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Ropa Vieja

Tiritas de carne vacuna mechada, cocinada a la cazuela, y acolmpañada de arroz congri cubano

13,50 €

Picapollo (Para 2 Personas)

Crujiente pollo frito especialidad de República Dominicana, para compartir. Acompañado de pico de gallo, lima y tostones

16,00 €

Pabellón Criollo

Frijoles Negros, Arroz Blanco, Tostones y Ropa Vieja (Carne de Ternera Desmechada)

15,00 €

Platos

Pulpo Anticuchero

2 patas de pulpo a la parrilla aderezado con ají Panca, sobre una base de patatas asadas

16,50 €

Picapollo (Para 2 Personas)

Crujiente pollo frito especialidad de República Dominicana, para compartir. Acompañado de pico de gallo, lima y tostones

16,00 €

Pabellón Criollo

Frijoles Negros, Arroz Blanco, Tostones y Ropa Vieja (Carne de Ternera Desmechada)

15,00 €

Ropa Vieja

Tiritas de carne vacuna mechada, cocinada a la cazuela, y acolmpañada de arroz congri cubano

13,50 €

Enchilada

2 Tortillas de trigo, tinga de pollo, tomate triturado y gratinado con 4 quesos

9,90 €

Chicharrón de chancho

Carne de cerdo crocante y dorada, con cebolla encurtida y boniato frito

9,90 €

Yaroa Dominicana (400 gr.)

Papas gajo fritas, carne mechada de ternera, 4 quesos, tomate ketchup, y mayonesa

8,90 €

Tiradito de Salmón al ají amarillo

Una receta tradicional peruana, con láminas finas de salmón bien frío y sabor explosivo

8,90 €

Tequeños Con Guacamole

Queso fundido acompañado de salsa guacamole

7,90 €

Piqueo Amazónico

Patacón con chistorra, chorizo criollo y pico de gallo para acompañar

7,90 €

BBQ Ribs con papas gajo

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa, acompañadas de papas deluxe

7,90 €

Huevos Rellenos con Salmon y salsa rosa picante

Huevo cocido relleno de salmon natural, cebolla rosa y salsa picante. 6 piezas

7,90 €

Tiras de Pollo Crujiente con Salsa de mango habanero

Solomillo de pollo rebozado crujiente, con salsa picante de Mango y Habanero

7,50 €

Salchipapa

Uno de los platos más populares en Perú, que luego se extendió a Colombia y Ecuador. Papas Gajo acompañadas de Salchicha de cerdo, Ketchup, Mayonesa y Mostaza con miel, con 4 tiras de queso

7,50 €

Quesadillas de Chili con Carne

Quesadillas con queso chedar y mozzarela, rellenas de chili con carne y frijoles

6,90 €

Cazuelita de Queso Provoleta con chistorra

Queso provolone, tomate troceado y trocitos de chistorra

6,90 €

Quesadillas de Champiñones

Deliciosas Quesadillas vegetarianas, Tortilla de Trigo, 5 quesos y Champiñones laminados

6,90 €

Huevos rancheros al horno

2 huevos sobre tortillas de trigo, queso fundido, tomate troceado / pico de gallo

6,90 €

Papa Peruana Rellena

Patata rellena de sabrosa carne de ternera, acompañada de cebolla roja encurtida y salsa rosa picante

6,90 €

Guacamole con nachos (250 gr.)

Aguacate molido, con tomate y cebolla roja, acompañado de nachos para dipear

6,50 €

Choripapa

Bandeja de patatas gajo, con salchicha de chorizo criollo y salsas chimichurri, rosa y deluxe

6,50 €

Tamal Peruano

Tamal de maíz, relleno de huevo, carne de cerdo, acompañado de cebolla morada y tomate encurtido.

6,50 €

Arroz Rojo con verduras y pollo

Arroz a la mexicana, verduras, pollo, y un toque picante

6,50 €

Chili con carne y arroz blanco

Un tradicional de la comida Tex-Mex, chili con carne y arroz blanco cocido

5,90 €

Puré de garbanzos

Crema de garbanzos, con trocitos de tomate, cebolla morada, y jalapeños, acompañado de triángulos de maíz para dipear.

5,90 €

Arroz Congri Cubano

Mezcla sazonada de arroz y frijoles negros

4,50 €

Patatas Gajo (250 Gr.)

Patatas cortadas estilo gajo con especias

3,50 €

Bebidas

Smoothie de Maracumango

Refrescante smoothie al 50% de mango y 50% maracuyá

4,60 €

Smoothie Guayaba y Melocotón

Smoothie de Pulpa de Guayaba y Melocotón

4,60 €

Smoothie De Piña y Kiwi Natural

50% de Piña y 50% de Kiwi

4,60 €

Zumo De Naranja Natural

Naranjas recién exprimidas

3,90 €

Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,90 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,90 €

Fanta Limón lata 330ml.

1,90 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,90 €

Sprite lata 330ml.

1,90 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

1,90 €

Zumo Granini Naranja (20 cl.)

1,50 €

Cervezas

Corona (33 cl.)

3,50 €

Cerveza Pacífico Clara Botella 35,5cl.

Cerveza pilsner ligera con 4,5% de alcohol, aromas a malta y notas afrutadas de manzana roja y plátano, con un amargor bajo. Consumir entre 3-6 °C.

3,50 €

Desperados Original

Cerveza con un toque de Tequila

3,00 €

Lata Estrella (33 cl.)

2,50 €

Tacos y Fajitas

Kit Tacos De Tinga De Pollo (Para 2 personas)

Carne de Pollo, pico de gallo, aguacate y jalapeños, incluye 8 tortitas y lima

15,00 €

Kit Tacos De Cochinita Pibil (Para 2 personas)

Kit (para 2 personas) para montar tu propio taco, con pico de gallo, 6 tortitas de trigo, pico de gallo con aguacate y salsa picante

15,00 €

Kit Tacos De Ternera (Para 2 personas)

Kit (para 2 personas) para montar tu propio taco, con pico de gallo, aguacate, y jalapeños. Incluye 8 tortitas de maiz

15,00 €

Kit Tacos de Salmón (2 Personas)

Con Aguacate, tomate, cebolla morada y acompañado de salsa picante y tartara. Viene acompañado de 8 tortitas de trigo y lima para sazonar.

15,00 €

Kit Tacos de Chilorio (2 personas)

Carne de cerdo, lima, cebolla encurtida,y guacamole. Viene acompañado con 8 tortitas de trigo

15,00 €

Tinga Poblana (para 2 Personas)

La Tinga es un platillo típico de México, con sabrosa carne deshebrada de pollo en salsa de tomate, cebolla, chiles chipotles, acompañado de arroz rojo con verduras y pollo. Viene con 10 tortitas de trigo

15,00 €

Nachos Mama&Juana

Deliciosos nachos con queso chedar, ricota, guacamole y ternera picada

9,50 €

Kit Fajitas Pollo (Para 2 personas)

Pollo con verduras, acompañado de 4 tortillas de trigo, frijoles negros

1,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa ranchera

Carne de Angus, Guacamole, brotes verdes, jalapeño, cebolla morada, queso chedar y salsa ranchera

12,50 €

Bocadillos

Emparedado de Ropa Vieja

Panecillo de masa madre, carne de ternera desmechada, toque salsa picante, hilos de 4 quesos y tomate. Insuperable

4,90 €

Choripan

Chorizo Criollo en Panecillo reserva de Masa Madre, acompañado de salsa chimichurri casera y pico de gallo

4,50 €

Morcipan

Panecillo de Masa Madre y Morcilla de Cebolla, con salsa chimichurri y pico de gallo

4,50 €

Emparedado de Cochinita Pibil

Cochinita Pibil, Mayonesa picante, y cebolla morada

4,50 €

Sandwich Cubano

Panecillo de Masa Madre, Jamon Cocido, Salami, loncheado de carne magra de cerdo, queso, mostaza con miel, y pepinillo

4,50 €

Empanadas

Pack 2 Empanadas de Ternera

5,90 €

Empanada Argentina de Ternera

Empanada argentina casera, rellena de ternera y especias, Deliciosa según nuestros clientes

3,20 €

Empanada Argentina de Pollo

Empanada casera con pollo y especias, insuperable

3,20 €

Empanada Argentina de Espinacs y Ricota

Empanada casera, con queso Ricota y Espinaca, la mejor elección para los vegans

3,20 €

Empanada de Cebolla y Queso

Sabrosa empanada casera rellena de Cebolla y Queso

3,20 €

Empanada Colombiana de Ternera

Harina de Maiz molido a mano, con relleno típico colombiano, acompañado de ají

3,20 €

Postres y Helados

Tarta de queso para 2 personas (330 gr.)

Autor Albert Adrià, nombrado mejor pastelero del mundo en 2015

9,90 €

Yogur cremoso con granola y durango

Yogur cremoso con sirope de Agave, granola, y durango

3,00 €

Magnum de Mango y Coco

Helado de Chocolate Blanco, Mango y Coco

2,50 €

JR Brownie

Dos piezas de JR Brownie

2,20 €

Arepas

Arepa de Pollo Mechado

La arepa es un alimento de origen precolombino, con harina de maiz. Se sirven 4 arepas y el pollo por separado para relleno al gusto

12,50 €

Arepa de Ternera mechada (Para 2 Personas)

4 Arepas de Maiz con ternera mechada, se sirven por separado para mejor relleno al gusto

12,50 €

Arepas con Queso

2 Arepa de Maiz y 4 tipos de queso

7,50 €

Mojitos

Mojito Clásico

Ron Havana Club, lima, hierbabuena, hielo cocktail, y azúcar !

6,90 €

Mojito de Café

Ron Havana, Licor de café, Lima, y Azúcar !

6,80 €

Ensaladas

Ceviche De Marisco

Delicioso ceviche de pulpo y camarón, cebolla morada, tomate, aguacate y maiz

15,00 €

Salpicón de Pulpo

Pulpo cocido, tomate, cebolla morada, aguacate, cilantro, maiz, pimiento salteado

8,90 €

Ensalada de Camarones

Camarón cocido, aguacate, patata tibia, huevo duro, tomate. cebolla morada, salsa rosa y cilantro

7,90 €

Ensalada Templada De Papa

Para acompañar el picapollo o bien por si sola, la ensalada lleva patata al horno, cebolla morada, guisantes, maiz, tomate, huevo duro, remolacha y mayonesa picante

7,50 €

Ensaladilla Rusa

¿Ensaladilla rusa en la cocina latina? Pues sí, después de todo es tan popular en nuestro país como lo es en el resto del mundo hispano. El acompañante perfecto

6,50 €

Ensalada de Frijoles (350 gr.)

Frjoles, maiz, tomate, cebolla morada, aguacate y cilantro

6,50 €

Burritos

Burritos de Tinga de Pollo (2 Uds.)

Dos Burritos en tortilla de trigo, Arroz rojo con verduras, Tinga de Pollo

9,50 €

Mamá&Juana

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