramaki de atún aguacate (8 piezas)
Aguacate cremoso, arroz perfectamente sazonado y un toque de sésamo tostado
13,00 €
Crazy salmón wakame (8 piezas)
13,00 €
Toro uramaki (8 piezas)
12,50 €
Uramaki de anguila (8 piezas)
Salsa teriyaki, aguacate y arroz
12,50 €
Uramaki de salmón flambeado (8 piezas)
Con aguacate cremoso, arroz perfectamente sazonado y un toque de salsa especial
12,50 €
Uramaki de salmón y aguacate (8 piezas)
Salmón fresco, aguacate cremoso, arroz suave y un toque de sésamo tostado
12,00 €

Maki

California de tobiko (8 uds.)
Aguacate, palitos de cangrejo, langostinos, mayonesa japonesa y caviar de pescado, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
11,00 €
Maki de pato con cebollino rebozado (8 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
11,00 €
California de tempura con langostinos (8 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
11,00 €
Maki de salmón y queso Philadelfia (8 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
10,50 €
Maki de atún (8 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
8,50 €
Maki de salmón (8 uds.)
Con una proporción de soja, jengibre y wasabi
7,50 €
Maki vegetal (8 uds.)
4 aguacates y 4 pepinos japoneses, con una proporción de soja, jengibre y wasabi
6,50 €

Bandeja de Sushi Variado

Sushi y maki variado (20 piezas)
8 sushi variado y 12 maki variado
28,50 €
Sushi de atún salmón/pez mantequilla (14 piezas)
6 salmón, 4 atún y 4 pez mantequilla
25,50 €
Maki variado (24 piezas)
4 California, 4 3bi, 4 salmón, 4 aguacate, 4 futomaki y 4 atún
25,00 €
Sushi maki ebi variado (12 piezas)
4 sushi, 4 atún y 4 ebi maki
17,00 €
Maki variado (16 piezas)
4 salmón, 4 aguacate, 4 ebi y 4 California
16,95 €
Sushi maki california variado (12 piezas)
4 sushi, 4 maki salón y 4 california
16,50 €
Sushi variado (6 piezas)
Pueden ser todas iguales.
12,50 €
Temaki (2 piezas)
Temaki de salmón y California
9,95 €

Primero y Segundo

Ternera Con Salsa Picante
11,00 €
Ternera Con Salsa Ostra
11,00 €
Ternera Con Salsa Coreana
11,00 €

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