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Fellina
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Prime Lo más vendido
Spaghetti Cacio e pepe
Espagueti en rueda de pecorino
Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo poché
Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché
Aperitivos
Carpaccio di manzo
Carpaccio de solomillo con parmesano y rúcula
Rossete de Mortadela y Ricota
Láminas de pasta enrollada con mortadela, ricottay demi glace de saltimbocca con mostaza depistacho.
Vitello Tonnato E La Quenelle
Finas lonchas de ternera acompañadas de salsa de atún y alcaparras
Tagliere di affettati e formaggi
Culatello del Friuli, Salame Finocchiona, Mortadella Piccante, Pecorino toscano DOP y ricottina de vaca
Melanzane alla Parmigiana
Berenjenas A La Parmesana
Provolone alla pizzaiola
Provolone con salsa de tomate y orégano
Ensaladas
Insalata caprese con mozzarella di búfala
Ensalada de mozzarella de búfala, tomate rosa, tomate confitado y cherrys
Carni
Tagliata con rucola, parmigiano e patate baby
Tagliata (450 G S/H) Con Rucola, Parmigiano Y Patata Baby: Lomo Bajo S/H Con 30 Días De Maduración, Rúcula, Lascas De Lodigiano Y Patata Baby.
Pesce
Salmone alla griglia con verdure
Salmón a la plancha con verduras salteadas.
Pasta al gusto
Pasta al Gusto
Sin Gluten
Pasta al Gusto Sin Gluten
Pasta Lunga
Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo poché
Espagueti con trufa, queso parmesano y huevo poché
Spaghetti Cacio e pepe
Espagueti en rueda de pecorino
Pappardelle con gamberi, pomodorini epesto di zucchine
Pappardelle con gambas, tomates y pesto de calabacín.
Spaghetti alla Carbonara "DODICI"
En homenaje a los doce comensales y doce paladares que han dado vida a una nueva parte de Fellina.
Spaghetti alla bolognesa
Spaghetti a la boloñesa.
Lasañas Y Risottos
Lasagna Fellina
Lasaña De Carne, Salchicha Y Tomate
Pasta ripiena
Tortelloni Giganti di Burrata e Tartufo
Tortelloni rellenos de burrata y trufa con salsa de tomate, pesto y speck crujiente.
Sorrentino Di Pularda Alla "Vizcaina"
Sorrentino de pularda con salsa vizcaína y crema de parmesano.
Ravioli D'Anatra Con Pere, Pesca E Pinoli
Ravioli de pato con salsa de pera, melocotón y piñones.
Fazzoletto ripieno di Zucca, biscotto amaretto e parmigiano
Pañuelo de pasta relleno de calabaza, galleta de amaretto y parmesano.
Pizze al forno
Pizza Prosciutto Stella
Con forma de estrella y bordes rellenos de ricotta, mozzarella Fiordilatte, tomate San Marzano y jamón.
Pizza con uova di quaglia e tartufo
Pizza con mozzarella Fiordilatte, huevos de codorniz y trufa.
Pizza burrata con pomodoro, scaglie di parmigiano e fucola
Pizza diavola e scamorza affumicata
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, pepperoni y queso scamorza ahumado.
Pizza Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte, jamón York, champiñón y aceituna negra deshidratada.
Pizza Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella Fiordilatte y albahaca
Dolci
Fagottino alla Nutella
Saquito de Nutella
Torta Cremosa di Formaggi
Tarta cremosa de queso.
Carta de Alérgenos
Preguntas frecuentes
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