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Japanish
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Burger Japanish Con Boniatos Fritos
Noodles Yakisoba De Gambón Al Ajillo
Maki roll salmon y mango
Fuera De Carta
Burger Japanish Con Boniatos Fritos
Hamburguesa 100% cerdo ibérico , sazonada estilo Japanish, queso cheddar, pepinillo, cebolleta, piparra, mermelada de tomates, alioli de gochujang y mayonesa japonesa.
Poke bowl de Salmon Spicy
Base de arroz de sushi, salmón marinado con sweet chilli, sriracha y lima, aguacate, edamame, mango, cebolla frita, alga wakame y pepino.
Burger Osaka Karaage
Pan brioche , pollo campero crujiente estilo japonés , queso cheddar, relish de pepinillos , col china , cebolla encurtida, mayonesa mango curry, cebolla crujiente , cilantro y menta fresca. Acompañada de boniatos fritos
Ensaladilla Japanish
Con anguila ahumada, mayonesa japonesa, huevas de trucha y furikake, acompañada de pan karasatu
Gyoza crujiente de morcilla de wagyu 4 unid
acompañada de puré de pera y ketchup de ajo negro
Tapeo Japonés
Tataki de Magret de Pato
Con maíz en texturas, jengibre confitado y salsa teriyaki
Tartar De Atún rojo con Aguacate Y Salsa Ponzu
acompañado de chips de gamba
Noodles Yakisoba De Gambón Al Ajillo
Cocinados al wok.
Gyozas De Rabo De Toro 5 Uds.
con parmentier de boniato y cilantro.
Flamenquín Roll
Relleno de anguila ahumada y tocino ibérico
Pollo Karaage
Con mayonesa japonesa, huevas de trucha y salsa de chiles dulces
Pan Bao Al Vapor (2 Uds.)
Panceta ibérica y sardina ahumada con salsa teriyaki
Tortilla De Patatas Estilo Okonomiyaki
con salsa okonomiyaki, mayo japo, cebollino y láminas de bonito seco
Tequeños Con Tártara De Wasabi 4 unid
Palitos de masa crujiente rellenos de queso fresco derretido acompañados de salsa tártara de wasabi
Korokke De Chorizo Iberico Spicy (4 Uds.)
Croquetas de chorizo con piparra y gochujang
Korokke De Jamón Y Dashi (4 Uds.)
Irresistibles croquetas de jamón elaboradas con caldo dashi y el toque crujiente del panko japonés.
Takoyaki Buñuelo De Pulpo A La Gallega (4 Uds.)
Uno de nuestro Top Ventas! Servidos con salsa Takoyaki , alioli de ajada gallega y laminas de bonito seco.
Ensalada Fresca De Wakame
Ensalada fresca de wakame, naranja, aguacate y sésamo
Pimientos Del Padrón Fritos Y Edamame
Pimientos del padrón fritos y edamame con salsa de miso dulce
Sushi
Maki sushi crujiente con Steak tartar de Angus 8 piezas
marinado con salsa kimchi y terminado con 2 huevos de codorniz fritos
Maki sushi crujiente de Atún rojo
tartare de atún rojo, emulsión de setas y trufa. 8 piezas
Maki roll salmon y mango
tartare de salmón, huevas de ikura y mango con salsa de chile dulce. 8 piezas
Maki sushi crujiente Pez mantequilla y trufa 8 piezas
marinado con salsa tartufata y acopañado de dos huevos de codorniz y wasabi.
Postres
Culant de chocolate sin gluten
acompañado de ganache de chocolate blanco, lotus y helado de sésamo negro. Indicar si eres celíaco/a para retirar el crumble de lotus.
Tarta De Queso De Zuheros
Nuestra famosa tarta de queso servida con mango en texturas. Irresistible!
Torrija Caramelizada
con sake y helado de vainilla. Vino una semana santa y se quedó para siempre.
Brownie De Chocolate Blanco, té verde Matcha, avellanas
Servido calentito y fundente, acompañado de una bola de helado de Té Matcha japonés. Contrastes..
Bebidas Frías
Cerveza Japonesa Asahi
Botella 33cl
Ramune 20cl
La soda Ramune, es un icono en Japón y es consumida generalmente en los festivales tradicionales japoneses. Un refresco muy diferente. ¡Pruébala! ¡Te encantará!
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