Sibuya
1,99 €
Schedule for 13:30
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
12,90 RON
SIBUYA ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
12,90 RON
EBI FURAI
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
9,40 RON
CERVEZAS
KIMIKORO
Kimikoro
3,30 RON
1906
1906
3,10 RON
KIRIN
Kirin
3,00 RON
Grolsch Radler
Grolsch Radler
2,90 RON
Estrella Galicia
Estrella Galicia
2,70 RON
ESTRELLA GALICIA 0%
Estrella Galicia 0%
2,70 RON
COMBOS
THE BEST COMBO
32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.
39,90 RON
TOP SIBUYA
24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
28,90 RON
THE PERFECT COMBO
24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.
22,90 RON
MAKI LOVERS
24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango
19,90 RON
GUNKAN HOUSE LOVERS
6 Pzas. 2 Sibuyas, 2 Kamikazes y 2 XO
16,90 RON
VEGGIE STYLE
4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.
15,90 RON
NIGIRI HOUSE LOVERS
6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.
13,90 RON
DUO ROLL
8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.
11,90 RON
DUO CRAZY
8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.
11,90 RON
DUO MOTO
8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.
10,90 RON
HOT FIRE
EBI FURAI
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
9,40 RON
GYOZAS
5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
8,40 RON
Gyozas Veggie (5 Pzas.)
Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel
8,40 RON
YAKITORI
2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.
7,40 RON
TORI KATSU
6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.
7,40 RON
KATSU BAO
1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.
5,40 RON
HOT ROLL
SIBUYA ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
12,90 RON
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
12,90 RON
HIROSHIMA ROLL
Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.
12,90 RON
Maki XO
Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.
12,90 RON
MAKI VOLKANO
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
11,40 RON
MAKI
ATUN MAKI
Atún, arroz y alga nori.
6,90 RON
SALMON MAKI
Salmón, arroz y alga nori.
6,50 RON
MANTEQUILLA MAKI
Pez mantequilla, arroz y alga nori.
6,10 RON
AGUACATE MAKI
Aguacate, arroz y alga nori
6,10 RON
MANGO MAKI
Mango, arroz y alga nori.
6,10 RON
PEPINO MAKI
Pepino, arroz y alga nori.
5,90 RON
NOODLES
YAKISOBA DE POLLO
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
9,90 RON
YAKISOBA VEGETAL
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.
8,90 RON
KINOKO UDON
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja picante.
8,90 RON
POSTRE
DEATH BY CHOCOLATE
TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.
5,90 RON
CARROT CAKE
TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.
5,90 RON
CHEESECAKE
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.
5,90 RON
REFRESCOS
Redbull
Redbull
3,50 RON
RAMUNE FRESA
Ramune Fresa
3,10 RON
RAMUNE MELON
Ramune Melón
3,10 RON
FANTA NARANJA
Fanta Naranja
3,10 RON
FANTA LIMON
Fanta Limón
3,10 RON
AQUARIUS
Aquarius Limón
3,10 RON
COCA-COLA
Coca-Cola
3,10 RON
COCA-COLA ZERO
Coca-Cola Zero
3,10 RON
COCA COLA ZERO ZERO
Coca-Cola Zero Zero
3,10 RON
AGUA SOLAN DE CABRAS
Agua Solán de Cabras
2,20 RON
SALADS
SIBUYA SALAD
Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.
10,90 RON
SUNOMONO
Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.
7,90 RON
WAKAME SALAD
Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.
6,90 RON
VINO BLANCO/ROSADO
LOLEA N3
Lolea Nº3 Brut Fresca con aromas frutales de Macabeo y Chardonnay
15,00 RON
LOLEA N1
Lolea Nº1 Uva y fruta dulce
14,00 RON
LOLEA N2 CLAREA
Lolea Nº2 Jazmín, albaricoque y níspero
14,00 RON
TARTAR & +
TARTAR ATUN
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.
13,90 RON
TARTAR SALMON
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
11,90 RON
TARTAR MANTEQUILLA
Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.
10,90 RON
URAMAKI
ACEVICHADO
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.
11,90 RON
CARPE DIEM
Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.
11,90 RON
UNDERGROUND
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.
11,90 RON
ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
11,90 RON
TARTAR ROLL
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
11,90 RON
KYORO
Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.
10,90 RON
HANAMI
Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.
10,90 RON
MORENITO
Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.
10,90 RON
TERREMOTO
Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.
10,90 RON
MAREMOTO
Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.
10,90 RON
SALMON CALIFORNIA
Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.
9,90 RON
CALIFORNIA
Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.
9,90 RON
YASAI
Mango y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya
8,90 RON
SOLO VERDE
Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.
8,90 RON
ATUN AVOCADO
Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
8,90 RON
SALMON AVOCADO
Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
8,90 RON
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