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LA BRUTAL BBQ
Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!
15,30 €
LA BRITISH
Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.
14,50 €
QUESADILLA DE POLLO CAJUN
Deliciosa quesadilla con jugoso pollo de corral aderezado con especias cajún, mezcla de quesos, bacon crujiente y acompañada de guacamole y salsa cajún.
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APERITIVOS

QUESADILLA DE POLLO CAJUN
Deliciosa quesadilla con jugoso pollo de corral aderezado con especias cajún, mezcla de quesos, bacon crujiente y acompañada de guacamole y salsa cajún.
13,50 €
CHORIZO CRIOLLO
Delicioso chorizo criollo cocinado en el horno de carbón de encina y acompañado de salsa chimichurri.
13,50 €
ALITAS BOURBON
En salsa bourbon casera.
12,00 €
ALITAS CHIPOTLE
En salsa chipotle casera.
12,00 €
SUPER CRISPY CHICKEN STRIPS
Deliciosas tiras crujientes de pollo de corral acompañadas de nuestra exclusiva salsa BBQ.
11,50 €
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
Hechas con el mejor jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosaspor dentro
10,90 €
STICKS OF MOZZARELLA
Palitos de queso mozzarella fundidos con salsa de tomate dulce.
9,90 €
EMPANADAS ARGENTINAS 2 UND
Rellenas de carne de ternera y cerdo cortada a cuchillo, huevo duro y aceitunas. !Al mas estilo de la pampa!PIDELAS A PARTIR DE 2
9,00 €

DRY BURGERS

LA CHAMPION BURGER DRY
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y recula. !una campeona de verdad!
19,10 €
LA BRUTAL BBQ DRY
Carne Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.
18,90 €
LA PAMPA DRY
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, orégano y mayonesa chimichurri
18,50 €
LA PICANTONA DRY
Mayonesa de aguacate, rúcula, queso Gouda, relish de jalapeños y chips de plátano
18,20 €
LA BRITISH DRY
Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natutal ahumado a la parrilla
18,20 €
STEAKBURGER ORIGINAL
Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon deencina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche
18,20 €
LA RED MOUNTAIN DRY
Mayonesa bourbon, queso de cabra artesanal caramelizado, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo dulces.
17,50 €
LA BURGER DRY
Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB
14,90 €

STEAK BURGERS

LA PAMPA
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salsa chimichurri con mayonesa.
15,50 €
LA CHAMPION BURGER
Champiñones al vino blanco, queso provolone, mantequilla trufada, bacon ahumado crujiente y recula. !una campeona de verdad!
15,50 €
LA BRUTAL BBQ
Carne de vacuno o Dry Aged, costilla de cerdo desmechada en salsa Barbaca, queso Cheddar, bacon crujiente y cebolla cajún de la casa, todo contenido en pan Brioche.¡ Una Brutalidad!
15,30 €
LA BRITISH
Lechuga, tomate, cebolla, queso gouda, huevo campero frito y bacon.
14,50 €
LA PICANTONA
Mayonesa de aguacate, queso gouda, relish de jalapeños y chips de plátano.
14,10 €
LA RED MOUNTAIN
Mayonesa bourbon, queso de cabra, rúcula, cebolla cajún y pimientos de piquillo caramelizados.
13,90 €
LA BURGER
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
13,20 €

CHICKEN BURGERS

HAMBURGUESA DE POLLO A LA PARILLA
Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada, con queso gouda, huevo campero, bacon y lechuga.
13,90 €
HAMBURGUESA DE POLLO CRISPY
Crujiente pechuga de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
13,10 €

SANDWICHES

SANDWICH DE ABANICO IBÉRICO
Filete de abanico ibérico marinado durante doce horas en salsa tandoori, sobre queso de Mahón, mezclum de lechugas, tomate y mayonesa de mojo amarillo.
14,90 €
SANDWICH PULLED PORK
Costilla de cerdo despechada en nuestra salsa barbacoa chipotle, queso cheddar fundido, bacon crujiente y cebolla cajún.
14,90 €
CLASSIC CHICKEN SANDWIC
Pechuga de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, queso Gouda, bacon y mayonesa bourbon.
14,20 €
SANDWICH EL GAUCHO
Chorizo criollo a las brasas, queso provolone fundido, mayonesa chimichurri, tomate, rúcula fresca y cebolla caramelizada de la casa.
14,20 €

CARNES A LA PARRILLA

GRAN COSTILLAR BARBACOA
Delicioso costillar de cerdo, laqueado con nuestra salsa barbacoa, acompañado de nuestras patatas.
25,00 €
ABANICO IBERICO
Sabroso abanico de cerdo ibérico marinado durante 12 horas en salsa tandori acompañada de nuestras patatas.
18,90 €
POLLO DE CORRAL
Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24 horas en aceite de oliva, sal pimienta y hierbabuena, cocinada en nuestros hornos de carbón y acompañada de patatas asadas.
15,50 €
HAMBURGUESA DE VACUNO A LA PARRILLA
Hamburguesa de 250 gr a la parrilla sin pan con patatas asadas y ensalada.
13,90 €

ENSALADAS

ENSALADA DE QUINOA Y POLLO
Mezclum de brotes, quinoa, pollo al carbón, queso de cabra, cebolla cajún, aguacate, tomatescherry confitados y vinagreta de jerez.
14,20 €
NUESTRA CÉSAR
Pollo a la parrilla o Crispy, mezclum de brotes, lascas de parmesano, crujiente de panko yaderezo cesar.
13,10 €
ENSALADA DE CANONIGOS Y QUESO DE CABRA
Canónigos y rúcula de la huerta, tomate cherry confitados, arándanos rojos, nueces, aguacate, aderezo de mostaza de grano y miel con queso de cabra caramelizado.
12,50 €

POSTRES

TARTA DE QUESO CREMOSA
Ultra Cremosa.
7,90 €
CREMOSA MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANA
Con esponjoso bizcocho de chocolate. ¡Para derretirse!
5,50 €

REFRESCOS

COC-COCA COLA PET50
1,90 €
COC-COLA COLA ZERO PET50
1,90 €
COC-FANTA NARANJA PET 50CL
1,90 €
COC-AQUABONA PET 500 ML
1,50 €

CERVEZAS

DIS-LEVANTE LATA 1/3 CON
2,50 €
DIS-FREE DAMM 1/3 LATA
2,50 €
DIS-ESTRELLA DAMM 1/3 LATA
2,50 €

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