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solomillo al wok/lomo saltado

Solomillo de ternera salteado al wok con verduras, gajos de patatas y arroz con maiz peruano (choclo). Tradicional lomo saltado. Beef sirloin sautéed in a wok with vegetables, potato wedges and rice with Peruvian corn (choclo). Traditional lomo saltado.

20,90 €

ceviche pituco

Pescado fresco & vieiras, leche de tigre, boniato (camote) y aguacate. Fresh fish & scallops, tiger's milk, sweet potato and avocado.

21,20 €

el buen asado

Costillar de ternera en su jugo, cremoso de patatas, laminas de ajo frito.Beef ribs in its juice, creamy potatoes, fried garlic slices.

22,30 €

entrantes / starters

tartar de atún en salsa escabechada

Tartar de atún marinado en salsa escabechada con aguacate y cebolla. Acompañado de tostas. Marinated tuna tartare in pickled sauce with avocado and onion. Accompanied by toast.

17,60 €

causa de calamar

Cremoso de patata especiado con pasta de chile (ají amarillo), relleno de salmón, aguacate y mix de hojas verdes. Coronado con crocante de calamar.

16,60 €

CAUSA ALMA LIMA

16,60 €

ALMA LIMA CRISPY ROLL

ROLL ARREBOZADO CON TARTARE DE ATIN Y ACUACATE EN PANCO Y FRITO CON SALSA ACEVICHADA.

16,20 €

fritura de pescado

Chicharron de corvina, boquerones fritos, calamar frito acompañado en salsa tartara & chimichurri / picadillo amarillo.

15,90 €

conchas a la parrilla en mantequilla especiada

Zamburiñas en mantequilla de chiles peruanos. Zamburiñas in Peruvian chili butter.

15,60 €

bao oriental

Cerdo en salsa oriental, tempura de verduras, encurtidos, vinagreta griega. (2 unds).

14,90 €

CHIKIN BAO

14,90 €

patatas rotas Alma Lima

Patatas fritas, chorizon, salsa brava, coronado con huevo en frito. Fried potatoes, chorizon, brava sauce, topped with fried egg.

14,50 €

mejillones a la Malagueta

Mejillones de Galicia, salmorejo, salsa picadillo. Adaptación de un clásico peruano: "choritos a la chalaca" (8 unds.).

14,30 €

churritos de patata con salsa Huancaína

Churritos de patata y yuca con salsa Huancaína y parmesano.Potato and yucca churritos with Huancaína sauce and parmesan.

13,90 €

yuca frita

Yuca frita con salsa a la huancaína y tartara

13,60 €

tostas de boquerón Alma Lima

( c / u) Boqueron acevichado, guacamole, tomate rallado, rúcula, pan rústico. Acevichado anchovy, guacamole, grated tomato, arugula, rustic bread.

3,90 €

SERVICIO DE PAN

1,90 €

tiraditos, ceviches & tatakis

CEVICHE MIXTO

21,90 €

ceviche carretillero

Pescado fresco & calamar frito marinado en leche de tigre, maíz peruano (choclo) boniato (camote). Fresh fish & fried squid marinated in tiger's milk, Peruvian corn, sweet potato

21,20 €

ceviche pituco

Pescado fresco & vieiras, leche de tigre, boniato (camote) y aguacate. Fresh fish & scallops, tiger's milk, sweet potato and avocado.

21,20 €

CEVICHE MATSURI

21,20 €

tiradito de salmón en salsa ponja

En base de aguacate, tempura crispy, chalaquita, salsa ponja. Based on avocado, crispy tempura, chalaquita, pongee sauce.

17,90 €

tataki de atún (c/u)

Atún en salsa agridulce de piña y maracuya. Tuna in sweet and sour pineapple and passion fruit sauce.

17,90 €

ceviche vegetariano

Portobellos marinados con leche de tigre (zumo de lima), batata (camote), aguacate y maiz peruano (choclo). Fresca versión de nuestro tradicional ceviche. Portobellos marinated with leche de tigre (lime juice), sweet potato (sweet potato), avocado an...

17,60 €

tiradito pesca del día

Finas laminas de pescado marinadas con leche de tigre (zumo de lima), aguacate, fish fragance y salsa chalaquita. Thin slices of fish marinated with leche de tigre (lime juice), avocado, fish fragance and chalaquita sauce.

16,90 €

tiradito de ají amarillo

Laminas de pescado, leche de tigre al chile amarillo, boniato (camote) y quinoa pop.Sliced fish, leche de tigre with yellow chili, sweet potato and quinoa pop.

16,90 €

leche de tigre

Al estilo peruano: zumo de lima, trozos de pescado, aguacate, langostinos. Peruvian style: lime juice, pieces of fish, avocado, prawns.

12,20 €

ensaladas / salads

ensalada Cesar Alma Lima

Mix de hojas verdes, pollo confitado, croutones, queso parmesano, vinagreta cesar. Mix of green leaves, confit chicken, croutons, parmesan cheese, Caesar vinaigrette.

13,90 €

ensalada de aguacate dulce

Mix de hojas verdes, aguacate, tomate cherry, huevo de codorniz, vinagreta Miso. Mix of green leaves, avocado, cherry tomato, quail egg, Miso vinaigrette.

13,90 €

segundos / mains

CACHETE DE CORVINA A LO MACHO

23,30 €

el buen asado

Costillar de ternera en su jugo, cremoso de patatas, laminas de ajo frito.Beef ribs in its juice, creamy potatoes, fried garlic slices.

22,30 €

SECO DE TERNERA A LA NORTEÑA

22,30 €

solomillo al wok/lomo saltado

20,90 €

pasta mar & tierra

Pasta fresca, solomillo de ternera, gambas & calamar salteados al wok, con verduras salteadas. Fresh pasta, beef tenderloin, prawns & squid sautéed in a wok, with sautéed vegetables.

20,60 €

YAKIUDON ALMA LIMA

20,60 €

pulpo a la parrilla

Pulpo a la parrilla, patatas confitadas, verduras salteadas y mayonesa de oliva. Grilled octopus, confit potatoes, sautéed vegetables and olive mayonnaise.

19,90 €

pescado a las finas hierbas

Pescado a la plancha, salsa de finas hierbas, acompañado de verduras grilladas. Grilled fish, fine herb sauce, accompanied by grilled vegetables.

19,60 €

pescado en su salsa

Filete de pescado, salsa tipo sudado al estilo thai. Acompañado de arroz de coco. Fish fillet, Thai style sweaty sauce. Accompanied by coconut rice.

19,60 €

AJI DE GALLINA

POLLO DESHILACHADO EN SU SALSA, PATATA Y ARROZ BLANCO.

18,90 €

pollo en salsa parrillera

Pollo marinado en salsa parrillera, patatas fritas, maíz peruano (choclo), chimichurri artesanal. Chicken marinated in barbecue sauce, French fries, Peruvian corn, artisanal chimichurri.

16,90 €

anticucho mixto

Ternera y pollo marinados en tradicional salsa de anticuchos, patatas fritas, maíz peruano (choclo), salsa a la Huancaína y chimichurri. Beef and chicken marinated in traditional anticuchos sauce, French fries, Peruvian corn, Huancaína sauce and chim...

16,90 €

ARROCES

ARROZ MELOSO LIMEÑO

Mezcla de mariscos salteados en su salsa, base de ajies peruanos, aguacate y chalaquita.

22,00 €

arroz chaufa capón

Arroz frito al estilo chifa con cerdo char siu & gambas, acompañado de tortilla de huevo en su punto. Chifa-style fried rice with char siu pork & prawns, accompanied by a cooked egg omelet.

18,20 €

ARROZ CHAUFA NISSEI

Crocante de pollo, banana y verduras orientales.

18,20 €

arroz chaufa vegetariano

Arroz al estilo chifa con vegetales, acompañado de tortilla de huevo en su punto. Chifa-style rice with vegetables, accompanied by a cooked egg omelet.

17,20 €

niño (as) kids (bebida + comida + postre)

nugget de pollo & pescado / chicken & fish nugget

9,90 €

calamar frito / fried squid

9,90 €

EXTRAS

verduras grilladas / grilled vegetables

5,90 €

cremoso de patatas / creamy potatoes

5,90 €

patatas fritas / french fries

4,50 €

arroz blanco / rice

4,50 €

SERVICIO DE PAN

1,90 €

POSTRES

Suspiro a la Limeña

Clásico postre peruano. Suspiro de Lucuma Suspiro de Guanabana

8,00 €

mousse de mango & maracuyá

Mango, crema de mango, acompañado de salsa agridulce. Mango, mango cream, accompanied by sweet and sour sauce.

8,00 €

tarta de queso

Nuestra version de la tradicional tarta española, acompañada de frutos del bosque. Our version of the traditional Spanish cake, accompanied by berries.

8,00 €

Brownie

Con almendras tostadas & nueces garrapiñadas. Acompañado de crema de mango Clásico de clásicos. With toasted almonds & sugared walnuts. Accompanied by mango cream Classic of classics.

8,00 €

CERVEZAS

ALHAMBRA VERDE

4,30 €

CERVEZA CUZQUEÑA

3,70 €

CUZQUEÑA NEGRA

3,70 €

CERVEZA GALICIA 0/0

3,70 €

ESTRELLA 00 TOSTADA

3,70 €

CERVEZA ESTRELLA GALICIA

3,50 €

CERVEZA VICTORIA

3,50 €

REFRESCOS Y LIMONADAS

CHICHA MORADA

4,60 €

ZUMO NARANJA GRANDE

4,60 €

LIMONADA MANGO

LIMON CRIOLLO-SIROPE SIMPLE-MANGO

4,30 €

LIMONADA COCO

LIMON CRIOLLO-CREMA DE COCO-SIROPE SIMPLE

4,30 €

LIMONADA VERDE

LIMON CRIOLLO-HIERBA BUENA-SIROPE SIMPLE

4,30 €

LIMONADA FRUTOS DEL BOSQUE

LIMON CRIOLLO-FRUTOS DEL BOSQUE-SIROPE SIMPLE

4,30 €

LIMONADA CLASICA

LIMON CRIOLLO-SIROPE SIMPLE

4,00 €

INCA KOLA

4,00 €

ZUMO MARACUYA

3,80 €

AQUARIUS NARANJA

3,50 €

AQUARIUS LIMON

3,50 €

AGUA CON GAS LANJARON 50CL

2,90 €

COCA COLA

2,60 €

COCA COLA ZERO

2,60 €

COCA COLA ZERO ZERO

2,60 €

FANTA NARANJA

2,60 €

FANTA LIMON

2,60 €

SPRITE

2,60 €

AGUA 50CL

2,30 €

COPAS VINO

TINTO DE VERANO

VINO CABERNET SAUVIGNON-NARANJA TANGELO-MORAS-SIROPE DE HIBISCUS-GINGER ALE

6,90 €

VERMUTH

5,00 €

GUERINDA CASALASIERRA (COPA)

4,90 €

COPA ALBARIÑO

4,80 €

MISTINGUETT (CAVA COPA)

4,30 €

COPA SOUVIGNON

4,20 €

COPA RIBERA CRIANZA

4,20 €

COPA VIÑA DEL OJA

4,20 €

COPA FINCA BESAYA

4,20 €

COPA CAVA

4,00 €

COPA VERDEJO

3,90 €

COPA RIBERA TEMPRANILLO

3,90 €

COPA ROSADO

3,60 €

BOTELLAS VINO

BESTIA PARDA

39,90 €

PALUEZAS

33,30 €

LUBERRI BIGAMI

29,90 €

VIZCARRA SENDA DE ORO

28,30 €

SAMEIRAS

27,90 €

THE MAKER

26,70 €

SUMARROCA BRUT

23,30 €

BOJ (ALBARIÑO)

22,90 €

MISTINGUETT

22,90 €

FINCA BESAYA (RIOJA)

22,00 €

VIÑA DEL OJA (RIOJA)

21,00 €

MONTESPINA (SAUVIGNON)

19,90 €

FINCA LA MELENDRA (VERDEJO)

19,50 €

FUENTESPINA (RIBERA CRIANZA)

19,50 €

GUERINDA CASALASIERRA

19,30 €

FUENTESPINA (RIBERA TEMPRANILLO)

17,50 €

BOTELLA ROSADO

17,50 €

PISCO BAR

PISCO SOUR

PISCO QUEBRANTA-SIROPE NATURAL-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-CLARA DE HUEVO AMARGO DE ANGOSTURA

9,90 €

SOUR DE MARACUYA

PISCO QUEBRANTA-SIROPE NATURAL-ZUMO DE MARACUYA-CLARA DE HUEVO

9,90 €

ACHILCANADO DE MARACUYA

PISCO QUEBRANTA-ZUMO DE MARACUYA-GINGER ALE

9,60 €

CHILCANO CLASICO

INTIPALKA QUEBRANTA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-GINGER ALE

9,60 €

MOJITO INKA

PISCO TORONTEL-ALBAHACA-ZUMO DE MARACUYA-AZUCAR-SODA

9,60 €

PISCO PUNCH

PISCO ITALIA-ALMIBAR DE PIÑA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-SODA

9,60 €

PONCHE PERUANO

PISCO QUEBRANTA-LECHE-SIROPE SIMPLE-HUEVO-ALGARROBO

9,00 €

COCTELERIA

MANHATTAN

JACK DANIELS-VERMOUTH ROSSO-AMARGO DE ANGOSTURA-ACEITE DE NARANJA

9,60 €

ALMA LIMA

PISCO ITALIA-RON BLANCO AÑEJO-EXTRACTO DE HIERBA LUISA-PIÑA GOLDEN COCO ARTESANAL-BITTER

9,60 €

SUNSED MALAGA

RON AÑEJO BLANCO L-ZUMO DE MARACUYA-ALMIBAR DE PIÑA-VERMOUTH ROSSO

9,60 €

CAPITAN ANDINO

PISCO UVINA-VERMOUTH ROSSO-AMARGO DE ANGOSTURA-ACEITE DE NARANJA ACEITURA VERDE

9,60 €

DULCE AMARGURA

CAMPARI-ALMIBAR DE PIÑA-MENTAS FRESCAS-RON AÑEJO 12 AÑOS-PROSECCO

9,60 €

SEX ON THE BEACH

VODKA-JUGO DE FRUTOS DEL BOSQUE-NARANJA

9,60 €

MOSCOW MULE

VODKA-ZUMO DE LIMON-GINGER BEER-HIERBA BUENA

9,60 €

PIÑA COLADA

RON AÑEJO-PIÑA GOLDEN-COCO ARTESANAL

9,30 €

MOJITO CUBANO

FLOR DE CAÑA 4 AÑOS-HIERBA BUENA AZUCAR BLANCA-ZUMO DE LIMON CRIOLLO-SODA

9,30 €

MAI TAI

RON AÑEJO RUBIO RON AÑEJO BLANCO PIÑA GOLDEN SIROPE DE ALMENDRAS-NARANJA COINTREAU

9,30 €

Aperol Spritz

9,00 €

NEGRONI

GIN VERMOUTH ROSSO-CAMPARI-PIEL DE NARANJA

9,00 €

MARGARITA

9,00 €

DAIKIRY

9,00 €

CUBA LIBRE

RON AÑEJO-LIMON-COCA COLA

9,00 €

PIÑA COLADA SIN

7,00 €

MOJITO SIN

7,00 €

GIN

BOMBAY

13,00 €

HENDRIKS

TONICA-KIURI-PIMIENTA MOLLE

12,00 €

TANQUERAY

TANQUERAY TEN-TONICA BRITVIC-TORONJA-ROMERO

10,00 €

BEEFEATER

8,00 €

LARIOS

7,00 €

RON

DIPLOMATICO

10,00 €

BRUGAL

9,00 €

BARCELO

9,00 €

BACARDI

9,00 €

MALIBU

7,00 €

VODKA

ABSOLUT

9,00 €

SMIRNOFF

7,00 €

WHISKY

BLACK LABEL

10,00 €

7,00 €

RED LABEL

7,00 €

BALLANTINES

7,00 €

CAFE E INFUSIONES

CAFE BAILEYS

4,50 €

ZUMO NARANJA GRANDE

4,00 €

CARAJILLO

4,00 €

ZUMO NARANJA PEQ

2,90 €

CAFE CON LECHE

2,50 €

NUBE

2,50 €

SOMBRA

2,50 €

AMERICANO

2,50 €

COLACAO

2,50 €

CAFE SOLO

2,00 €

CAFE CORTADO

2,00 €

EXPRESSO

2,00 €

INFUSION

2,00 €

VASO LECHE

2,00 €

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Peruvian

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