El Petit Obrador Girona
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Lo más vendido
“TOP VENTAS” Carbonara Italiana (Opción vegana/vegetariana)
Base blanca, mozzarella, guanciale, champiñones frescos, yema de huevo L, cebolla a fuego lento, queso parmesano y un toque de pimienta negra
“CLÁSICOS” Prosciutto O con Jamón salado
Base con salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce o jamón salado y orégano
“TOP VENTAS” Ses Illes
Base de tomate, mozzarella, sobrasada artesana de porc negre de Mallorca, parmigiano reggiano y miel de flores
Pica Pica
Mortadella de Bolonia amb Parmigiano reggiano (100 G.)
L’aperitiu perfecte…
Provolone amb sobrassada, mel i parmigiano reggiano
Brutal… escalfar un minut al micro!
Moniato fregit, trufat amb un toc de pebre negre i parmesà
Brutals…
“NEW” Patates FONDUE
Les nostres Patates de sempre amb una fondue de formatges Italians per sobre i un toc de pebre…
Tomino boscaiolo, amb guanciale cruixent, mel i parmesà…unitat individual
Formatge tendre, embolicat amb guanciale…volta i volta…un toc de mel i parmesà acompanyat del nostre pa de pizza de llarga fermentació
Selecció D'olives Italianes
“TOP VENTAS” Patatas bravas
Receta original con salsa picante y mayonesa de ajo
Focaccias
“GOURMET” Focaccinis amb pernil de glà!
Un secret de la casa amb la nostra massa de pizza… Pernil de glà, un toc de mel i parmigiano reggiano…bestials!
Focaccia Burratina El Petit Obrador
Focaccia Olio E Pepe Amb Romaní
Amanides
Amanida de Formatge de Cabra
Ensalada, queso de cabra, pera y nueces
“TOP VENDES” Amanida de Burrata
Con rúcula, tomates secos, parmesano, aceite de oliva virgen extra i reducción de crema balsámica italiana…
Pasta Fresca (Rigatoni) elige tu salsa
“TOP VENDES” Bigoli a la Carbonara Italiana (Opció vegetariana amb HEURA)
Yema de huevo L, pimienta negra, queso pecorino y guanciale dorado a fuego lento…
Bigoli al Pomodoro, burrata i alfàfrega (Opció vegetariana)
Pomodoro, burrata, alfàfrega, oli d’oliva verge extra I toc de pebre negre.
Bigoli al Pesto Verd D'alfàbrega (Opció vegetariana/Vegana)
Pesto verde de albaca
Canelons
Ració Canelons De Magret Grans (2 Uds.)
De pato, foie, higo y crema de calabaza mantobana
Racció Canelons Tradicional De Carn gratinas (2 Uds.)
Gratinats amb parmigiano reggiano
Lassanya
“TOP VENDES” Lassanya Bolonyesa
Pizzes Tradicionals (34 Cm.)
“GOURMET” Pernil De Glà/Jamón de Bellota
Base de tomate, mozzarella, jamón de bellota del bueno bueno (el jamón de bellota no se hornea, una vez salida del horno lo ponemos encima para que coja su punto óptimo con el calor de la pizza
FONDUE (Opció vegetariana amb Heura)
Pizza blanca con FONDUE de quesos alpinos, butifarra, boletus y toque de pimienta negra
“NEW” Speciale (Opció vegetariana o vegana amb HEURA)
Base de tomàquet, mozzarella fior Di latte, pernil salat, ceba, ou L i parmesà Opció vegana amb HEURA
“TOP VENDES” Set Formatges…
Base blanca, mozzarella, scamorza ahumada, tomino boscaiolo, gorgonzola, ricotta, stracchino y parmesano
“TOP VENTAS” Barbacoa/Barbacue (Opción vegana i vegetariana)
Base de tomate, mozzarella, mezcla de quesos, butifarra d’Aiguaviva, cebolla, salsa barbacoa y tximitxurri
“TOP VENTAS” Carbonara Italiana (Opción vegana/vegetariana)
Base blanca, mozzarella, guanciale, champiñones frescos, yema de huevo L, cebolla a fuego lento, queso parmesano y un toque de pimienta negra
Pecatto Di Cardinale (Opció vegetariana o Vegana)
Base de tomate, mozzarella, mezcla de quesos, chorizo fresco picante, patatas y huevo Opció vegetariana/Vegana amb HEURA/amb formatge sense lactosa
“TOP VENTAS” Ses Illes
Base de tomate, mozzarella, sobrasada artesana de porc negre de Mallorca, parmigiano reggiano y miel de flores
“CLÁSICOS” Sa Costa
Base de tomate, mozzarella, atún, cebolla blanca y morada, aceituna negra laminada y orégano
“NEW” GERMANA
Base de tomàquet, mozzarella fior Di latte, cheedar vermell, guanciale, frankfurt, ceba cuita i especiat morú
“CLÁSICOS” Prosciutto O con Jamón salado
Base con salsa de tomate, mozzarella, jamón dulce o jamón salado y orégano
“TOP VENDES” Margarita (Opción vegana,vegetariana y con queso sin lactosa)
Mozzarella FIOR DI LATTE, pasatta de pomodoro , albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, parmigiano reggiano, pimienta negra y orégano
Pizzes Creatives
“DELICATESEN” Somni Dolç
Base de crema de foie fresc, ceps laminats, ceba caramelitzada, pernil de glà i un toc de crema de figa.
Genuïna de tardor/de otoño (Opció vegetariana i Vegana)
Base de pesto verd, formatge de cabra, guanciale, castanyes, moniato al forn i parmesà en pols!
PIZZA CALÇOTS
Base de crema de calçots, botifarra esparrecada i calçots brassejats!
“GOURMET” Camperola (Opción Vegana/Vegetariana/Sin lactosa)
Base de crema de trufa negra, butifarra d’Aiguaviva, carxofes laminades i parmigiano reggiano. Opció vegana amb HEURA
“NEW” Genuïna (Opció vegetariana amb HEURA)
Base de pesto verd, mozzarella fior Di latte, guanciale, formatge de cabra, castanyes a la mel d’acàcia, mel i parmigiano reggiano.
“DELICATESEN” Pijeta (Opción vegana y vegetariana)
Base de tomate, mozzarella, lonchas de espárragos silvestre, sobrasada artesanal de mallorca, mozzarella de búfala, rúcula, queso parmesano, frambuesa y reducción suave de frutos rojos con miel y aceite de oliva OPCIONAL VEGANA CON HEURA
“TOP VENDES” Felicita (Opció vegana con HEURA)
Base de crema de calabaza Mantobana, mozzarella pura fior di latte, queso gorgonzola picante, guanciale, cebolla morada, tomates semi secos y pistachos
“TOP VENTAS” Capresse (Opción vegetariana)
Base de tomate, mozzarella fior di latte, pesto verde, tomates cherrys semi secos, toque de pimienta negra y toque final de parmigiano reggiano
“NEW” PICANTONA 2.0 (Opció vegana amb HEURA)
Base de tomàquet, mozzarella fior Di latte, cheedar vermell, peperoni Itàlia, ceba blanca, parmigiano reggiano, toc de pebre negre, mel i xili flakes!
Pizzes Picants
“TOP VENDA” Picantona (Opció vegana amb HEURA)
Base de tomate, mozzarella, mezcla de quesos, cebolla, chorizo picante italiano, parmesano, pimienta negra y orégano
“CLÁSICO” Anticongelant (Opció vegetariana i vegana amb HEURA)
Base de tomate, mozzarella, mezcla de quesos, butifarra especiada y chile de jalapa laminado Opció vegana amb HEURA (molt picant)
Peccato Di Cardinale (Opció vegana amb HEURA)
Base de tomate, mozzarella, mezcla de quesos, chorizo fresco picante, patatas fritas y huevo
Pizzes Vegetarianes
Pizze Vegetarian Horta (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella, verduras braseadas, parmesano y reducción balsámica
Pizze Vegetarian Capresse (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella, mozzarella fresca de búfala, tomates especiados, pesto verde y parmesano
Pizza Vegana Picantona (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella, cebolla, heura picante y orégano
Funghi (Opció vegana i vegetariana)
Base de tomàquet, mozzarella i sel.lecció de bolets
Tartufata (Opció amb formatge sense lactosa)
Base de crema de trufa negra y mozzarella Opció vegetariana/vegana
Pizzes Veganes
PIZZA CALÇOTS VEGETARIANA
Base de crema de calçots, calçots brassejats i tires d’heura
Pizze Vegetarian Barbacoa Vegana (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella vegana, hiedra, cebolla, salsa barbacoa y tximichurri
Pizza Picantona Vegana (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella vegana, cebolla, hiedra picante y orégano
Pizza Vegana Heura (34 Cm.)
Base de crema de calabaza, queso vegano, hiedra, cebolla morada, tomate cherry semi seco, pistachos y albahaca fresca
Pizza Funghi Vegana (34 Cm.)
Base de tomate, mozzarella vegana, setas Italianas y hiedra
Pizze Vegetarian Margarita Vegana (34 Cm.)
Mozzarella vegana, salsa de tomate, pomodorinis de la colina, orégano y albahaca
Postres
Rotelles cruixents amb Nutella, nata, festucs i crema de festucs
Hand made
Pizzeta de Nutella, Kinder bueno blanc i negre…i crema de festucs….
Brutal
Pizzeta de Nutella
Pizzeta de Nutella
Tiramisú
Delicioso Tiramisú italiano…
Panna Cotta Al Gust
Sola, con nueces y miel, frambuesa, con chocolate y pistachos
Coulant De Xocolata Negre
Coulant coulant
Pastís De Formatge Amb Gerds
Brutal….
Tiramisú (Gluten FREE)
Opció (SENSE GLUTEN) indicar a comentaris
Begudes
Cerveza Peroni Nastro Azurro (330 Ml.)
Cervessa Peroni Nastro Azurro
Campari Italia (200 Ml.)
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Aquarius Limón lata 330ml.
Aquarius Naranja lata 330ml.
Sprite lata 330ml.
Fanta Naranja lata 330ml.
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
Sant Pellegrino Limón (330 Ml.)
Aigua Aqua Pana (500 Ml.)
Preguntas frecuentes
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¿Qué tipo de productos puedo pedir en El Petit Obrador Girona?
El Petit Obrador Girona ofrece productos de la categoría «RESTAURANT». Consulta la lista de productos para ver qué puedes pedir. No dudes en consultar también otros establecimientos de la categoría «RESTAURANT» disponibles en Girona.
¿Hay un valor mínimo de pedido para El Petit Obrador Girona?
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