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Totopos Caseros con Guacamole
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Nachos caseros, guacamole, pico de gallo, creme fraîche, jalapeños y frijoles.
5,87 € 6,90 €
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Top sellers

Pollo corralero
pechuga marinada con adobo secreto de especias asiaticas a la brasa y con salsa chili. Acompañada de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.
10,50 €
Ternera criolla
De girona marinada a las finas hierbas a la brasa y con salsa de chimichurri criollo. Acompañada de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.
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Salmón al horno con salsa suave de mostaza antigua. Acompañado de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.
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Smash Burger Tex-Mex
Hamburguesa vegana, salsa veganesa, pepinillo, tomate, guacamole y jalapeños y pan brioche vegano. Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.
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Smash Burger Trufada
Hamburguesa vegana con salsa tartufada, veganesa, tomate y setas de temporada. Lleva pan de brioche ligero.
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Mustard Salmon
Salmón al horno con salsa suave de mostaza antigua. Acompañado de un timbal de brotes verdes, rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.
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Faláfel Casero
De garbanzos con cebolla tierna, puerro, cilantro fresco, comino, curry, chili picante y salsa de yogur. Acompañado de rúcula y espinacas baby con pipas de girasol, vinagreta de cítricos y pan de masa madre 7 cereales.
11,95 €
Ternera criolla
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Mediterranean Grill
braseado de coliflor, brócoli, judía verde, zanahoria, col kale, setas, veganesa, virutas de parmesano y harissa. Acompañado de un timbal de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.
9,70 €
Green Mexican Güey
Tartar de aguacate, red quinoa, lentejas, tomatitos, cebolla marinada, arándanos secos, uvas rojas, col lombarda, tahin y vinagreta de Módena.  Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.
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Vegan Show
aguacate, tomatitos, setas, brotes de soja, remolacha, pepino, frutos del bosque y col lombarda.  Acompañado de rúcula, espinaca baby y pipas de girasol.
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To Share

Salmon Tartar
dados de salmón marinado, aguacate y brotes de soja.
9,90 €
Alcachofas Ibéricas
Braseadas con virutas de jamón ibérico.
9,20 €
Totopos Caseros con Guacamole
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Patatas "Casi Bravas"
mini patatas con all i oli picante, salsa brava y aceite de harissa
6,50 €

Bowls

Tartar Bowl de Salmón
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con salmón marinado, haba edamame, aguacate, rabanitos, mango, col lombarda, anacardos y alga wakame.
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Elicoidali alla bolognese
pasta fresca elicoidali al huevo con bolognese de verduras frescas cocinadas a baja temperatura, soja, hierbas provezales y grana padano
13,50 €

The End

Bowl de yogur, granola y frutos del bosque
Con base de yogurt griego, jengibre, miel y nueces.
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Chia bowl de mango y plátano
Leche de coco y avena, semillas de chía, mango, granola, plátano, arándanos y pistacho.
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Chia bowl con fresa y chocolate
Leche de avena y coco, chía, plátano, mermelada de fresa, fresas, virutas de chocolate negro, granola y almendras
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Bowl de fruta
frutas de la temporada
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Kombuchas

Ginger & limón
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Açai & frutos del bosque
4,95 €

Zumos Naturales

Green
manzana verde, espinacas, apio, aguacate, limón y cardamomo.
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Tropic
piña, mango, naranja, semillas de chía y canela.
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remolacha, manzana, fresas y clavo.
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Vitamin Plus
naranja, zanahoria, plátano, jengibre, cúrcuma y limón.
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Be Water

Strawberry Mojito
Fresas, lima y menta.
2,60 €
Fresh Pineapple
Piña, Limón y Cardamomo.
2,60 €

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