Els Pinxus

Els Pinxus

Els Pinxus

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Huevo con chistorra

Sobrasada, huevo de codorniz y chistorra

2,10 €

Tartar de fuet

Fuet, tomate cherry y aceite de oliva suave

2,10 €

Burguer

Cebolla caramelizada, carne de ternera, mayonesa, dos mostazas, confitura de pimiento rojo

2,10 €

Surimi

Surimi, pimiento piquillo, atún, mayonesa, huevo duro, langostino salado y caviar rojo

2,10 €

Foie

Confitura de higos, foie, jamón de pato y reducción de Oporto

2,10 €

Brandada

Brandada de bacalao y pimentón rojo

2,10 €

Queso azul

Queso azul, Philadelphia, miel, piñón, pasa y avellana

2,10 €

Verduras

Sofrito, calabacín, berenjena y tomate cherry

2,10 €

Butifarra blanca

Cebolla caramelizada, butifarra blanca, setas, muselina de ajo y pimentón rojo

2,10 €

Queso de cabra

Confitura de tomate, queso cabra, sobrasada y reducción de modena

2,10 €

Chistorra

Sofrito, pimiento piquillo, chistorra, alioli y perejil picado

2,10 €

Secreto Ibérico

Sofrito, solomillo de cerdo, queso brie y aceite de trufa

2,10 €

Salmón

Salsa de eneldo, salmón ahumado y eneldo en polvo

2,10 €

Huevo con butifarra negra

Sofrito, pimiento piquillo, huevo de codorniz, butifarra negra y alioli suave

2,10 €

Tortilla de patata y cebolla

2,10 €

Tu glovo

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